Šis skanus tamarindo vandens (Agua de Tamarindo) receptas pagamintas iš nuluptų tamarindo ankščių, cukraus ir vandens.
tai aštrų ir saldų gėrimą lengva pasigaminti namuose ir puikiai tinka dalintis su draugais ir šeima. Vykdykite paprastas instrukcijas ir mėgaukitės šiuo tradiciniu paragvajietišku gėrimu akimirksniu.
Kaip pasigaminti tamarindo vandenį
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Nulupkite tamarindo ankštis. Pašalinkite kuo daugiau kieto apvalkalo ir stygų. Naudokite žirkles, kad būtų lengviau supjaustyti tamarindus ir pašalinti sėklas prieš dėdami juos į vandenį.*(Tokiu būdu nereikės ieškoti sėklų vandenyje)
Nesijaudinkite, jei negalite gauti visų tamarindo lukštų; likę gabalėliai išsiskirs juos verdant. Į didelį puodą įpilkite nuluptą tamarindą ir 4 puodelius vandens. Verdame 15–20 minučių arba tol, kol labai suminkštės ir pradėkite išskirti minkštimą.
Išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti. Kai atvės, švariomis rankomis išspauskite minkštas ankštis, kad atskirtumėte minkštimą ir likusias sėklas, arba naudokite nerūdijančio plieno bulvių grūstuvę.
Skystį ir likusią minkštimą sudėkite į maišytuvą ir maišykite, kol minkštimas visiškai susimaišys su vandeniu. Perpilkite skystį per sietelį arba palikite minkštą.
Supilkite savo Tamarindo vandenį "Agua de Tamarindo" į ąsotį, įpilkite likusį vandenį ir įpilkite cukraus pagal skonį. Šaldykite, kol atvės. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Patiekiamas šaltas ant ledo! Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Kelionė
- Brazilijos limeade
- Burnt Cooked Mate
- Pina Colada sultys
- Draugas
- Saldinto kondensuoto pieno limeadas
Receptas
Lengvas Tamarindo vanduo
Ingredientai
- 15 sausi tamarindai , nulupta
- 8 puodeliai vandens ar daugiau * (Jei jums labiau patinka, įpilkite daugiau vandens)
- ¾ iki 1 puodelis cukrus , paragauti
- Ledas , tarnauti
instrukcijos
- Nulupkite tamarindo ankštis. Pašalinkite kuo daugiau kieto apvalkalo ir stygų. Naudokitės žirklėmis, kad būtų lengviau supjaustyti tamarindus ir pašalinti sėklas prieš dėdami juos į vandenį.*(Taip jums nereikės ieškoti sėklų vandenyje) Nesijaudinkite, jei negalite gauti visų lukštus nuimkite nuo tamarindo, likę gabaliukai atsiskirs juos verdant.
- Į didelį puodą supilkite nuluptą tamarindą ir 4 puodelius vandens. Verdame 15–20 minučių arba tol, kol labai suminkštės ir pradėkite išskirti minkštimą. Išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti.
- Kai atvės, švariomis rankomis išspauskite minkštas ankštis, kad atskirtumėte minkštimą ir likusias sėklas, arba naudokite nerūdijančio plieno bulvių grūstuvę. Skystį ir likusią minkštimą sudėkite į maišytuvą ir maišykite, kol minkštimas visiškai susimaišys su vandeniu. Jei norite, skystį nuleiskite per sietelį arba palikite minkštą.
- Supilkite savo Tamarindo vandenį „Agua de Tamarindo“ į ąsotį, supilkite likusį vandenį ir įberkite cukraus pagal skonį. Šaldykite, kol atvės. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų Patiekite šaltą ant ledo! Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.