Ja meklējat vienkāršu, ātru un vieglu maltītes ideju, kāpēc gan neizmēģināt šo makaronu ar svaigu tomātu mērci recepti? Šis ēdiens ir vienkārši pagatavojams – vajag tikai svaigas sastāvdaļas.
Turklāt tas ir lieliski piemērots vieglai maltītei. Šo ēdienu savai ģimenei gatavoju bieži, jo tas ir ātri pagatavojams, satur tikai dabīgas un veselīgas sastāvdaļas un labi glabājas ledusskapī.
Tas ir arī ārkārtīgi ērti iepakot pusdienu kastē ar kādu ledus iepakojumu, jo jūs to ievietojat hermētiskā traukā, un tas ir gatavs bez nepieciešamības iepriekš uzsildīt trauku.
Lai padarītu to saturīgāku, varat pievienot svaigas mocarellas kubiņus, atlikušās vistas vai garneles. Šo makaronu ar tomātu mērci recepti iedvesmoja mana Citronu makaroni, Dārzeņu spageti ar tomātiem un baziliku, un Grieķu spageti receptes.
Kā pagatavot makaronus ar svaigu tomātu mērci
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Atnesiet a liels katls ūdens (apmēram 4 kvartas) līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 1 ēdamkaroti košera sāls un Veģets Rotini un pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Rezervējiet ¼ tasi vārāmā ūdens, pēc tam rūpīgi noteciniet makaronus.
Sasmalciniet tomātus un ievietojiet tos lielā bļodā. Sildiet olīveļļu un ķiploku pastu nelielā katliņā uz vidējas uguns, līdz ķiploki kļūst aromātiski, apmēram 1 līdz 2 minūtes. Iemaisa sasmalcinātās sarkano piparu pārslas, pēc tam tomātiem pārlej ar ķiploku eļļu.
Pievienojiet košera sāli un melnos piparus un samaisiet, lai pārklātu. Ielejiet makaronus bļodā ar tomātiem un iemetiet, lai tie pārklātu mērci, pievienojot nedaudz makaronu ūdens, lai samitrinātu, ja nepieciešams.
Apkaisa parmezānu un nedaudz bazilika un iemet, lai pārklātu; ļaujiet nostāvēties 5 minūtes, lai mērce nedaudz iesūcas. Pārlej ar atlikušo baziliku un olīveļļu un pasniedz ar papildus parmezānu.
Saistītās receptes:
- Vienkārši cepti makaroni ar krējuma spinātiem
- Citronu makaroni
- Klasiski spageti ar tomātu mērci
- Grieķu spageti
- Krēmveida makaroni
- Makaroni Amatriciana
- Makaroni ar saulē kaltētu tomātu pesto
Recepte
Vienkārši makaroni ar svaigu tomātu mērci
darbarīki
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas nogatavojušies vīnogulāju tomāti , smalki sagriezti
- ⅓ kauss labas kvalitātes olīveļļa , plus vēl par līņāšanu
- 4 krustnagliņas ķiploki , sasmalcina pastu ar nedaudz košera sāli vai sagriež ļoti plānās šķēlēs
- 12 oz Veggie Rotini makaroni
- ½ kauss svaigi rīvētu parmezāna sieru vai Grana Padano , plus vēl pasniegšanai
- ½ kauss svaigs baziliks vai pētersīļi , sasmalcina
- 1 tējkarote košera sāls , pielāgojiet pēc garšas
- ½ tējkarote sasmalcinātas sarkano piparu pārslas
- ½ tējkarote malti melnie pipari
Instrukcijas
- Uzkarsē lielu ūdens katlu (apmēram 4 kvartus) līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 1 ēdamkaroti košera sāls un Veģets Rotini un pagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Rezervējiet ¼ tasi vārāmā ūdens, pēc tam rūpīgi noteciniet makaronus.
- Sasmalciniet tomātus un ievietojiet tos lielā bļodā. Sildiet olīveļļu un ķiplokus nelielā katliņā uz vidējas uguns, līdz ķiploki kļūst aromātiski, apmēram 1 līdz 2 minūtes.
- Iemaisa sasmalcinātās sarkano piparu pārslas, pēc tam tomātiem pārlej ar ķiploku eļļu. Pievienojiet sāli un melnos piparus un samaisiet, lai pārklātu.
- Ielejiet makaronus bļodā ar tomātiem un iemetiet, lai tie pārklātu mērci, pievienojot nedaudz makaronu ūdens, lai samitrinātu, ja nepieciešams.
- Apkaisa parmezānu un nedaudz bazilika un iemet, lai pārklātu; ļauj nostāvēties 5 minūtes, lai mērce nedaudz iesūcas. Apkaisiet ar atlikušo baziliku un nedaudz olīveļļas un pasniedziet ar papildu parmezānu.
Piezīmes
- Glabāt: Pārpalikušos makaronus ar svaigu tomātu mērci varat atdzesēt līdz 2 dienām.
- Lai uzsildītu: Varat to pasniegt tādu, kāds tas ir, vai atkārtoti uzsildīt, pārklāt ar mitru papīra dvieli un mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā 2 līdz 3 minūtes vai līdz karstumam.
- Ledusskapī atlikušie makaroni ar svaigu tomātu mērci, pārklāti līdz 2 dienām. Lai uzsildītu, pārklājiet ar mitru papīra dvieli un uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā 2 līdz 3 minūtes vai līdz tas ir karsts.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.