Овие домашни топчиња од боровинки се нежни, ронливи и исполнети со сочни боровинки кои пукаат од сладост во секој залак. И најдобриот дел? Не треба да сте стручен пекар за да ги направите. Го поедноставивме процесот за секој да може да ужива во добрината на домашното печење.
Нашиот лесен рецепт за боровинки за боровинки ќе ве води без напор додека создавате вкусни пилиња од боровинки во удобноста на вашата кујна.
Можете да користите свежи или замрзнати боровинки, што го прави погодно за секое време од годината. Без разлика дали сакате пријатен појадок, прекрасен бранч или задоволувачко попладневно уживање, нашите скали се совршени за секоја пригода.
Ако сте заинтересирани за други вкусови, имаме различни вкусни опции за истражување.
Нашата колекција вклучува нешто за секоја желба, од безвременската Класични марамчиња што може да се приспособи за да одговара и на слатките и на солените преференции на слаткото Чоколадни корничиња што ќе ги задоволи и најинтензивните желби за чоколадо.
За вкус на тропските предели, пробајте го нашиот Tropical Гуава Сконс. Овие пилиња нудат прекрасен пресврт со тропски вкусови. И ако копнеете по пријатна топлина на есента, нашата Мастици од тиква со глазура од тиква е совршен избор, доловувајќи ја суштината на сезоната во секој залак.
Ако претпочитате едноставност со елегантен допир, препуштете се на нашата нежна Сконови од ванила што без напор ќе се стопи во вашата уста. За луд пресврт, нашиот Јавор целото пченица Scones нуди профил на земјен вкус зајакнат со слаткоста на јаворов сируп.
А ако сте љубител на банани, нашите Цела пченица банана scones внесете природна сладост во секој прекрасен залак.
Последно, но секако не и најмалку важно, ви го претставуваме нашиот шоустопер: Сконови од јагоди со вкусен прелив од лушпи од јагоди.
Овие слатки се полни со сочни јагоди, што резултира со прекрасен спој на вкусови. Прелиени со прелив од лушпа од јагоди, овие слатки се вистинско уживање за секој што сака јагоди.
Како да направам Колички од боровинки
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 400°F (200°C) - обложете две листови за печење со хартија за печење и оставете ја на страна. Во голем сад за матење, измешајте ги универзалното брашно, прашокот за пециво, солта и шеќерот. Добро измешајте.
Користејќи блендер за пециво, исечете го ладниот путер додека смесата не наликува на крупни трошки. Алтернативно, можете да ги користите прстите за да го втриете ладниот путер во сувите состојки додека не постигнете крупни трошки со грутки путер со големина на грашок.
Фрлете ги боровинките додека не се рамномерно распоредени; нежно ракувајте со нив, бидејќи нивното матење или модринка може да предизвика нивната живописна боја да крвари во тестото.
Во посебен сад изматете ја ладната густа павлака, ванилата, чистата ванила и јајцата додека не се соединат. Постепено додавајте ја влажната смеса во сувата смеса, преклопувајќи додека тестото само да се соедини.
Можеби е малку ронлив, но тоа е сосема во ред. Внимавајте да не го преоптоварите тестото, што може да резултира со цврсти лушпи. Истурете го тестото на многу добро набрашнета површина.
Над тестото посипете уште малку брашно за да не се залепи. Посипете ги рацете со брашно и нежно измесете топка. Притиснете го тестото во круг со дебелина од приближно 1 инч, додавајќи малку брашно по потреба за да не се залепи на работната површина.
Исечете го дискот од тестото на 12 парчиња во форма на триаголник со помош на стругалка за клупа или долг остар нож. Внимателно размрдајте ги парчињата за да ги олабавите од површината, со што ќе биде полесно да ги подигнете.
Со помош на стругалка за клупа или вашите раце, нежно подигнете го секое парче и ставете ги на подготвените листови за печење, оставајќи малку простор помеѓу секоја кора. Изладете ги лушпите во замрзнувач 15 минути пред печење. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 400ºF.
Откако ќе се оладат, лесно намачкајте ги со крем врвовите на корпите и по желба посипете ги со турбинадо шеќер. Печете ги топчињата 20 минути, вртејќи ги тавите до половина, додека горните малку не поруменат, а внатрешноста целосно не се испече.
Извадете ги корпите од боровинки од рерната и оставете ги да се изладат 15 минути на листот за колачиња, а потоа префрлете ги на решетка за ладење за целосно да се изладат.
Совет на Камила: Доколку го сакате вкусот на ванилата, еве еден едноставен предлог за подобрување на нејзиниот вкус. Земете еден галон од чиста ванила и додадете малку грав од ванила да го засили вкусот.
