Како да направите тепсија од печена пченка
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 350 степени F. Путер a Сад за печење 2 кварта и посипете го со пченкарно брашно; Стави на страна. Во 12-инчен тава на средна топлина, загрејте го маслото. Додадете го сечканиот кромид и сол и варете додека не омекне околу 8 до 10 минути.
Тргнете го тавчето од оган, додадете половина од млекото и оставете го на страна да се излади. Белките и преостанатото млеко ставете ги во блендер или процесор за храна и блендирајте 3 минути.
Додадете ја пченката и блендирајте околу 10 до 15 секунди, колку да се распаднат зрната од пченка, не претерувајте со блендирање! Додадете ја смесата од кромид и пченка во голема чинија; мешајте додека убаво не се соедини.
Измешајте ги двата вида сирење. Тестото за тепсија од пченка префрлете го во подготвениот сад за печење. Печете додека не порумени, околу 50 до 60 минути или додека тестерот за колачи не излезе чист.
Оладете ја тепсијата од пченка во тавата 10 до 15 минути, а потоа исечете ја на квадрати и послужете ја топла.
Што добро се вклопува со тепсија од пченка?
Уживајте во тепсија од пченка како прилог или додаток на многу јадења, вклучувајќи:
- чили и тепсија од пченка добро се парат заедно.
- Квадратна тепсија од пченка ги надополнува повеќето чинии за супа од домати или супа од грав што се варат на пареа.
- Јадења за скара.
- Дрвени кратки ребра.
- Колбаси.
- Манџа.
- Печете со Chorizo!
- Сад за скара.
- Говедско чорба со моркови и слатки компири.
Поврзани рецепти:
- Автентична Chipa Гуазу
- Мафини со суфле од пченка
- Лажичка
- Солен пченкарен леб со семки од сирење и анасон
- Sopa So'o „Тепсија од говедско пченкарно леб“
Рецепт
Лесна тепсија од пченка
Состојки
- 1 голем кромид , сецкани
- ¼ чаша масло од авокадо, путер (стопен) или масло од канола
- 100 g сиромашно сирење рикота
- 200 g моцарела со малку маснотии, рендана
- 500 ml обезмастено млеко , собна температура
- 4 големи јајцеви , собна температура
- 1 лажичка кошер сол (по вкус)
- 1000 g Свежа пченка , свежа пченка на пареа, конзервирана пченка или одмрзната замрзната пченка
инструкции
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Великодушно намачкајте со путер сад за печење од 2 литри и посипете со пченкарно брашно. Стави на страна.
- Во средно тавче на средно-силен оган растопете го путерот. Додадете го сечканиот кромид и сол, варете додека не омекне и транспарентно, околу 5 до 10 минути. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја на страна да се излади.
- Ставете ги јајцата, шеќерот и млекото во блендер или процесор за храна и блендирајте 3 минути. Додадете ја пченката и блендирајте околу 30 секунди, колку да се распаднат зрната пченка, не претерувајте со блендирање!
- Во голем сад измешајте ја смесата од пченка, сирењата и варете го кромидот додека убаво не се соедини. Префрлете го тестото во подготвениот сад за печење. Печете го Chipa Guazu додека не порумени, околу 50 до 60 минути или тестерот за колачи не излезе чист.
- Оставете ја тепсијата од пченка да се излади во тавата најмалку 15 минути пред да ја исечете. Послужете топло или на собна температура. Оставете го да се излади, па исечете го на коцки. Здравата тепсија од пченка може да се чува на собна температура до 1 ден или да се чува во фрижидер до 5 дена во херметички затворен сад или да се завитка во пластична фолија откако целосно ќе се излади. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.