Šajā ēdienā ir krāsaina un kraukšķīga sasmalcinātu purpura kāpostu, burkānu, sagrieztu zaļo sīpolu un grauzdētu zemesriekstu kombinācija.
Šos kāpostu salātus papildina ar garšīgu mērci, kas pagatavota ar zemesriekstu eļļu, Chinkiang etiķi, sojas mērci ar zemu nātrija saturu, medu, sezama eļļu, ķiplokiem un košera sāli.
Rezultāts ir ideāls saldu, sāļu un pikantu garšu līdzsvars, kas padarīs šos kāpostu salātus par hitu jebkurā ēdienreizē. Turklāt to ir ļoti vienkārši pagatavot, un to var pagatavot tikai dažu minūšu laikā. Tāpēc izmēģiniet šo gardo un krāsaino piedevu un pārsteidziet savu ģimeni un draugus!
Kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Mazā bļodiņā sakuļ kopā visas mērces sastāvdaļas. Atsevišķā lielā bļodā apvienojiet kāpostus, burkānus, zaļo sīpolu, zemesriekstus un cilantro. Ielejiet mērci un mīciet ar knaiblēm, lai labi sajauktos.
Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pārklājiet un atdzesējiet ķīniešu kāpostu salātus vismaz desmit minūtes, lai dārzeņi varētu uzsūkt mērci. Enjoy!
Saistītās receptes:
- Krievu-kartupeļu-salāti
- Avokado-salāti
- Rīsi-salāti-ensalada-de-arro
- Gurķu-salāti
- Ķīniešu-gurķu-salātu
- Cēzarsala
Recepte
Vienkārši ķīniešu kāpostu salāti
Sastāvdaļas
- 4 krūzes sagriezti purpura kāposti , smalki sasmalcināts (vai 4 tases kāpostu salātu maisījuma)
- 1 burkāns , julienned
- 1 Zaļie sīpoli , smalki sagrieztu
- ⅓ kauss grauzdēti zemesrieksti , rupji sagrieztu
- ½ ķekars cilantro , malta (noņemts tvaiks)
Ģērbšanai:
- 1 ēdamkarote zemesriekstu eļļa vai rapšu eļļa
- 2 ēdamkarotes Chinkiang etiķis
- 1 ēdamkarote zema nātrija sojas mērce
- 1 ēdamkarote medus
- 2 tējkarotes sezama eļļa
- 2 krustnagliņas ķiploki , sasmalcina
- ¼ tējkarote košera sāls , pagaršot
Instrukcijas
- Mazā bļodiņā sakuļ kopā visas mērces sastāvdaļas. Atsevišķā lielā bļodā apvienojiet kāpostus, burkānus, zaļo sīpolu, zemesriekstus un cilantro.
- Ielejiet mērci un mīciet ar knaiblēm, lai labi sajauktos. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas.
- Pārklājiet un atdzesējiet Ķīnas kāpostu salātus vismaz uz desmit minūtēm, lai dārzeņiem būtu iespēja uzsūkt mērci. Izbaudi!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.