Kei te rapu mo tetahi tohutao Tiihi Pii Kariki reka e tino pai ana mo te Whakawhetai, mo nga hararei ranei? He toa tenei. Ka utaina ki te pīni kākāriki hou me te harore.
He reka, he ngawari hoki te hanga o ta matou tiihi nga kai hararei me nga wa katoa ka hiahia koe ki tetahi taapiri reka, whakamarie ki to tina. Whakamātauria, ka waiho pea hei tino pai ki to tepu!
Me pehea te Hanga Pii Kaariki Casserole
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei runga i te kaari tunu i raro nei.
- Whakawerahia te umu: Whakawerahia to oumu ki te 450°F (230°C).
- Tunua nga huawhenua: I roto i te peihana nui, whakaranuhia nga pini matomato me nga harore tapatapahi. Whakawa ki te tote me te pepa. Ringihia te hinu oriwa ki runga i nga huawhenua ka toia kia rite te kakahu. Horahia nga huawhenua ki runga i nga papa tunu e rua i te paparanga kotahi. Kohuatia mo te 20-25 meneti, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te parauri o nga harore, ka ngawari nga pīni matomato, ka mimiti te wai. Tangohia nga huawhenua mai i te oumu. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 400°F (200°C).
- Whakapaia te ranu Bechamel: I roto i te kohua reo, whakarewahia te pata i runga i te wera reo. Tāpirihia nga aniana, tunu kia ngohengohe, mo te 8-10 meneti. Whakakotahitia te karika tapatapahi ka tunu mo tetahi atu meneti kia kakara. Kohuatia te paraoa kia pai ai te ranunga. Tunua mo te 3 meneti. Āta tāpirihia te miraka whakaeto me te miraka auau, me te wiriwiri tonu kia kore ai he kapia. Me korohū tonu, me te whakaoho tonu, tae noa ki te matotoru o te ranu, mo te 10 meneti. Tangohia mai i te wera ka uru ki roto i te tiihi, te tote, te pepa, me te pupuhi o te nutmeg. Whakaritea te rite ki te nui ake te miraka ki te hiahiatia.
- Huihuia ka tunua te tiihi: Purihia nga huawhenua pahuhu ki roto i te ranu bechamel. Whakawhitihia te ranunga ki tetahi rihi tunu tunu 4-wha. Tunua i roto i te oumu kua whakamahana mo te 15 meneti kia mahana ra ano.
- Whakaoti ki te Toppings: Tangohia te tiihi mai i te oumu ka whakakiia ki nga aniana parai parai. Whakahokia ki te oumu mo etahi atu meneti 3-5 kia paku te koura me te kakara o nga aniana.
- 6. Mahi: Waiho te tiihi mo etahi meneti i mua i te mahi.
Ētahi atu tohutao tino pai:
- Paoa Kaonga ngawari me te Tiihi me nga Kakano Anihi
- Te ranu karani ki te kainga
- Te Riwai Riwai me te Marshmallows
- Te taro koko
- Hotiti Whangai Paoa
- Koroanui
Te tunu
Te Tiihi Pii Kaariki ngawari
Kai
Mo nga Pii Kariki:
- 2 pauna pīni matomato hou , kuti nga pito
- 1 pauna hara , pepe Bella, harore portabella ranei, ka tapatapahia
- 4 punetēpu hinu hinu oriwa
- ½ tīpune te tote kosher
- ½ tīpune pepa pepa pango hou
Mo te ranu Bechamel:
- 1 reo riki reka, kowhai ranei , tapatapahi
- 4 karika , mōrohe
- 1 12 oz (1-½ kapu) miraka whakaeto miraka katoa ranei
- ½ kapu miraka katoa
- 5 punetēpu pata pata
- ¼ kapu te paraoa-katoa
- ½ tīpune nutmeg hou kuoro
- ¼ tīpune Pepper Pango Papa
- 1 tīpune te tote kosher , ki te reka
- ½ kapu Ko Grana Padano hou, he tiihi Parmesan ranei
Mo te Topping:
- 6 oz (170g) kapu riki parai a French
tohutohu
- Whakawerahia te umu: Whakawerahia to oumu ki te 450°F (230°C).
- Tunua nga huawhenua: I roto i te peihana nui, whakaranuhia nga pini matomato me nga harore tapatapahi. Whakawa ki te tote me te pepa. Ringihia te hinu oriwa ki runga i nga huawhenua ka toia kia rite te kakahu. Horahia nga huawhenua ki runga i nga papa tunu e rua i te paparanga kotahi. Tunua mo te 20-25 meneti, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te parauri o nga harore, ka ngawari nga pīni matomato, ka mimiti te wai. Tangohia nga huawhenua mai i te oumu. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 400°F (200°C).
- Whakapaia te ranu Bechamel: I roto i te kohua reo, whakarewahia te pata i runga i te wera reo. Tāpirihia nga aniana, tunu kia ngohengohe, mo te 8-10 meneti. Whakakotahitia te karika tapatapahi ka tunu mo tetahi atu meneti kia kakara. Kohuatia te paraoa kia pai ai te ranunga. Tunua mo te 3 meneti. Āta tāpirihia te miraka whakaeto me te miraka auau, me te wiriwiri tonu kia kore ai he kapia. Me korohū tonu, me te whakaoho tonu, tae noa ki te matotoru o te ranu, mo te 10 meneti. Tangohia mai i te wera me te whakaoho i roto i te tiihi, te tote, te pepa, me te pupuhi o te nutmeg. Whakaritea te rite ki te nui ake te miraka ki te hiahiatia.
- Huihuia ka tunua te tiihi: Purihia nga huawhenua pahuhu ki roto i te ranu bechamel. Whakawhitihia te ranunga ki tetahi rihi tunu tunu 4-wha. Tunua i roto i te oumu kua whakamahana mo te 15 meneti kia mahana ra ano.
- Whakaoti ki te Toppings: Tangohia te tiihi mai i te oumu ka whakakiia ki nga aniana parai parai. Whakahokia ki te oumu mo etahi atu meneti 3-5 kia paku te koura me te kakara o nga aniana.
- Mahi: Waiho te tiihi mo etahi meneti i mua i te mahi.
- Whakanuia te Tihi Pīni Kākāriki me te riki parai ka tunu kia paku te pouri o te aniana me te kakara mo te 5 meneti. Tangohia te Tiihi Pii Kaariki mai i te oumu ka waiho mo te 10 meneti hei whakatakoto i mua i te mahi.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.