Цөцгийтэй хуушуурын энэхүү жор нь бидний дуртай жоруудын нэг юм. Энэ нь хөнгөн, сэвсгэр хуушуурыг өглөөний цай эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой болгодог. Эдгээр хуушуурыг хийх гол зүйл бол цөцгийн тос бөгөөд тэдгээр нь өвөрмөц амт, бүтэцтэй болгодог.
Зуурсан гурилан дээр нэмэлт амт өгөхийн тулд ванилийн ханд нэмэх дуртай, гэхдээ хэрэв хүсвэл үүнийг орхиж болно.
Эдгээр хуушуурыг цөцгийн тос, сироптой хамт хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ тэд бас амттай байдаг Карамель соус, Нэрс агчны сироп, Шинэ жимс, эсвэл Гүзээлзгэний чанамал.🥞
Camila Made Pro Зөвлөгөө:Хэрэв та над шиг ванилийн фанат бол би энэ галлоныг худалдаж авахыг зөвлөж байна тунгалаг ваниллинмөн заримыг нь оруулах ванилийн шош. Би үүнийг илүү төвлөрсөн болгохын тулд бүхэл бүтэн баглаа нэмсэн.
Дараа нь хэрэгтэй үед нь агуулахдаа хадгалаарай. Энэхүү амттай ванилийн шошны хольц нь бялуу, жигнэмэг гэх мэт ямар ч амттанд тохиромжтой; дуусвал өөр галлон худалдаж аваад дахин дүүргэ.
Энэхүү гар хийцийн ванилийн ханд эсвэл амтлагчийг та юу гэж нэрлэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран тунгалаг ванилийн оронд архиар хийж болно. Хэрэглэхийн өмнө 3-6 сарын турш анхаарлаа төвлөрүүл. Би тунгалаг ваниллин хэрэглэх дуртай тул шууд хэрэглэж болно.
Цөцгийтэй хуушуур хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Том аяганд гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, шанцай, давсыг холино. Тусдаа аяганд цөцгийн тос, ванилийн ханд, өндөгийг холино.
Хуурай найрлагад хайлсан цөцгийн тостой хамт нойтон найрлагыг нэмнэ. Дөнгөж холилдсон боловч бөөгнөрөл болтол зөөлөн хутгана-хэт хольж болохгүй; жижиг гурилын бөөгнөрөл зүгээр.
Ургамлын тос эсвэл цөцгийн тосыг дуслаар халаана (шар тос гэх мэт - энгийн цөцгийн тос шатах болно; би хэрэглэх дуртай. Авокадо тосl) наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд, дараа нь эхний ээлжийг шатаахгүйн тулд дулааныг дундаас бага хүртэл бууруулна.
½ хэмжих аяга ашиглан хуушуурын зуурсан гурилыг дугуй хэлбэрээр хийнэ; аяганы ар талыг ашиглан жигд тараахад тусална. Хуушуурыг ирмэгээр нь чангалж, зуурсан гурилын дээд талд жижиг бөмбөлөгүүд гарч иртэл 2-3 минутын турш жигнэнэ.
Хоёрдахь тал руугаа эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, шаардлагатай бол дулааныг тохируулан 1 минут орчим жигнэнэ. Үлдсэн зуурсан гурилаа давтан хийж, хайруулын тавган дээр хэт хуурай бол нэмэлт цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно. Зөгийн бал эсвэл агч сиропоор дуслаар үйлчил.
Холбогдох жорууд:
- Хятад хуушууртай хуушуур
- Бяслаг эрдэнэ шишийн бин
- Нэрсний цөцгийтэй бин
- Нэрс агчны сироп
- Гэрийн хуушуурын сироп
- Мбэжү
Жор
Хялбар цөцгийн тос бин
арга хэрэгсэл
Орц
- 250 g (2 аяга) бүх төрлийн гурилыг халбагаар хийж, хутганы араар тэгшлээд, шигших
- 2 teaspoons жигд нунтаг
- 1 халбага хужир
- ½ халбага калийн давс
- ¼ аяга нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр
- 2 аяга цөцгийн тос эсвэл гар хийцийн цөцгийн тос
- 2 том өндөг өрөөний температур , зодсон
- 4 халбага давсгүй цөцгийн тос эсвэл богиносгосон , хайлсан
- 3 teaspoons цэвэр ванилийн ханд эсвэл тунгалаг ваниль
- ¼ халбага газрын шанцай
- Аалзны тос , шаардлагатай бол богиносгож эсвэл хоол хийх шүршигч
Зааварчилгаа
- Том аяганд гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, шанцай, давсыг холино. Тусдаа аяганд цөцгийн тос, ванилийн ханд, өндөгийг холино. Хуурай найрлагад хайлсан цөцгийн тостой хамт нойтон найрлагыг нэмнэ. Зөөлөн холих боловч бөөгнөрөл болтол нь хутгана - хэт хольж болохгүй; жижиг гурилын бөөгнөрөл зүгээр.
- Ургамлын тос эсвэл тунгалаг цөцгийн тос (шар тос гэх мэт - энгийн цөцгийн тос шатдаг; би авокадо тос хэрэглэх дуртай) хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халааж, дараа нь эхний ээлжийг шатаахгүйн тулд галыг дундаас бага хэмжээнд хүртэл бууруул.
- ½ хэмжих аяга ашиглан хуушуурын зуурсан гурилыг дугуй хэлбэрээр хийнэ; аяганы ар талыг ашиглан жигд тараахад тусална. Хуушуурыг ирмэгээр нь чангалж, зуурсан гурилын дээд талд жижиг бөмбөлөгүүд гарч иртэл 2-3 минутын турш жигнэнэ.
- Хоёрдахь тал руугаа эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, шаардлагатай бол дулааныг тохируулан 1 минут орчим жигнэнэ. Үлдсэн зуурсан гурилаа дахин хийж, хайруулын тавган дээр хэт хуурай бол нэмэлт цөцгийн тос эсвэл тосоор тосолно. Зөгийн бал эсвэл агч сиропоор дуслаар үйлчил.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.