നിരവധി വർഷങ്ങളായി ആസ്വദിക്കുന്ന രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ് മ്യുസ്ലി. സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച മ്യൂസ്ലി ഒരു ധാന്യമാണ് ഓട്സ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ. ഇത് പലപ്പോഴും പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നതാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഴഞ്ചൻ ഓട്സ്, ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തേങ്ങ അടരുകൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അസംസ്കൃത പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ.
പോഷകാഹാരവും സംതൃപ്തവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്, അത് ഉച്ചഭക്ഷണ സമയം വരെ നിങ്ങളെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയും പൂർണ്ണമാക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ നിരവധി ആഴ്ചകൾ സൂക്ഷിക്കാനും കഴിയും, ഇത് തിരക്കുള്ള പ്രഭാതങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.
മ്യൂസ്ലി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
പഴയ രീതിയിലുള്ള ഓട്സ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാ അടരുകൾ, കറുവപ്പട്ട, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പെക്കൻസ്, വാൽനട്ട്, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വിത്തുകൾ (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലെ) ചേർക്കുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മ്യൂസ്ലി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് ഇത് ആഴ്ചകളോളം പുതുമയുള്ളതായിരിക്കും.
നിങ്ങളുടെ മ്യുസ്ലി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള തുക ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കുക. തണുത്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ; ഇത് ഓട്സും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മൃദുവാക്കാനും കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ആരോഗ്യമുള്ള ഗ്രാനോള
- ബദാം പാൽ
- ആപ്പിൾ ഗ്രാനോള
- നട്സ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാനുള്ള 3 എളുപ്പവഴികൾ
- വാഴ നട്ട് മഫിൻസ്
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള മൂസ്ലി
ചേരുവകൾ
- 5 കപ്പുകളും പഴയ രീതിയിലുള്ള ഓട്സ്
- 1 സ്പൂൺ ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട
- ½ കോപ്പ ഉണക്കമുന്തിരി
- ¼ കോപ്പ നിലം വിത്തുകൾ
- 2 oz മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാ ചിരകുകൾ
- 3 oz തീയതി , അരിഞ്ഞത്
- 2 oz അസംസ്കൃത പെക്കൻ , അരിഞ്ഞത് (ഉപ്പില്ലാത്തത്)
- 2 oz അസംസ്കൃത വാൽനട്ട് , അരിഞ്ഞത് (ഉപ്പില്ലാത്തത്)
- 2 oz അസംസ്കൃത ബദാം കഷണങ്ങൾ (ഉപ്പില്ലാത്തത്)
- 2 oz അസംസ്കൃത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ (ഉപ്പില്ലാത്തത്)
- 2 oz അസംസ്കൃത മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (ഉപ്പില്ലാത്തത്)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പഴയ രീതിയിലുള്ള ഓട്സ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, മധുരമില്ലാത്ത തേങ്ങാ അടരുകൾ, കറുവപ്പട്ട, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പെക്കൻ, വാൽനട്ട്, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വിത്തുകൾ (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പോലെ) ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മ്യൂസ്ലി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, അത് ആഴ്ചകളോളം പുതുമയുള്ളതായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ മ്യുസ്ലി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള തുക ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കുക. തണുത്ത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ; ഇത് ഓട്സും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മൃദുവാക്കാനും കൂടുതൽ ആസ്വാദ്യകരമായ ഘടന സൃഷ്ടിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.
- കുറിപ്പ്: ഈ മ്യുസ്ലി പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും അസംസ്കൃതമായി വിടാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തു. എന്നിരുന്നാലും, വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. വേണമെങ്കിൽ ഓട്സ് ടോസ്റ്റും ചെയ്യാം.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.