Labākā medus Sriracha steika kebaba recepte. Šis gardais un vienkāršais steika kebabs var ātri un vienkārši pagatavot nedēļas vakara maltīti vai uzkodu. Tas ir arī ļoti daudzpusīgs. To var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan uz grila.
Ar šo Honey Sriracha steiku kebabu lieliski sader daudzas puses, sākot no rīsiem līdz grilētiem sezonas dārzeņiem un beidzot ar salātiem. Jebkurā gadījumā jūs ātri un viegli pagatavosiet maltīti savai ģimenei un draugiem!
Kā pagatavot medus Sriracha steiku kebabus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Sagrieziet liellopu gaļu 1 ½ līdz 1 ¾ collu kubiņos un ievietojiet tos lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet visas marinādes sastāvdaļas bļodā un samaisiet, lai pārklātu. Liek ledusskapī hermētiskā traukā vai noslēdzamā plastmasas maisiņā un ļauj marinēties 1 līdz 2 stundas.
Pa to laiku iemērc ūdenī koka iesmus. Sarkanos sīpolus sagrieziet ceturtdaļās un sadaliet katru 3 vai 4 daļās; vienreiz gaļa ir marinēta, uz iesmiem brīvi uzvelciet 3 vai 4 gabalus pārmaiņus ar sīpolu daļām.
Apkaisiet abas gaļas un sīpolu puses ar medus sriracha garšvielu. Izsmidziniet režģi ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu; ievietojiet plauktu lokšņu pannā. Novietojiet visus steiku kebabus uz sagatavotās restes un cepiet steiku kebabus augstā temperatūrā 12–15 minūtes vai līdz vēlamajam gatavībai, vienu reizi apgriežot.
(Var būt nepieciešams gatavot vēl dažas/mazāk minūtes līdz vēlamajam gatavībai). Alternatīvi, jūs varat grilēt šos steiku kebabus; uzkarsē grilu līdz vidēji augstam karstumam.
Liek uz grila un cep, ar vāku, nolaistu, 2 līdz 3 minūtes katrā pusē, kopā 8 līdz 12 minūtes (8 minūtes retiem un 12 minūtes vidējiem). Noņemiet no uguns un ļaujiet atpūsties 2 līdz 3 minūtes pirms pasniegšanas. Enjoy! Savienojiet pārī ar mūsu Sasmalcināti dārza salāti ar krēmīgu laima paniņu mērci.
Citas liellopu gaļas receptes:
- Ideāla kotletes recepte
- Klasiska mājās gatavotu kotletes recepte
- Liellopu gaļas sautējums ar burkāniem un saldajiem kartupeļiem recepte
- Labākā Milānas liellopu gaļas “Milanesa de Carne” recepte.
- Liellopu gaļas sautējums ar burkāniem un saldajiem kartupeļiem recepte
Recepte
Vieglie medus Sriracha steiku kebabi
Sastāvdaļas
- 2 lbs Augšējā liellopa fileja vai apaļā liellopa gaļa , sagriež kumosa lieluma gabaliņos
- 3 ēdamkarotes Medus Sriracha garšvielas , sadalīts
- 1 tējkarote granulēts ķiploku pulveris
- 1 ēdamkarote zemes cayenne pipari
- 1 ēdamkarote dehidrēts sasmalcināts sīpols
- Sula un miziņa no 2 liela laima vai citrona
- 2 lieli sarkanie sīpoli , sagriež ceturtdaļās
Instrukcijas
- Sagrieziet liellopu gaļu 1 ½ līdz 1 ¾ collu kubā un ievietojiet to lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet visas marinādes sastāvdaļas bļodā un samaisiet, lai pārklātu. Liek ledusskapī hermētiskā traukā vai noslēdzamā plastmasas maisiņā un ļauj marinēties 1 līdz 2 stundas.
- Pa to laiku iemērc ūdenī koka iesmus. Sarkanos sīpolus sagrieziet ceturtdaļās un katru ceturtdaļu sadaliet 3 vai 4 daļās. Kad gaļa ir marinēta, uz iesmiem brīvi uzvelciet 3 vai 4 gaļas gabalus pārmaiņus ar sīpolu daļām.
- Apkaisiet abas gaļas un sīpolu puses ar medus sriracha garšvielu. Izsmidziniet režģi ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu; ievietojiet plauktu lokšņu pannā. Novietojiet visus steiku kebabus uz sagatavotās restes un cepiet steiku kebabus augstā temperatūrā 12–15 minūtes vai līdz vēlamajam gatavībai, vienu reizi apgriežot. (Var būt nepieciešams gatavot vēl dažas/mazāk minūtes līdz vēlamajam gatavībai).
- Varat arī grilēt šos steiku kebabus; uzkarsē grilu vidēji augstā siltumā. Liek uz grila un cep, ar vāku, nolaistu, 2 līdz 3 minūtes katrā pusē, kopā 8 līdz 12 minūtes (8 minūtes retiem un 12 minūtes vidējiem). Noņemiet no uguns un ļaujiet atpūsties 2 līdz 3 minūtes pirms pasniegšanas. Izbaudi!
- Savienojiet ar mūsu sasmalcinātajiem dārza salātiem ar krēmīgu laima paniņu mērci.
Piezīmes
- Uzsildīšana cepeškrāsnī: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350°F (180°C). Steiku kebabus liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un pārklāj ar foliju. Cep 10-15 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Uzsildīšana uz plīts virsmas: Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un pievieno ēdamkaroti eļļas. Kad eļļa ir uzkarsusi, pievienojiet steiku kebabus un vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apgriežot, līdz tie uzkarst.
- Uzsildīšana uz grila: Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam karstumam. Liek steiku kebabus uz grila un vāra 3-5 minūtes, ik pa laikam apgriežot, līdz uzkarst.
- Marinēšana: Jūs varat marinēt steiku Honey Sriracha garšvielās līdz 24 stundām ledusskapī. Tas ļauj gaļai absorbēt garšas un padara to maigāku.
- Uz iesmiem: Pēc steika marinēšanas jūs varat uzgriezt gaļu un sīpolus uz iesmiem un atdzesēt tos līdz 24 stundām pirms grilēšanas vai cepšanas.
- Uzglabāšana: Kad steiku kebabi ir sagriezti uz iesmiem, uzglabājiet tos hermētiskā traukā ledusskapī, līdz tos gatavojat.
- Ēdiena gatavošana: Kad esat gatavs gatavot steiku kebabus, izņemiet tos no ledusskapja un ļaujiet tiem sasilt istabas temperatūrā apmēram 20-30 minūtes pirms grilēšanas vai cepšanas.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.