ഈ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. ഒരു ശീതകാല ദിനത്തിനോ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് കീഴിലോ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. സൂപ്പ് ഹൃദ്യവും ആശ്വാസകരവുമാണ്, ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം ലാഭിക്കണമെങ്കിൽ, റൊട്ടിസെറി അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കിയുള്ള വറുത്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുക.
ക്രസ്റ്റി ബ്രെഡിനൊപ്പം വിളമ്പുക, ബൊല്ലില്ലോസ്, കോക്വിറ്റോ, ബിസ്കറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പടക്കം. ഇത് എയുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കും സാലഡ് രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി.
ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളങ്ങുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക. പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, തൊലി താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക.
ചിക്കൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് കൂടി വഴറ്റുക. വെണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി, സെലറി, വഴറ്റുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ഉള്ളി മൃദുവും അർദ്ധസുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.
കാശിത്തുമ്പ, ബേ ഇലകൾ, ഓറഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുക, നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ, മഞ്ഞൾ, വെള്ളം എന്നിവ ഉയർന്ന തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക, മൂടി, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
ബേ ഇല, കാശിത്തുമ്പ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൊഴിഞ്ഞുപോയേക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലും ചിക്കൻ തൊലി എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒരു ജോടി ടോങ്ങ്സ് ഉപയോഗിച്ച്, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക.
നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക, നൂഡിൽസ് അൽ ഡെന്റാകുന്നത് വരെ മൂടിവെക്കാതെ വേവിക്കുക; സമയത്തിനുള്ള പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ചൂടാക്കുമ്പോൾ നൂഡിൽസ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ നിന്ന് തൊലിയും എല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം കഷണങ്ങളായി കീറുക. പൊടിച്ച ചിക്കൻ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക.
ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിക്കുക. ആരാണാവോ ഇളക്കുക. സെർവിംഗ് ബൗളുകൾക്കിടയിൽ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് വിഭജിച്ച് വിളമ്പുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ്
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1 സ്പൂൺ കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 6 എല്ലുകളുള്ള കോഴി തുടകൾ, തൊലികൾ അല്ലെങ്കിൽ 4 ബോൺലെസ്സ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
- 2 സ്പൂൺ നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ , രുചി ക്രമീകരിക്കുക
- ½ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1 ഇഞ്ച് പുതിയ ഇഞ്ചി, വറ്റല് ഓപ്ഷണൽ
- ½ തേയില കല്ലുപ്പ് , ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ½ ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 ഇടത്തരം മഞ്ഞ ഉള്ളി , അരിഞ്ഞത്
- 3 കാരറ്റ് , തൊലി കളഞ്ഞ് ഏകദേശം ½-ഇഞ്ച്) വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക
- 3 സെലറി വാരിയെല്ലുകൾ ഏകദേശം ½-ഇഞ്ച്) കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
- 6 വെളുത്തുള്ളി , നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 5 പുതിയ കാശിത്തുമ്പ തളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ
- 2 തേയില ഉണങ്ങിയ അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പുതിയ മുനി
- 1 ബേ ഇല
- 6 ഔൺസ് വീതിയേറിയ മുട്ട നൂഡിൽസ്, ഫ്യൂസില്ലി അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടിനി പോലുള്ള പാകം ചെയ്യാത്ത പാസ്ത
- ½ കുല അരിഞ്ഞ പുതിയ മല്ലിയില അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചതകുപ്പ ഫ്രണ്ട്സ്
- 14 കപ്പുകളും ചൂട് വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളങ്ങുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക. പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, തൊലി താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക. ചിക്കൻ ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് കൂടി വഴറ്റുക.
- വെണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, ഉള്ളി മൃദുവും അർദ്ധസുതാര്യവുമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. കാശിത്തുമ്പ, ബേ ഇലകൾ, ഓറഗാനോ, നോർ ചിക്കൻ ബൗയിലൺ, മഞ്ഞൾ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക, മൂടിവെച്ച് തീ കുറയ്ക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
- ബേ ഇല, കാശിത്തുമ്പ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൊഴിഞ്ഞുപോയേക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലും ചിക്കൻ തൊലി എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഒരു ജോടി ടോങ്ങ്സ് ഉപയോഗിച്ച്, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക, നൂഡിൽസ് അൽ ഡെന്റാകുന്നത് വരെ മൂടിവെക്കാതെ വേവിക്കുക; സമയത്തിനുള്ള പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ചൂടാക്കുമ്പോൾ നൂഡിൽസ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നത് തുടരുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
- നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, 2 ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ നിന്ന് തൊലിയും എല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം കഷണങ്ങളായി കീറുക. പൊടിച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചൂടാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
- ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിക്കുക. ആരാണാവോ ഇളക്കുക. സെർവിംഗ് ബൗളുകൾക്കിടയിൽ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് വിഭജിച്ച് വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.