If you're looking for a hearty and delicious meal that is easy to make on a busy weeknight, then this classic Homemade Meatballs and Spaghetti sauce recipe might be just what you're looking for!
This dish will be a family favorite, with flavorful, tender, and moist meatballs simmered in a rich tomato sauce.
Ahoana ny fomba fanaovana hena vita an-trano
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Atsofohy amin'ny 425 ° F ny oven ary apetraho eo afovoany ny lafaoro. Sary 13x18 lapoaly miaraka amin'ny foil aluminium, apetraho ny fitoeran-jiro ary atsipazo kely ny menaka mahandro; atokana.
Apetraho ao anaty vilany ny henan'omby, poti-mofo, persily, basil, tongolo voatoto, ricotta, Parmesan, sira, dipoavatra, nutmeg, atody, oregano, ary rano mafana ¾ kaopy ao anaty vilany iray. vilia baolina.
Atambatra moramora amin’ny tsofoka. Azonao atao ny mamolavola sy manendasa ny henanao na manarona azy ireo ary mametraka azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 8 ora. (Arakaraka ny avelanao hipetraka ny fangaro dia hitombo ny tsirony).
Amin'ny fampiasana ny tananao, dia ataovy moramora ny fangaro ho lasa hena 2 santimetatra. (Hanana hena 28 eo ho eo ianao).
Alaharo ny hena voaomana lapoaly. Ny fangaro dia hipetaka kely; menaka kely tsindraindray ny tanana rehefa manodina ny hena raha ilaina.
Endasina mandritra ny 20 ka hatramin’ny 25 minitra ny henan-kena vita an-trano mandra-pahavoky ny volony ary efa ho masaka. Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva 1 sotro fihinanana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny bacon ary andrahoy mandra-pahavaratra.
Alefaso amin'ny lovia ny bacon ary aidino ny tavy avy amin'ny vilany. Afanaina ao anaty vilany iray ny menaka oliva 3 sotro fihinanana amin'ny hafanana midadasika.
Ampio ny tongolobe, poblano, voatabia voatoto, ary voatabia vaovao ary andrahoy mandra-pahalemy 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Ampio ny tongolo lay ary andrahoy 1 minitra fanampiny. Ampio ny voatabia voatabia ary mahandro, mamporisika, mandritra ny 2 minitra fanampiny.
Ampio ny divay ary andrahoy amin'ny afo lehibe, kosorao ny bitika volontany rehetra ao anaty lapoaly, mandra-pahatongan'ny ranon-javatra rehetra, 3 minitra eo ho eo. Ampio ny rano, siramamy, bouillon tsiron'omby, ary dipoavatra. Mihetsiketsika, cary atsofohy amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny 45 minitra.
Return the meatball bacon, stir in the parsley, and simmer for another 30 minutes until the flavors combine and the sauce thickens.
Atsipazo ny basil, andramo ary ampifanaraho amin'ny sira kosher ny vanim-potoana raha ilaina. Mitondrà vilany lehibe misy rano masira mba hangotraka. Ampio ny paty ary andrahoy al dente mandritra ny 7 minitra eo ho eo, mamporisika indraindray.
Ho an'ny paty malefaka kokoa, andrahoy mandritra ny iray minitra fanampiny. Atsofohy ao anaty colander ny paty - avereno ny vilany, asio saosy voatabia mafana, ary atsipazo mandra-pahafeno tanteraka ny saosy hena vita an-trano.
Alefaso amin'ny lovia ny paty voatoto ary atsipazo amin'ny hena vita amin'ny trano (mampiasa sotro kely). Atsipazo ny saosy voatabia sisa tavela eo ambonin'ny spaghetti sy ny hena vita an-trano.
Amboary miaraka amin'ny fromazy Parmesan voatoto. Karakarao amin'ny persily voatetika, raha tiana. Aroso miaraka amin'ny mofo na mofo misy tongolo gasy (sy Rose na Divay Mena 😉). Ankafizo!
Recipes mifandraika:
- Recipe Meatballs tonga lafatra
- Spaghetti grika
- Recipe hen'omby miaraka amin'ny karaoty sy ovy
- Recipe "Milanesa de Carne" tsara indrindra amin'ny hen'omby Milanese.
