These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
How to Make Mango Muffins
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. Стави на страна.
Sift together the self-raising flour, baking soda, ginger, and nutmeg in a medium bowl. Стави на страна. Измешајте ги маслото од авокадо, шеќерот и ванилата во голем сад додека не се соединат. Следно, изматете ги јајцата (едно по едно) додека не се вклопат.
Изматете ја пулпата од манго додека не се вклопи. Постепено додавајте ги сувите состојки и нежно преклопете ги или мешајте со жица додека не се соединат.* Не претерувајте!
Divide the batter into 12 muffin cups. Bake for 18 to 20 minutes or until domed and golden brown. Let it cool completely, then drizzle or cover them with the Mango Glaze.
Поврзани рецепти:
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од јагоди
- Зачинети мафини од јаболка
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Мафини со пченка од тиква
Рецепт
Mango Muffins
алатки
Состојки
- 250 g (2 чаши) брашно што се подига самостојно , со лажица, израмнат и просеан
- ¾ чаша масло од авокадо или 200 гр несолен путер , омекнат
- 6 лажици гранулиран бел шеќер
- 6 лажици светло кафеав шеќер
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- 2 јајца , собна температура
- 1 ¼ чаши зрело манго , пулпа
- ⅛ лажичка ѓумбир во прав
- ¼ лажичка мелено оревче
- ½ лажичка сода бикарбона
инструкции
- За глазурата од манго: In a medium bowl, whisk together the powdered sugar and mango to combine: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12 cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line with paper liners.
- For the Mango Muffins: Во средна чинија, просејте ги заедно брашното што се подига, сода бикарбоната, ѓумбирот и морското оревче. Стави на страна. Во голем сад изматете ги маслото од авокадо, шеќерот и ванилата додека не се соединат. Следно, изматете ги јајцата (едно по едно) додека не се вклопат.
- Изматете ја пулпата од манго додека не се вклопи. Постепено додавајте ги сувите состојки и нежно преклопете или мешајте со жица додека не се соединат.* Не премешајте!
- Divide the batter into the 12 muffin cups. Bake for 18 to 20 minutes or until domed and golden brown. Let it cool completely, then drizzle or cover them with the Mango Glaze.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.