Ова создава вкусна мешавина од екстракт од грав од ванила што можете да ја користите секогаш кога е можно. Само чувајте го во оставата, чајната кујна и дополнете го по потреба. Алтернативно, можете да направите свој екстракт од ванила користејќи вотка, што бара да се остави да се концентрира 3 до 6 месеци пред употреба.
Сепак, користењето на чист екстракт од ванила овозможува итна употреба без чекање. Совршен е за подобрување на прекрасниот вкус на ванила во колачи, колачиња и други слатки задоволства. Значи, кога ќе се потрошите, само купете уште еден галон и наполнете го вашето снабдување. На овој начин, секогаш можете да имате при рака вкусна и удобна понуда на вкус на ванила за сите ваши потреби за печење.
Видете повеќе рецепти за боровинки:
- Боровинка пајажина
- Галет со боровинки
- Мафини од боровинки
- Колички од боровинки
- Палачинки од боровинки
- Боровинка лимонада
Рецепт
Лесни коцки од боровинки
алатки
Состојки
- 500 g (4 чаши) универзално брашно, со лажица и израмнето со нож
- 1 чаша гранулиран шеќер
- 2 лажици неалуминиумски прашок за пециво , израмнат со нож
- 1 лажичка кошер сол
- 226 g (2 стапчиња) ладен несолен путер, исечен на многу мали парчиња
- 4 големи јајца , директно од фрижидер
- ¾ чаша плус 2 лажици ладна дебела павлака плус за четкање
- 300 g (околу 2 чаши) свежи боровинки
- 2 лажици чист екстракт од ванила
- Дополнителна густа крема за четкање на врвовите
- Турбинадо шеќер за посипување
инструкции
- За боровинките:
- Загрејте ја рерната на 400°F (200°C). Обложете две листови за печење со хартија за печење и оставете ги на страна. Во голем сад за матење, измешајте ги универзалното брашно, прашокот за пециво, солта и шеќерот. Добро измешајте. Користејќи блендер за пециво, исечете го ладниот путер додека смесата не наликува на крупни трошки. Алтернативно, можете да ги користите прстите за да го втриете ладниот путер во сувите состојки додека не постигнете крупни трошки со грутки путер со големина на грашок.
- Фрлете ги боровинките додека не се рамномерно распоредени; погрижете се нежно да ракувате со боровинките, бидејќи нивното матење или модринка може да предизвика нивната жива боја да протече во тестото. Во посебен сад изматете ги ладниот дебел павлака, ванилата и јајцата додека не се соединат. Постепено додавајте ја влажната смеса во сувата смеса, преклопувајќи додека тестото само да се соедини. Можеби е малку ронлив, но тоа е сосема во ред. Внимавајте да не го преоптоварите тестото, бидејќи тоа може да резултира со цврсти лушпи.
- Истурете го тестото на многу добро набрашнета површина. Над тестото посипете уште малку брашно за да не се залепи. Посипете ги рацете со брашно и нежно измесете топка. Притиснете го тестото во круг со дебелина од приближно 1 инч, додавајќи малку брашно по потреба за да не се залепи на работната површина.
- Исечете го дискот од тестото со шлаг на 12 парчиња во форма на триаголник со помош на стругалка за клупа или долг остар нож. Внимателно размрдајте ги парчињата за да ги олабавите од површината, со што ќе биде полесно да ги подигнете. Со помош на стругалка за клупа или раце, нежно подигнете го секое парче и ставете ги на подготвените листови за печење, оставајќи малку простор помеѓу секоја тава. Изладете ги лушпите во замрзнувач 15 минути пред печење.
- Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 400ºF. Откако ќе се оладат, лесно намачкајте ги со крем врвовите на корпите и по желба посипете ги со турбинадо шеќер. Печете ги топчињата 20 минути, вртејќи ги тавите до половина, додека горните малку не поруменат, а внатрешноста целосно не се испече. Извадете ги корните од боровинки од рерната и оставете ги да се изладат 15 минути на листот за колачиња, а потоа префрлете ги на решетка за ладење за целосно да се изладат.
- 👀👉Погледнете го нашиот рецепт за боровинки од лимон.
забелешки
- Рерна: Загрејте ја рерната на 350°F (175°C). Ставете ги топчињата на плех и печете околу 5-10 минути додека не се загреат.
- Печка за тостер: Исечете ги корните на половина хоризонтално и лесно напечете ги во тостер печка додека не се загреат.
- Микробранова печка: Ставете тегла на плочка за микробранова печка и загрејте ја на средна јачина околу 10 секунди додека не се загрее. Внимавајте да не се прегрее, бидејќи лушпите може да се исушат.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.