Vai meklējat gardu jūras velšu gardu klasisko mac un sieru? Izmēģiniet šo Crab Mac un siera recepti! Maigi krabju gaļas gabaliņi un bagātīga, krēmīga siera mērce paceļ šo ēdienu uz nākamo līmeni, savukārt Old Bay garšvielas piešķir aromātu.
Šī recepte ir lieliski piemērota omulīgai naktij vai kā izcils garnīrs nākamajās vakariņu ballītēs. Šo recepti ir viegli pagatavot, un to var pat sagatavot pirms laika rosīgām darba dienām.
Paaugstini savu makaroni ar sieru spēle ar šo neatvairāmo un ērto ēdienu. Lai iegūtu vairāk siera makaronu receptes, skatiet šīs Klasisks Mac un siers, Tunča makaronu kastrolis, Vienkārši cepti makaroni ar krējuma spinātiem, Cepta Ziti ar itāļu desu, un Cepti spageti.
Pārlēkt uz:
Kā pagatavot Crab Mac un sieru
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F un iestatiet cepeškrāsns plauktu vidējā stāvoklī. Ietauko 9 x 13 collu (3Qt) stikla cepšanas trauku ar sviestu; atlikt malā. Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni un pievieno makaronu nūdeles. Vāra nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, līdz tās ir mīkstas, bet joprojām ir stingras, bieži maisot. Rezervējiet ¼ tasi vārāmā ūdens, pēc tam rūpīgi noteciniet makaronus.
Kamēr nūdeles vārās, nelielā katliņā uzkarsē pienu, bet neļauj tam vārīties. Lielā katlā izkausē 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta un apkaisa ar miltiem. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, lai izveidotu gludu, gaiši brūnu kūku apmēram 2 līdz 3 minūtes.
Miltu maisījumam pakāpeniski pievieno siltu pienu, nepārtraukti putojot, lai neveidotos kunkuļi. Viegli vāra, bieži maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un krēmīga, apmēram 5-7 minūtes. Iemaisa vecās lauru garšvielas, muskatriekstu, papriku, košera sāli un melnos piparus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.
No karstuma pievienojiet sieru un krējuma sieru un samaisiet, līdz tas ir izkusis un gluds. Ievietojiet pagatavotos makaronus lielā maisīšanas traukā. Pārlejiet siera mērci pāri makaroniem un labi samaisiet, lai tas apvienotos. Salieciet nosusināto un pārslu krabju gaļu ar mac un sieru, līdz tā ir labi apvienota. Masu lej ietaukotā cepamtraukā. Mazā bļodiņā apvieno melted sviests un Panko maizes drupatas, un Old Bay garšvielas.
Makaronu maisījumam virsū uzkaisa rīvmaizes maisījumu. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz mērce ir burbuļojoša un makaroni ir brūni. Pirms pasniegšanas ļaujiet ēdienam dažas minūtes atdzist.
Skatieties, kā to pagatavot
Skatiet vairāk siera makaronu receptes:
- Krēmveida makaroni ar sēnēm un karamelizētiem sīpoliem
- Tunča makaronu kastrolis Liellopu gaļas braciole ar sviesta makaroniem
- Cepti makaroni
- Krēmveida fettucine
- Cepta ziti
Recepte
Easy Crab Mac un siers
darbarīki
- Kastes rīve
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa elkoņa makaroni , pipete, cavatappi vai penne makaroni
- 1 ēdamkarote košera sāls
- 4- ceturksnis ūdens
- sviests, trauka ietaukošanai
Krabju siera mērcei:
- 4 krūzes pilnpiens
- ¼ kauss makaronu vārīšanas ūdens
- 6 Ēdamkarotes nesālīts sviests
- ¼ kauss Universālie milti
- 2 krūzes (8 unces) Itālijas Five Siers, sasmalcināts
- 2 krūzes (8 unces) Meksikas siera maisījums, Monterey Jack siers vai maigs vai ass Čedaras siers , sasmalcināts
- 4 oz krējuma siers, pilns trekns vai aizstājiet pusi piena ar 1 (12 unces) konservētu iztvaicētu pienu
- ½ tējkarote Svaigi malti vai malti melnie pipari
- ½ tējkarote svaigi rīvēts muskatrieksts
- 1 ēdamkarote vecā līča garšviela
- ½ tējkarote paprika
- ¼ tējkarote košera sāls , pielāgojiet pēc garšas
- 16 oz Svaiga vienreizēja krabju gaļa , labi notecināts un pārslu
Kraukšķīgajam pildījumam:
- 1 ½ krūzes Vienkāršas Panko maizes drupatas
- 2 tējkarotes Old Bay garšvielas
- 2 ēdamkarotes nesālīts sviests , kausēta vai neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F un iestatiet cepeškrāsns plauktu vidējā stāvoklī. Ietauko 9 x 13 collu (3Qt) stikla cepšanas trauku ar sviestu; atlikt malā. Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni un pievieno makaronu nūdeles. Vāra nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, līdz tās ir mīkstas, bet joprojām ir stingras, bieži maisot. Rezervējiet ¼ tasi vārāmā ūdens, pēc tam rūpīgi noteciniet makaronus.
