Izbaudiet rudens garšu, izmantojot mūsu Delicious ķirbju kūkas recepti. Šī viegli pagatavojamā kūka izceļ rudens garšas, apvienojot ķirbja mitrumu ar garšvielu maisījumu.
Neatkarīgi no tā, vai rīkojat pulcēšanos vai vienkārši kārojat saldas uzkodas, šī ķirbju kūka ir lieliski piemērota visam iepriekšminētajam.
Pārlēkt uz:
Kā pagatavot ķirbju Bundt kūku
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Noregulējiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet sviestu un miltos standarta 12 tasīšu Bundt pannu vai apsmidziniet ar cepšanas aerosolu ar miltiem. No konservētā ķirbju biezeņa izņem 3 ēdamkarotes un noliek malā.
Lielā bļodā izsijājiet kopā miltus, cepamo sodu, muskatriekstu, kanēli, smaržīgos piparus, ingveru un krustnagliņas. Atlikt malā. Statīvā maisītāja bļodā saputojiet eļļu un brūno cukuru vidējā ātrumā līdz gaišai un pūkainai.
Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras olas kārtīgi sakulot un nokasot bļodas malas. Pievienojiet ķirbi, ābolu sidru un vaniļu un samaisiet uz lēnas uguns, līdz tas ir rūpīgi sajaukts.
Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet to ar mazu ātrumu, līdz tas ir tikai pievienots.
Ielejiet ķirbju mīklu sagatavotajā kūlītē un izlīdziniet virsmu. Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz kūkas testeris vai iesmiņš, kas ievietots centrā, ir tīrs un malas sāk vilkt prom no pannas malām.
Ļaujiet 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet uz restēm un pilnībā atdzesējiet.
Kā pagatavot ķirbju glazūru
Vidējā bļodā saputojiet pūdercukuru, garšvielas, ķirbi, 2 ēdamkarotes pusi un pusi un vaniļu līdz gludai, pievienojot vēl pusi un pusi pēc vajadzības, pa 1 tējkarotei, līdz glazūra ir lejoša.
Ar karoti uzliek kūkai glazūru un ļauj sastingt 20 minūtes pirms sagriešanas.
Citas ķirbju iedvesmotas receptes:
- Viegls ķirbju flans
- Ķirbju kukurūzas maizes mafini
- Ābolu ķirbju garšvielu mafini
- Ķirbju plācenīši ar garšvielu ķirbju glazūru
- Ķirbju kūka ar krējuma siera glazūru
- Paragvajas ķirbju kompots
Recepte
Viegla ķirbju Bundt kūka
darbarīki
Sastāvdaļas
Ķirbju Bundt kūkai
- 375 g (3 glāzes) universālie milti
- 2 tējkarotes cepamā soda
- 2 tējkarotes sasmalcinātu kanēli
- ½ tējkarote svaigi rīvēts muskatrieksts
- ¼ tējkarote zemes pipari
- ¼ tējkarote zemes krustnagliņa
- ¼ tējkarote zemes ingvers
- 350 g (1–¾ glāzes) gaiši brūnā cukura, iepakots un izlīdzināts
- 250 ml (1 glāze) avokado eļļas vai jebkuras neitrālas garšas eļļas vai 1 glāze (2 nūjiņas) nesālīta sviesta mīkstināta
- 2 ēdamkarote svaigi spiests 100% ābolu sidrs, piemēram, Musselman's vai skābo krējumu
- 3 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 (15 unces/ 425g) konservēts 100% ķirbju biezenis (atlicināt 3 ēdamkarotes glazūrai)
- Sviests vai nepiedegošs aerosols un parastie milti eļļošanai
Ķirbju glazūrai:
- 1 ½ krūzes pūdercukurs
- 3 ēdamkarotes ķirbju biezenis
- 2 ēdamkarotes Puse un puse , biezs krējums vai pilnpiens
- ½ tējkarote vaniļas ekstrakta
- ¼ tējkarote sasmalcinātu kanēli
- ⅛ tējkarotes svaigi rīvēts muskatrieksts
- ⅛ tējkarote zemes ingvers
- ⅛ tējkarote zemes krustnagliņa
Instrukcijas
- Noregulējiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet sviestu un miltos standarta 12 tasīšu Bundt pannu vai apsmidziniet ar cepšanas aerosolu ar miltiem. No konservētā ķirbju biezeņa izņem 3 ēdamkarotes un noliek malā.
- Lielā bļodā iesijā kopā miltus, cepamo sodu, muskatriekstu, kanēli, smaržīgos piparus, ingveru un krustnagliņas. Atlikt malā. Statīvā maisītāja bļodā saputojiet eļļu un brūno cukuru vidējā ātrumā līdz gaišai un pūkainai.
- Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras olas kārtīgi sakulot un nokasot bļodas malas. Pievienojiet ķirbi, ābolu sidru un vaniļu un samaisiet uz lēnas uguns, līdz tas ir rūpīgi sajaukts. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet ar mazu ātrumu, līdz tas ir tikko pievienots.
- Ielejiet ķirbju mīklu sagatavotajā kūlītē un izlīdziniet virsmu. Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz kūkas testeris vai iesmiņš, kas ievietots centrā, ir tīrs un malas sāk atrauties no pannas malām. Ļaujiet 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet uz restēm un pilnībā atdzesējiet.
- Tikmēr pagatavojiet ķirbju glazūru: vidējā bļodā saputojiet pūdercukuru, garšvielas, ķirbi, 2 ēdamkarotes pusi un pusi un vaniļu līdz gludai, pievienojot vēl pusi un pusi pēc vajadzības, pa 1 tējkarotei, līdz veidojas glazūra. ir lejams. Ar karoti uzliek kūkai glazūru un ļauj sastingt 20 minūtes pirms sagriešanas.
Piezīmes
- Šo ķirbju kūku ar ķirbju glazūru var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā 1 dienu vai ledusskapī līdz 5 dienām.
- Ar karoti uzliek kūkai glazūru un ļauj sastingt 20 minūtes pirms sagriešanas.
- Jūs varat sasaldēt Pumpkin Bundt kūku līdz 3 mēnešiem bez glazūras. Divreiz ietiniet kūku pārtikas plēvē un vienu reizi folijā. Lai atkausētu, iztiniet un apmēram 5 līdz 8 stundas atkausējiet istabas temperatūrā uz režģa.
- Ja izmantojat cepšanai paredzēto aerosolu, neietaukojiet pannu pārāk agri, pretējā gadījumā eļļa notecēs gar sāniem un sabirs apakšā, liekot kūkai pielipt.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.