Ko te Bolinho de Chuva, ko te maturuturunga iho ranei, he parai parai o Brazil i hurihia ki roto i te ranunga huka me te hinamona. Koia tetahi o nga tohutao e maumahara ana i te wa o te tamarikitanga me nga wa ngawari ake i roto i te huarahi ka taea e etahi kai reka.
Koia ano pea te tohutaka ngawari rawa atu mo nga toonati kainga. Ko te ingoa "Bolinho de Chuva," ko te whakamaoritanga ki "nga ua," e pa ana ki te meka ka kainga i nga wa o te ua.
I te nuinga o te wa ka mahia te paraoa pokepoke ki te paraoa, te huka, te hua manu, te paura tunu, me nga hua tapatapahi i etahi wa, i te tiihi citrus ranei i mua i te hanga hei poi, ka maka ki roto i te hinu korohū tae noa ki te pupuhi me te huri parauri koura ki waho.
I te nuinga o te wa ka pania ki te hinamona me te huka, engari he mea rongonui ano te huka ma.
Me pehea te hanga Bolinho de Chuva
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei runga i te kaari tunu i raro nei.
I roto i te peihana reo, whakakotahi i te huka me te hinamona. I roto i te peihana nui, whakaranuhia te paraoa, te paura tunu me te huka. Muri iho, kohia nga kai maku ki tetahi atu ipu.
Ka mutu, ringihia nga kai maku ki roto ki nga kai maroke ka uru kia uru katoa.
I roto i te kohua taimaha, teitei-taha, whakamahanahia te 2 inihi o te hinu i runga i te reo-te teitei kia tae ki te 350 nga nekehanga F. Ma te whakamahi i nga koko iti e 2, ka ata makahia kia kotahi punetēpu o te paraoa pokepoke ki roto i te hinu wera; whakamahia te koko tuarua hei tarai i te paraoa pokepoke i te tuatahi.
Tahurihia te Bolinho de chuva kia kotahi, kia rua ranei, ka tunu tae noa ki te koura ka pupuhi mo te 2 meneti i ia taha.
Horoihia mo te wa poto ki runga i te paepae pepa kua pania ki nga tauera pepa me te whakahoki ano i te toenga o te pokeranu. I te wa e wera tonu ana, hurihia ki roto i te ranunga huka me te hinamona. Ko te Bolinho de Chuva he pai te mahi mahana.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Keke ua ngawari
Kai
- 250 g (2 kapu) paraoa-katoa , ka kohia, ka whakatauritea
- ½ kapu te huka hinu
- ¼ tīpune te tote kosher
- 1 punetēpu te pata poto, te pata kore tote ranei kua rewa me te whakamatao. (Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi hinu kakara kore).
- 1 nui hua manu , te pāmahana rūma
- ½ kapu miraka katoa , te pāmahana rūma
- 1 punetēpu purilla te tango
- 1 punetēpu tunu paraoa
- 6 kapu Te hinu kokonati
Mo te hinamona me te paninga huka:
- 1 kapu huka
- 1 punetēpu te hinamona , kōwhiringa
tohutohu
- I roto i te peihana reo, whakakotahihia te 1 kapu huka me te 1 punetēpu hinamona ka wehea.
- I roto i te peihana nui, whakaranuhia te paraoa, te paura tunu me te huka. Muri iho, kohia te miraka, te poto rewa, te tote, te vanilla, me nga hua i roto i tetahi atu ipu. Ka mutu, ringihia nga kai maku ki roto ki nga kai maroke ka uru kia uru katoa.
- I roto i te kohua nui, whakawerahia te 2-inihi hinu i runga i te reo-teitei kia tae ki te 350 nga nekehanga F. Ma te whakamahi i nga koko iti e 2, me ata makahia kia kotahi punetēpu o te paraoa pokepoke ki roto i te hinu wera; whakamahia he koko hei awhina i te tango i te paraoa pokepoke i te tuatahi.
- Tahurihia te Bolinho de chuva kia kotahi, kia rua ranei, ka tunu tae noa ki te koura ka pupuhi mo te 2 meneti i ia taha. Kohuatia te Bolinho de chuva i roto i nga roopu kia kore ai e kikii te paraharaha. Horoihia mo te wa poto ki runga i te paepae pepa kua pania ki nga tauera pepa me te whakahoki ano i te toenga o te pokeranu.
- I te wa e wera tonu ana, hurihia ki roto i te ranunga huka me te hinamona. Ko te Bolinho de Chuva he pai te mahi mahana. Kia pai!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.