പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ മാർഗ്ഗം തേടുകയാണോ? ഈ മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂടുതൽ നോക്കേണ്ട! നനവുള്ളതും, സ്വാദുള്ളതും, മനോഹരമായി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുഴറ്റുന്നതുമായ ഈ ബനാന ബ്രെഡ് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ പുതിയ പ്രിയങ്കരമായി മാറും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാലും അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടറിൽ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.
മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350 °F വരെ ചൂടാക്കുക. 9 x 5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനിൽ നോൺസ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേകൾ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൈൻ ചെയ്യുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മൈദ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, എണ്ണയും ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും കൂടിച്ചേർന്ന് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും നന്നായി അടിക്കുക. മൈദ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക. പറങ്ങോടൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക. അമിതമായി മിക്സ് ചെയ്യരുത്!
ഒരു മീഡിയം മൈക്രോവേവ്-സേഫ് ബൗളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഇടുക, 30 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ മൈക്രോവേവ് ഹൈയിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകി മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ, 1 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് 30 സെക്കൻഡ് വരെ ഇളക്കുക. ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചെറുതായി തണുക്കാൻ വെക്കുക. കൊക്കോ പൗഡർ ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ബനാന ബ്രെഡ് ബാറ്റർ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ അപ്പച്ചട്ടിയിലേക്ക് പ്ലെയിൻ ബാറ്ററും ചോക്കലേറ്റ് ബാറ്ററും മാറിമാറി ഒഴിക്കുക.
ഒരു ചോപ്സ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്ററുകൾ ചുഴറ്റുക (അതിശയമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിറങ്ങൾ കുഴപ്പത്തിലാകും)—ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറും 10 മിനിറ്റും ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വയർ റാക്കിൽ ചട്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കുക; മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അപ്പം നീക്കം ചെയ്ത് വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- വാനില ഷീറ്റ് കേക്ക്
- കോക്കനട്ട് ഷീറ്റ് കേക്ക്
- ബ്രിഗഡെയ്റോയ്ക്കൊപ്പം നെസ്ക്വിക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
- ബ്രസീലിയൻ കാരറ്റ് കേക്ക് "ബോലോ ഡി സെനോറ കോം ബ്രിഗഡൈറോ"
പാചകരീതി
ഈസി മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ്
ഉപകരണങ്ങൾ
- 9 x 5-ഇഞ്ച് ലോഫ് പാൻ
ചേരുവകൾ
- 195 g (1-¾)കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും, ഒരു അളക്കുന്ന കപ്പിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്ത് നിരപ്പാക്കിയത്
- 1 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 151 g (⅔ കപ്പ്) ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- ½ കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ 1 വടി (½ കപ്പ്) ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, മൃദുവായത്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 1 കോപ്പ വളരെ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം പറിച്ചെടുത്തു , 2-3 വാഴപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്
- ½ കോപ്പ പുളിച്ച വെണ്ണ , പ്ലെയിൻ തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ മോര്
- 2 തേയില ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 3 ഔൺസ് സെമിസ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് , അരിഞ്ഞത്
- 2 തേയില സ്വാഭാവിക മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൊടി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 °F വരെ ചൂടാക്കുക. 9 x 5 ഇഞ്ച് ലോഫ് പാനിൽ നോൺസ്റ്റിക്ക് കുക്കിംഗ് സ്പ്രേകൾ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൈൻ ചെയ്യുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മൈദ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, എണ്ണയും ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും കൂടിച്ചേർന്ന് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, ഓരോ കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനു ശേഷവും നന്നായി അടിക്കുക. മൈദ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക. പറങ്ങോടൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അമിതമായി മിക്സ് ചെയ്യരുത്!
- ഒരു മീഡിയം മൈക്രോവേവ്-സേഫ് ബൗളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഇടുക, 30 സെക്കൻഡ് ഇടവേളകളിൽ മൈക്രോവേവ് ഹൈയിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകി മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ, 1 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് 30 സെക്കൻഡ് വരെ ഇളക്കുക.
- ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചെറുതായി തണുക്കാൻ വെക്കുക. കൊക്കോ പൗഡർ ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് ബനാന ബ്രെഡ് ബാറ്റർ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ അപ്പച്ചട്ടിയിലേക്ക് പ്ലെയിൻ ബാറ്ററും ചോക്കലേറ്റ് ബാറ്ററും മാറിമാറി ഒഴിക്കുക. ഒരു ചോപ്സ്റ്റിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബാറ്ററുകൾ ഒന്നിച്ച് ചുഴറ്റുക (അത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിറങ്ങൾ കുഴപ്പത്തിലാകും)—ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറും 10 മിനിറ്റും ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കേക്ക് ടെസ്റ്റർ വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ.
- ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഒരു വയർ റാക്കിൽ ചട്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കുക, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അപ്പം നീക്കം ചെയ്യുക, മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ മാർബിൾഡ് ബനാന ബ്രെഡ് ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- കടയിലേക്ക്: മാർബിൾ ചെയ്ത ബനാന ബ്രെഡ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ മുറുകെ പൊതിയുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 3-4 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
- വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ: മാർബിൾ ചെയ്ത ബനാന ബ്രെഡ്, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 350°F (175°C) വരെ ചൂടാക്കി ബ്രെഡ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് 10-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. പകരമായി, ബ്രെഡ് 20-30 സെക്കൻഡ് കുറഞ്ഞ പവറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ബ്രെഡ് അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉണങ്ങിയേക്കാം.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.