Chocolate chip muffins are a classic dessert that can be enjoyed for any occasion. This recipe is easy to follow and results in a fluffy, moist muffin loaded with chocolate chips.
Без разлика дали ги правите за посебен појадок или како слатка закуска во движење, вашето семејство и пријателите ќе ги сакаат!
How to Make Chocolate Chip Muffins
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во средна чинија, просејте ги заедно брашното, содата и прашокот за пециво; фрлете ги чоколадните чипови. Во миксер со додаток за лопатка, изматете го омекнатиот путер и шеќерите додека не станат светли и меки околу 5 минути.
Следно, додадете ги јајцата едно по едно, стругајќи ги страните на садот и добро изматете ги по секое додавање. На крајот изматете го екстрактот од ванила.
Додадете ја смесата со брашно, наизменично со матеницата, матејќи додека не се соедини, и чоколадото додека не се распореди рамномерно (тестото ќе биде многу густо). Не мешајте премногу!
Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full. Lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
Поврзани рецепти:
- Мафини од тиква со Пекан Штрајсел
- Мафини од јагоди
- Зачинети мафини од јаболка
- Мафини со мини чоколадни чипови од банана
- Чоколадни мафини од банана
- Мафини од пченка од тиква со зачин од тиква
Рецепт
Easy Chocolate Chip Muffins
алатки
Состојки
- 250 g (2 чаши) универзално брашно, со лажица, израмнето и просеано
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- ¼ лажичка кошер сол
- 113 g / 1 стапче несолен путер , стопено и изладено или 120 ml (½ чаша) масло од авокадо
- 100 g (½ чаша) гранулиран бел шеќер, израмнет
- 100 g (½ чаша) светло-кафеав шеќер, спакуван и израмнет
- 2 големи јајца , собна температура
- 1 чаша матеница , собна температура
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- ⅔ чаша мини полуслатки чоколадни чипови
- 3 да 4 лажици мини полуслатки чоколадни чипови - (за прелив)
- 1 лажица гранулиран шеќер , за прелив
инструкции
- Соединете ги сувите состојки: Во средна чинија, просејте ги заедно брашното, содата и прашокот за пециво; фрлете ги чоколадните чипови.
- Комбинирајте ги влажните состојки заедно: Во миксер со додаток за лопатка, изматете го омекнатиот путер и двата шеќери додека не станат светли и поматени околу 5 минути. Следно, додадете ги јајцата едно по едно, стругајќи ги страните на садот и добро изматете ги по секое додавање. На крај изматете го екстрактот од ванила.
- Комбинирани влажни и суви состојки: Додадете ја смесата со брашно, наизменично со матеницата, матејќи додека не се соедини, и чоколадото додека не се распореди рамномерно (тестото ќе биде многу густо). Не мешајте премногу!
- Лепете и печете: Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full, and lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
забелешки
- Да складира: The cooled chocolate chip Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- За повторно загревање: Microwave individual muffins until warm through, about 10 to 15 seconds.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.