കീ ലൈം പൈ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാണ്, പക്ഷേ മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഫ്ലേവറുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ അത് അപ്രതിരോധ്യമാകും; ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുന്നത് വിഭവത്തിന് ഒരു പുതിയ ക്രീം ഘടന നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ എഗ്ലെസ് കീ ലൈം പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് കുപ്പിയിലെ നാരങ്ങാനീരിനെക്കാൾ പുതിയ നാരങ്ങകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും പുതിയ നാരങ്ങകൾ ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ കുപ്പിയിലെ ജ്യൂസ് പ്രവർത്തിക്കും. കനം കുറഞ്ഞ ചർമ്മവും സുഗന്ധമുള്ള ഗുണവുമുള്ള പുതിയ നാരങ്ങയുടെ ആവേശം ഉണ്ടാക്കുന്നു ഒരു രുചികരമായ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ.
നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ കീ ലൈമുകളിലേക്ക് ആക്സസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ സാധാരണയായി ലഭ്യമായ പുതിയ പേർഷ്യൻ നാരങ്ങകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ട മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ച ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ പുറംതോട്, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പൈ പുറംതോട്, or മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ച പൈ പുറംതോട്. കൂടുതൽ നാരങ്ങ-പ്രചോദിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക: പാൽ നാരങ്ങാവെള്ളം, പൈനാപ്പിൾ നാരങ്ങാവെള്ളം, അഥവാ ബ്രസീലിയൻ ലിമീഡ്.
കീ ലൈം പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 375 °F വരെ ചൂടാക്കി നടുവിൽ ഒരു ഓവൻ റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. ഒരു സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡ് ഘടിപ്പിച്ച ഫുഡ് പ്രൊസസറിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പുറംതോട് ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പുറംതോട് മിശ്രിതം 9'' പൈ പാനിലേക്ക് മാറ്റുക.
പുറംതോട് ഏകദേശം ¼-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു വയർ റാക്കിൽ പുറംതോട് തണുപ്പിക്കട്ടെ. അടുപ്പിലെ താപനില 350°F ആയി താഴ്ത്തുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം പുറംതോട് ഒഴിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതാണ്ട് സജ്ജമാകുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം; അത് ഇളകണം.
ഊഷ്മാവിൽ 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ നന്നായി തണുപ്പിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ കനത്ത ക്രീം അടിക്കുക. മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക; ഇടത്തരം കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കീ ലൈം പൈ മുകളിൽ. വേണമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ ചുണ്ണാമ്പും നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
വിളമ്പാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മുട്ടയില്ലാത്ത കീ ലൈം പൈ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പൈ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കഷ്ണങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങളുടെ കത്തി വൃത്തിയാക്കുക, തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ഞങ്ങളുടെ മുട്ടയില്ലാത്ത കീ ലൈം പൈ ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി കീ ലൈം പൈ
ചേരുവകൾ
പുറംതോട് വേണ്ടി:
- 1-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നില്ല വേഫറുകൾ
- ¼ കോപ്പ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ്
- 4 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ , ഉരുകി
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- രണ്ട് (14-ഔൺസ്) കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ക്യാനുകൾ.
- 1 കോപ്പ മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 സ്പൂൺ വറ്റല് നാരങ്ങാവെള്ളം
- 1 കോപ്പ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 1 കോപ്പ തണുത്ത കനത്ത ക്രീം
- 4 സ്പൂൺ പലഹാരക്കാരുടെ പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ വറ്റല് നാരങ്ങാവെള്ളം
- ½ ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- കനം കുറഞ്ഞ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും എരിവും , അലങ്കാരത്തിന്, ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പുറംതോട് വേണ്ടി: ഓവൻ 375 °F വരെ ചൂടാക്കി നടുവിൽ ഒരു ഓവൻ റാക്ക് സജ്ജമാക്കുക. സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡ് ഘടിപ്പിച്ച ഫുഡ് പ്രൊസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പുറംതോട് ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് വരെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പുറംതോട് മിശ്രിതം 9'' പൈ പാനിലേക്ക് മാറ്റുക. പുറംതോട് ഏകദേശം ¼-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു വയർ റാക്കിൽ പുറംതോട് തണുപ്പിക്കട്ടെ. അടുപ്പിലെ താപനില 350°F ആയി താഴ്ത്തുക.
- പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം പുറംതോട് ഒഴിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതാണ്ട് സജ്ജമാകുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം; അത് അൽപ്പം ഇളകണം. ഊഷ്മാവിൽ 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ നന്നായി തണുപ്പിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
- ടോപ്പിങ്ങിനായി: ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ കനത്ത ക്രീം അടിക്കുക. മിഠായിയുടെ പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക; ഇടത്തരം കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- അസംബ്ൾ ചെയ്യുക: ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കീ ലൈം പൈ മുകളിൽ. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ലൈം സെസ്റ്റും നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കീ ലൈം പൈ അലങ്കരിക്കുക. വിളമ്പാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മുട്ടയില്ലാത്ത കീ ലൈം പൈ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പൈ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കഷ്ണങ്ങൾക്കിടയിൽ നിങ്ങളുടെ കത്തി വൃത്തിയാക്കുക, തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ഞങ്ങളുടെ മുട്ടയില്ലാത്ത കീ ലൈം പൈ ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.