Денес, ја споделувам омилената торта со овошје од страст на моето семејство на сите времиња, „Боло де Маракуја“. Направено со природна каша од пасионово и глазирано со богата комбинација од кондензирано млеко и страст овошје за двојна доза на слатка густина.
Нашиот рецепт за колачи од страст е лесен за правење, влажен и вкусен; ова ќе биде една од вашите омилени колачи од страст! 🎂😋
Префрли се на:
Како да направите торта од страстно овошје
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 степени F. Обилно намачкајте со путер нелеплива тава Bundt од 12 шолји. Во средна чинија просејте ги брашното и прашокот за пециво.
Изматете го маслото и гранулираниот шеќер во сад со миксер на средно-висока брзина додека не се соединат, најмалку 3 минути, стругајќи ги страните на садот со гумена шпатула по потреба.
Намалете ја брзината на миксер на ниска; матете ги јајцата едно по едно, а потоа матете ја ванилата. Додадете околу една третина од смесата со брашно и половина од страста; матете додека речиси не се вгради. Додадете уште една третина од смесата со брашно и преостанатото страсно овошје.
Изматете, стругајќи ги страните на садот по потреба додека не се соединат. Додадете ја преостанатата смеса од брашно и матете 30 секунди. Завршете го вметнувањето на брашното со рака за да избегнете прекумерно мешање.
Истурете го тестото рамномерно во подготвената тава; измазнете го врвот. Печете додека колачот не порумени, а чепкалка вметната во центарот не излезе чиста, 45 до 50 минути.
Префрлете се на решетка и оставете да се излади во тавата 30 минути. Нанесете мал остар нож околу работ на тавата за да го олабавите колачот, а потоа превртете го на решетката за целосно да се излади.
Како да направите глазура од страсно овошје
Изматете го кондензираното млеко и 8 лажици пулпа од страствен плод во сад; ако глазурата е премногу густа, изматете уште 1 лажица пулпа од пасионово овошје, по малку.
Прелијте ја глазурата врз колачот, оставете ја да капе по страните, а за гарнир ставете ги семките од Маракуја со лажица. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Торта со листови од ванила
- Торта со листови од кокос
- Чоколадна торта Nesquick со Бригадеиро
- Бразилска торта од морков „Bolo de Cenoura com Brigadeiro“
- Саморастечка торта
- Кокосова торта
Рецепт
Лесна торта од страст
алатки
Состојки
За тортата од страстно овошје:
- ¾ чаша масло од авокадо или 2 стапчиња несолен путер , омекнат
- 400 g (3 чаши) универзално брашно, просеано
- 20 g (1 лажица прашок за пециво плус 1 ½ лажичка) прашок за пециво
- ¼ лажичка кошер сол
- 400 g (2 чаши) гранулиран шеќер
- 3 јајца , собна температура
- 8 oz (1 шолја) незасладена пулпа од страст, како што е Гоја
За глазура од страст овошје и кондензирано млеко:
- 8 лажици Пасионово пулпа од Гоја
- ½ чаша кондензирано млеко (полно масно)
- 1 Страст овошје , за гарнир
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Обилно намачкајте со путер нелеплива тава Bundt од 12 шолји. Во средна чинија просејте ги брашното и прашокот за пециво.
- Изматете го маслото и гранулираниот шеќер во сад со миксер на средно-висока брзина додека не се соединат, најмалку 3 минути, стругајќи ги страните на садот со гумена шпатула по потреба.
- Намалете ја брзината на миксер на ниска; изматете ги јајцата едно по едно, а потоа изматете ја ванилата. Додадете околу една третина од смесата со брашно и половина од страсното овошје; матете додека речиси не се вгради.
- Додадете уште една третина од смесата со брашно и преостанатото страсно овошје. Изматете, стругајќи ги страните на садот по потреба додека не се соединат.
- Додадете ја преостанатата смеса од брашно и матете 30 секунди. Завршете го вметнувањето на брашното со рака за да избегнете прекумерно мешање.
- Истурете го тестото рамномерно во подготвената тава; измазнете го врвот. Печете додека колачот не порумени и чепкалка вметната во центарот не излезе чиста, 45 до 50 минути. Префрлете се на решетка и оставете да се излади 30 минути во тавата. Нанесете мал остар нож околу работ на тавата за да го олабавите колачот, а потоа превртете го на решетката за целосно да се излади.
Како да направите глазура од страсно овошје
- Изматете го кондензираното млеко и 8 лажици пулпа од страствен плод во сад; ако глазурата е премногу густа, изматете уште 1 лажица пулпа од пасионово овошје, по малку. Прелијте ја глазурата врз колачот, оставајќи да капе по страните, и со лажица прелијте ги семките Маракуја за гарнир. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.