- Recipe hen'omby miaraka amin'ny karaoty sy ovy
- Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" tsara indrindra amin'ny oven
Recipe
Meatballs mora vita an-trano
Tools
Fangaro
- 2 kilao hen'omby 80/20
- 1 kapoaka mofo fotsy vaovao (tetika 4 eo ho eo, nesorina ny crust)
- ¼ kapoaka Panko Italianina vita amin'ny mofo maina
- ¼ kapoaka persily italiana vaovao voatoto
- ½ kapoaka Parmesan voatoto , Parmigiano-Reggiano, na fromazy Romano
- ¼ kapoaka fromazy ricotta feno matavy
- 3 jirofo tongolo gasy , voakiky
- ½ tongolo kely mamy , voakiky
- 1 tablespoon Knorr Beef bouillon na 2 sotrokely sira Kosher
- ½ sotrokely tany mainty fotsy , hanandrana
- ½ sotrokely ravinkazo mena
- ¼ sotrokely tany voatavo
- 1 sotrokely oregano vaovao na maina
- 2 atody lehibe , kapohina
- ¾ kapoaka ronono manontolo , divay mena maina, toy ny Malbec na rano mafana
Ho an'ny saosy
- ¼ kapoaka menaka oliva virjiny , mizara
- 6 slices ny bacon , voatetika
- ½ sotrokely pokontany mena
- 7 jirofo tongolo gasy , potehina na tetehina
- 1 Zana-tsokajy lehibe , voatetika tsara
- 2 Poblanos Pepper na lakolosy mena , voatetika tsara
- 8 voatabia vaovao , voatetika
- ½ kapoaka divay mena , toy ny Malbec
- 1 (28-ounce) voatabia voatoto na voatabiha voatoto
- 3 tablespoons tomato paste
- ¼ kapoaka Persily Italiana , voatetika
- 3 tablespoons ravina basilika vao voatetika
- 3 teaspoons oregano
- 1 tablespoon Bouillon tsiron'omby Knorr , hanandrana
- kosher sira , hanandrana
- 1 kapoaka ny rano
- 1 tablespoon siramamy
Ho an'ny Pasta:
- 1 ½ kilao spaghetti , masaka araka ny torolalan'ny fonosana
- 2 tablespoons kosher sira , hanandrana
- 8 Sotro fihinana dibera
- 4 ho 6 rano quartz
To serve:
- Fromazy grated , toy ny Parmigiano-Reggiano na Romano.
- Mofo crusty na mofo tongolo gasy.
torolalana
- Atsofohy amin'ny 425 ° F ny oven ary apetraho eo amin'ny toerana afovoany ny lafaoro. Asio lovia kely 13 x 18 miaraka amin'ny foil aluminium, asio vata fampangatsiahana ary famafazana menaka mahandro; atokana.
- Apetraho ao anaty vilia iray ny henan'omby voatoto, poti-mofo, persily, tongolo voatoto, ricotta, Parmesan, sira, dipoavatra, nutmeg, atody, oregano ary rano mafana ¾ kaopy. Atambatra moramora amin’ny garpu. Amin'io fotoana io dia azonao atao ny manamboatra sy manendasa ny henanao na manarona ary mametraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 8 ora farafahakeliny. (Arakaraka ny avelanao hipetraka ny fangaro dia hitombo ny tsirony).
- Amin'ny fampiasana ny tananao, ataovy moramora ny fangaro ho lasa hena 2 santimetatra. (Hanana hena 28 eo ho eo ianao). Apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny taratasy ny hena. Ny fangaro dia hipetaka kely; menaka kely ny tananao matetika rehefa manodina ny hena raha ilaina. Endasina mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra ny henan-kena vita an-trano mandra-pahavoky ny volony ary efa ho masaka.
Ho an'ny saosy:
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva 1 sotro fihinanana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny bacon ary andrahoy mandra-pahavaratra. Alefaso amin'ny lovia ny bacon ary aidino ny tavy avy amin'ny vilany.
- Afanaina ao anaty vilany iray ny menaka oliva 3 sotro fihinanana amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny tongolobe, poblano, voatabia voatoto, ary voatabia vaovao ary andrahoy mandra-pahalemy, 10 ka hatramin'ny 15 minitra. Ampio ny tongolo lay ary andrahoy 1 minitra fanampiny. Ampio ny voatabia voatabia ary mahandro, mamporisika, mandritra ny 2 minitra fanampiny.
- Ampio ny divay ary andrahoy amin'ny afo lehibe, kosorao ny bitika volontany rehetra ao anaty lapoaly, mandra-pahatongan'ny ranon-javatra rehetra ho etona 3 minitra eo ho eo. Ampio ny rano, siramamy, bouillon tsiron-kena, ary dipoavatra. Afangaro, saronana ary andrahoy amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny 45 minitra.
- Avereno indray ny bacon, atsangano ny persily amin'ny saosy, ary andrahoy mandritra ny 30 minitra hafa mandra-pahatongan'ny tsiron-tsakafo ary mihamafy ny saosy. Atsipazo ny basil, andramo ary ampifanaraho amin'ny sira kosher raha ilaina.
Ho an'ny pasta:
- Mitondrà vilany lehibe misy rano masira mba hangotraka. Ampio ny paty ary andrahoy ny al dente, 7 minitra eo ho eo, mamporisika indraindray. Ho an'ny paty malefaka kokoa, andrahoy minitra fanampiny. Atsofohy ao anaty colander ny paty - avereno amin'ny afo kely ny vilany. Ampio ny dibera ary avelao hiempo; ampio ny paty efa masaka ary atsipazo mandra-pahafeno tanteraka ny dibera. Asio saosy voatabia mafana ary atsipazo indray.
Mba hanomanana ny Meatballs an-trano:
- Alefaso amin'ny lovia ny paty voatoto ary atsipazo amin'ny hena vita amin'ny trano (mampiasa sotro kely). Atsipazo ny saosy voatabia sisa tavela eo ambonin'ny spaghetti sy ny hena vita an-trano. Amboary miaraka amin'ny fromazy Parmesan voatoto. Karakarao amin'ny persily voatetika, raha tiana. Aroso miaraka amin'ny mofo na mofo misy tongolo gasy (sy Rose na Divay Mena 😉). Ankafizo!
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.