Kā pagatavot ķīniešu gurķu salātus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Nomazgājiet un nosusiniet gurķus, pēc tam ievietojiet tos atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Aizzīmogojiet un izmantojiet plaukstu vai rullīti, lai viegli sasmalcinātu gurķus.
Izņemiet gurķus no maisa, noņemiet galus un sagrieziet tos šķēlēs vai sagrieziet 1 collas gabalos. Pievienojiet bļodā un pievienojiet košera sāli. Mētāt uz mēteli. Vidējā bļodā sajauciet Chinkiang etiķi, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru un čili eļļu.
Sakuļ, lai cukurs izšķīst. Pievienojiet gurķus, pēc tam samaisiet un, ja vēlaties, izrotājiet ar grauzdētām sezama sēklām un cilantro. Pasniedziet Ķīnas gurķi salāti nekavējoties vai uzglabājiet ledusskapī dažas stundas pirms pasniegšanas. Izbaudi!
Saistītās receptes:
Recepte
Vienkārši ķīniešu gurķu salāti
Sastāvdaļas
- 2 Vidēji angļu gurķi , ar sēklām vai nesēklām, gali noņemti
- 1 Krustnagliņa ķiploku , smalki sarīvēts
- 4 tējkarotes Chinkiang etiķis vai rīsu etiķis
- 4 tējkarotes sojas mērce ar zemu nātrija saturu vai sojas mērce
- 1 tējkarote cukurs
- ½ tējkarote Košera sāls
- 1 tējkarote sezama eļļa; pielāgot pēc garšas
- 1 ēdamkarote Pašdarināta čili eļļa vai veikalā nopērkama čili eļļa , vai zemesriekstu eļļa
- Neliela sauja veselu cilantro lapiņu dekorēšanai
Instrukcijas
- Nomazgājiet un nosusiniet gurķus, pēc tam ievietojiet tos atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Aizzīmogojiet un izmantojiet plaukstu vai rullīti, lai viegli sasmalcinātu gurķus.
- Izņemiet gurķus no maisa, noņemiet galus un sagrieziet tos šķēlēs vai sagrieziet 1 collas gabalos. Pievienojiet bļodā un pievienojiet košera sāli. Mētāt uz mēteli.
- Vidējā bļodā sajauciet Chinkiang etiķi, sojas mērci, sezama eļļu, cukuru un čili eļļu. Sakuļ, lai cukurs izšķīst.
- Pievienojiet gurķus, pēc tam samaisiet un, ja vēlaties, izrotājiet ar grauzdētām sezama sēklām un cilantro.
- Ķīnas gurķu salātus pasniedziet uzreiz vai pirms pasniegšanas uz pāris stundām uzglabājiet ledusskapī. Izbaudi!
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.