പെട്ടെന്നുള്ളതോടൊപ്പം, ഈ എളുപ്പമുള്ള Pico de gallo പാചകക്കുറിപ്പ്, ബുറിറ്റോകൾ, ക്യൂസാഡില്ലകൾ, സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾ എന്നിവ പോലെയുള്ള ഏതൊരു മെക്സിക്കൻ വിഭവത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ വ്യഞ്ജനമാണ്.
അവ വിശപ്പിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കാം, ടോർട്ടില്ല ചിപ്സിനൊപ്പം വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവത്തിൽ കാർനെ അസഡ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ ടോപ്പ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ മെക്സിക്കൻ-പ്രചോദിത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഇത് പരിശോധിക്കുക സൽസ, മെക്സിക്കൻ ചീസ് ഡിപ്പ്, വറുത്ത തക്കാളി സോസ്, ഗ്വാക്കാമോള്, ഒപ്പം 15 മിനിറ്റ് തക്കാളി സോസ്.
പോവുക:
പിക്കോ ഡി ഗാലോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
തക്കാളി, മല്ലിയില, ഉള്ളി, ജലാപെനോ (വിത്തില്ലാത്തതോ വിത്തില്ലാത്തതോ), നാരങ്ങ നീര്, കോഷർ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ആവശ്യാനുസരണം കോഷർ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് താളിക്കുക ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഉടനടി വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 1 ദിവസം വരെ സുഗന്ധങ്ങൾ ലയിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!😋
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കാണുക
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ഗ്വാക്കാമോള്
- ചിപ്പോട്ടിൽ തക്കാളി സൽസ
- മെക്സിക്കൻ ചെമ്മീൻ കോക്ടെയ്ൽ
- ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സൽസ
- മെക്സിക്കൻ അരി
- കാമറോൺസ് എ ലാ ഡയബ്ല
പാചകരീതി
ഈസി പിക്കോ ഡി ഗാലോ
ചേരുവകൾ
- 5 ഇടത്തരം മുതൽ വലിയ വലിപ്പം വരെ പുതിയ റോമാ തക്കാളി , ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ഇടത്തരം മഞ്ഞ ഉള്ളി , ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 3 പുതിയ ജലാപെനോസ് , ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് (കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയതും വീര്യം കുറഞ്ഞതുമായ പിക്കോ ഡി ഗാല്ലോയ്ക്ക് വേണ്ടി വിത്താക്കിയത്
- 1 ചെറിയ മത്തങ്ങ ഇല കുല , ഏകദേശം അരിഞ്ഞത് (അരിയുന്നതിന് മുമ്പ് നീളമുള്ള ഇലകളില്ലാത്ത തണ്ടുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക)
- 2 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ , ജ്യൂസ് (ഏകദേശം ¼ കപ്പ്), അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം കൂടുതൽ ചേർക്കുക
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ് , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, തക്കാളി, മല്ലിയില, ഉള്ളി, ജലാപെനോ (വിത്തില്ലാത്തതോ വിത്തുകളില്ലാത്തതോ), നാരങ്ങ നീര്, കോഷർ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- ആവശ്യാനുസരണം കോഷർ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് താളിക്കുക ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഉടനടി വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 1 ദിവസം വരെ സുഗന്ധങ്ങൾ ലയിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.