Овие брзи и лесни ролати за вечера од пченкарно брашно полнети со сирење „Pan de Maiz con Queso“ се меки, меки и полнети со сирење внатре, што го прави т.тој е идеална придружба за вечера.
Има само неколку состојки во овој домашен рецепт за вечера ролати од пченкарно брашно полнети со сирење „Pan de Maiz con Queso“: брашно, инстант квасец, пченкарно брашно, јајца, путер, шеќер, млеко и сирење. јас користам интензивен квасец, но наместо тоа може да се користи активен квасец; времето на покачување ќе биде подолго.
Како да направите ролни за вечера од пченкарно брашно
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Обложено со хартија за печење или маснотии со путер (2) листови за печење 13x18x1 инчи; Стави на страна. Во садот со држач за мешалка опремена со куката за тесто, измешајте ги млекото, водата и квасецот и оставете да отстои додека не стане пенеста, околу 5 до 10 минути.
Со вилушка измешајте ги путерот, шеќерот, солта и јајцата. Додадете го брашното, пченкарното брашно, а потоа и сладот со миксер на тивко. Зголемете ја брзината на средно и месете го тестото додека не стане мазно и еластично, околу 5 до 10 минути.
Лесно намачкајте голем сад со масло или нелеплив спреј. Следно, малку подмачкајте ја раката и префрлете го тестото во подготвениот сад, превртувајќи го да се премачкаат сите страни во маслото.
. Покријте со фолија и оставете го тестото да отстои во релативно топла средина додека не се удвои во големина околу 1 час, во зависност од температурата на вашата куќа.
Откако ќе се одмори, поделете го тестото на еднакви делови, по околу 100 гр. Секое парче малку израмнете го и наполнете го со сирењето за пржење. Затворете го тестото околу филот со сирење, формирајќи топка и стискајте го дното за целосно да го покриете.
Ставете на растојание од најмалку 2 инчи на лист за печење обложен со хартија за печење или силиконски подлога. Покријте ги ролатите за вечера од пченкарно брашно со влажна крпа и ставете ги на топло место; оставете да стаса додека не се удвои во волумен, околу 1 час. Загрејте ја рерната на 350 степени F. нежно премачкајте ги кифличките со стопен путер. Печете ги ролатите за вечера од пченкарно брашно додека не поруменат, 25 до 30 минути. Намачкајте со повеќе растопен путер и послужете топло. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- 100% ролни за вечера од целата пченица
- Кифлички за вечера „Домашни панцитоси“
- Галета Парагвај
- Телера ролна
- Леб од компири
- Пасхален леб
- Чалах леб
Рецепт
Лесни ролни за вечера со пченкарно брашно
Состојки
- 375 ml топла вода (120F до 130F)
- 375 ml полномасно млеко (120F до 130F)
- 4 јајца , собна температура
- 300 g Квакерско жолто пченкарно брашно
- 100 g несолен путер омекна
- 50 g гранулиран бел шеќер
- 15 g кошер сол , по вкус
- 1 kg сенаменско брашно или лебно брашно
- 17 g инстант сув квасец
- 1 лажица Сув слад (Дијастатски) Прашок, по избор* Помага тестото да нарасне и да создаде прекрасна кора.
- 453 g Пржење Сирење сирење , сецкани или исечени на мали парчиња
инструкции
- Обложено со хартија за печење или маснотии со путер (2) листови за печење 13x18x1 инчи; Стави на страна. Во садот со миксер опремен со кука за тесто, измешајте ги млекото, водата и квасецот и оставете да отстои додека не стане пенеста, околу 5 до 10 минути.
- Со вилушка измешајте ги путерот, шеќерот, солта и јајцата. Со миксер на тивок, додадете го брашното, пченкарното брашно, а потоа и сладот. Зголемете ја брзината на средно и месете го тестото додека не стане мазно и еластично околу 5 до 10 минути.
- Лесно намачкајте голем сад со масло или нелеплив спреј. Следно, малку подмачкајте ја раката и префрлете го тестото во подготвениот сад, превртувајќи го да се премачкаат сите страни со маслото. Покријте со фолија и оставете го тестото да отстои во релативно топла средина додека не се удвои во големина околу 1 час, во зависност од температурата на вашата куќа.
- Откако ќе се одмори, поделете го тестото на еднакви делови, по околу 100 гр. Секое парче малку израмнете го и наполнете го со сирењето за пржење. Затворете го тестото околу филот со сирење, формирајќи топка и стискајте го дното за да се покрие целосно.
- Ставете на растојание од најмалку 2 инчи на плех обложен со хартија за печење или силиконски подлога за печење. Покријте ги ролатите за вечера од пченкарно брашно со влажна крпа и ставете ги на топло место; оставете да стаса додека не се удвои во волумен, околу 1 час.
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Многу нежно премачкајте ги кифличките со малку растопен путер. Печете додека не поруменат, 25 до 30 минути. Намачкајте со повеќе растопен путер и послужете топло. Уживајте!
забелешки
- Рерна: Загрејте ја рерната на 350°F (180°C). Ставете ги ролатите на плех и печете ги 10-12 минути додека не се загреат.
- Микробранова печка: Завиткајте ги ролатите во влажна хартиена крпа и печете во микробранова 10-15 секунди на високо или додека не се загреат.
- Тостер печка: Ставете ги кифличките во тостер и тостирајте додека не се загреат и малку крцкави однадвор.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.