Овој домашен рецепт за топло чоколадо е совршен за оние студени денови кога ви треба пријатно задоволство за да ве загрее. Комбинира крем и горчливо чоколадо со нотка на незасладено какао во прав за длабочина.
Кафеавиот шеќер додава белег на сладост на карамела, додека еспресото во прав и екстрактот од ванила создаваат сложени вкусови кои се едноставно божествени.
Уживајте во него како што е или спојте го Ирски леб, Мафини со пченкарно брашно, или која било претпочитана закуска. За посебно задоволство, дополнете го со шлаг крем, бел слез, мелени бонбони бастуни или посипете со цимет.
Метод на прв поглед
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
- Изматете го млекото, павлаката, кафеавиот шеќер, какаото во прав, солта и по желба инстант кафето во тенџере на средно-силен оган.
- Загрејте додека не зоврие, па тргнете го од оган.
- Додадете чоколадо и ванила и изматете додека не се стопи целосно.
- Прелијте топло чоколадо во шолји.
👀👉Погледнете го нашиот Рецепт за домашна мешавина од топло чоколадо!
💡Совети и совети
- Користењето на квалитетна чоколадна лента или чоколаден чип ќе направи голема разлика во вкусот и богатството на топлото чоколадо. Можете да користите различни видови чоколада, како што се чипсови од темно чоколадо, полуслатки чоколадни чипови или мешавина, како и парчиња бело чоколадо. Запомнете дека на вкусот и сладоста може да влијае типот на чоколадо што го користите.
- Можете да користите секаков вид какао во прав, било природно незасладено какао во прав или холандски преработено какао во прав.
- Зајакнете го вкусот со додавање стапче цимет, 1 лажичка мелен цимет или ¼ лажичка морско оревче.
- За побогато топло чоколадо, намалете го полномасното млеко на 4 чаши и користете 1 шолја дебела павлака.
За жешко топло чоколадо, наполнете го секој пијалок со 2 лажици виски или бурбон, или прилагодете го по желба.
Видете повеќе рецепти за топло чоколадо:
Рецепт
Топло чоколадо
алатки
- Мерни чаши и лажици
- 5 кварта тенџере
Состојки
- 8 унци добро квалитетно горчливо чоколадо како што е Ghirardelli Brand, сечкано Јас користев Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips, но можете да користите и сечкана чоколадна лента ако сакате.
- 1 лажица незасладен какао во прав , изборен
- ¼ чаша кафеав шеќер или 4 унци горчливо слатко чоколадо
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- 1 лажичка инстант еспресо или инстант кафе во прав
- 4-½ чаши полномасно млеко
- 1-½ чаши дебела павлака, полномасно конзервирано испарувано млеко или полномасно млеко
- мала нотка кошер сол
инструкции
- Во средно тенџере изматете го млекото, павлаката, светло-кафеавиот шеќер, какаото во прав, солта и инстант кафето (ако го користите) на средно-висока топлина.
- Доведете ја смесата малку под вриење. Тргнете го од оган.
- Додадете ги чоколадото и ванилата во тенџерето и изматете додека чоколадото целосно не се растопи.
- Намачкајте ја топлата чоколада во шолји. По желба, пред сервирање украсете со бел слез, шлаг или чоколадни струготини.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.