- Kamēr nūdeles vārās, nelielā katliņā uzkarsē pienu, bet neļauj tam vārīties. Lielā katlā izkausē 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta un apkaisa ar miltiem. Vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, lai izveidotu gludu, gaiši brūnu kūku apmēram 2 līdz 3 minūtes. Miltu maisījumam pakāpeniski pievieno siltu pienu, nepārtraukti putojot, lai neveidotos kunkuļi. Viegli vāra, bieži maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un krēmīga, apmēram 5-7 minūtes. Iemaisa vecās lauru garšvielas, muskatriekstu, papriku, košera sāli un melnos piparus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.
- No karstuma pievienojiet sieru un krējuma sieru un samaisiet, līdz tas ir izkusis un gluds. Ievietojiet pagatavotos makaronus lielā maisīšanas traukā. Pārlejiet siera mērci pāri makaroniem un labi samaisiet, lai tas apvienotos. Salieciet nosusināto un pārslu krabju gaļu ar mac un sieru, līdz tā ir labi apvienota. Masu lej ietaukotā cepamtraukā. Mazā bļodiņā sajauciet izkausētu sviestu un Panko maizes drupatas un Old Bay garšvielas.
- Makaronu maisījumam virsū uzkaisa rīvmaizes maisījumu. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz mērce ir burbuļojoša un makaroni ir brūni. Pirms pasniegšanas ļaujiet ēdienam dažas minūtes atdzist.
Piezīmes
- Cepeškrāsns: uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ievietojiet mac un sieru cepeškrāsnī drošā traukā un pārklājiet ar foliju. Cep 15-20 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Mikroviļņu krāsns: pārvietojiet Mac un sieru uz mikroviļņu krāsnī piemērotu trauku un pārklājiet ar mitru papīra dvieli. Mikroviļņu krāsns ar augstu temperatūru 1-2 minūtes vai līdz uzkarsē. Sildīšanas pusceļā samaisiet, lai nodrošinātu vienmērīgu sildīšanu.
- Plīts virsma: Uzkarsējiet mac un sieru nepiedegošā pannā uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz tas ir uzkarsēts.
Kā tikt uz priekšu
Ļaujiet mac un sieram atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pārklājiet trauku ar foliju vai plastmasas apvalku un uzglabājiet ledusskapī līdz 24 stundām.
Kad esat gatavs cepšanai, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 375 ° F.
Izņemiet mac un sieru no ledusskapja un ļaujiet tam nostāvēties istabas temperatūrā 10-15 minūtes.👀👉 Ir svarīgi ņemt vērā, ka, atkārtoti karsējot mac un sieru, tas var izžūt, tāpēc, iespējams, vēlēsities pievienot piena vai piena šļakatu. krēmu pirms atkārtotas uzsildīšanas, lai palīdzētu saglabāt tā krēmīgo tekstūru.
Noņemiet foliju vai plastmasas iesaiņojumu un apkaisa ar rīvmaizes pārklājumu virs Mac un siera.
Cep 35-40 minūtes vai līdz siers ir burbuļojošs un rīvmaize ir zeltaini brūna. Pagatavojot mac un sieru pirms laika, jūs varat ietaupīt laiku dienā, kad plānojat to pasniegt. Atcerieties, ka pirms cepšanas ļaujiet tai nedaudz nostāvēties istabas temperatūrā, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu. Kā iesaldēt Lai iesaldētu Crab Mac un Cheese vēlākai lietošanai, rīkojieties šādi: Izpildiet receptes norādījumus, lai pagatavotu mac un sieru līdz cepšanas posmam.
Ļaujiet mac un sieram atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pārvietojiet Mac un sieru uz saldētavai drošu konteineru vai hermētisku saldētavas maisiņu. Tvertnes vai maisa augšpusē noteikti atstājiet vietu izplešanai.
Marķējiet trauku vai maisiņu ar ēdiena datumu un nosaukumu.
Uzglabājiet mac un sieru saldētavā līdz 3 mēnešiem.
Kad esat gatavs cepšanai, atkausējiet mac un sieru ledusskapī uz nakti.
Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F.
Izņemiet mac un sieru no ledusskapja un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā 10-15 minūtes.
Noņemiet vāku vai plastmasas apvalku no trauka vai maisiņa un pārnesiet mac un sieru uz cepeškrāsnī piemērotu cepšanas trauku. 👀👉 Ir svarīgi ņemt vērā, ka, atkārtoti karsējot mac un sieru, tas var izžūt, tāpēc pirms atkārtotas sildīšanas varat pievienot piena vai krējuma šļakatu, lai saglabātu tā krēmīgo tekstūru.
Apkaisiet ar rīvmaizes pārklājumu virs mac un siera.
Cep 35-40 minūtes vai līdz siers ir burbuļojošs un rīvmaize ir zeltaini brūna. Sasaldējot Crab Mac un Cheese, jūs varat pagatavot gardu un vienkāršu maltīti, kad tas ir nepieciešams. Vienkārši noteikti uzglabājiet to pareizi un pirms cepšanas atkausējiet, lai nodrošinātu labākos rezultātus.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.