Vai meklējat klasisku un gardu salātu recepti, ko ir viegli pagatavot mājās? Nemeklējiet tālāk par šo Cēzara salātu recepti! Šie salāti ir mūžīgi iecienīti, kas ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam, un tiem ir kraukšķīgi romiešu salāti, krēmveida Cēzara mērce, svaigi skūts parmezāna siers un kraukšķīgi grauzdiņi.
Jūs varat pagatavot restorāna kvalitātes salātus, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas īsā laikā. Tātad, kāpēc gan nepagatavot šos Cēzara salātus mājās jau šodien un pārsteigt savus draugus un ģimeni ar savām kulinārijas prasmēm?
Kā pagatavot Cēzara salātus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Vidējā bļodā saputojiet kopā ķiplokus, anšovu pastu, citronu sulu, Dižonas sinepes un Vusteršīras mērci. Pievienojiet majonēzi, Parmigiano-Reggiano, sāli un piparus un saputojiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Nogaršojiet un pielāgojiet savām vēlmēm. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
(Šī mērce ledusskapī stāvēs apmēram nedēļu). Novietojiet salātus lielā bļodā. Pievienojiet parmezānu un grauzdiņus. Labi samaisiet.
Pasniedziet uz atsevišķiem salātu šķīvjiem, pārlejiet uz mērces un labi samaisiet vai pasniedziet pie sāniem. Uz katras porcijas apkaisa noskūto Parmigiano-Reggiano vai Parmesan sieru un grauzdiņiem. Izbaudi!
Saistītās receptes:
Recepte
Vienkārši Cēzara salāti
Sastāvdaļas
- Sula no 1 liela citrona
- 2 mazas ķiploka daiviņas , smalki sasmalcina
- 1 tējkarote anšovu pasta
- 1 tējkarote gludas Dižonas sinepes
- 1 tējkarote Worcestershīras mērce
- 1 kauss majonēze , piemēram, Hellmann's Real
- ½ kauss svaigi skūts vai rīvēts Parmigiano-Reggiano siers vai Parmesan siers
- ¼ tējkarote košera sāls , pagaršot
- ¼ tējkarote malti melnie pipari , pagaršot
Cēzara salātiem:
- 1 liela romiešu salātu galva , notīra un sagriež 1 līdz 2 collu gabalos
- ⅓ līdz ½ kauss svaigi skūts parmezāns vai sasmalcināts, kā arī papildus dekorēšanai
- 2 krūzes grauzdiņiem , pagaršot
Instrukcijas
- Mērcei: Vidējā bļodā saputojiet ķiplokus, anšovu pastu, citronu sulu, Dižonas sinepes un Vusteršīras mērci. Pievienojiet majonēzi, Parmigiano-Reggiano, sāli un piparus un saputojiet, līdz tie ir labi sajaukti. Nogaršojiet un pielāgojiet savām vēlmēm.
- Uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī, līdz esat gatavs to lietot. (Šī mērce labi uzglabāsies ledusskapī apmēram nedēļu).
- Salātiem: ievietojiet salātus lielā bļodā. Pievienojiet parmezānu un grauzdiņus. Labi samaisiet.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.