Jei mėgstate klasikinio pusryčių pyrago atogrąžų posūkį, šis gvajavos paplotėlių receptas tikrai taps nauju šeimos mėgstamiausiu.
Šie sviestiniai paplotėliai, pasižymintys saldžiu ir aštriu gvajavos pastos skoniu, yra skaniai unikalus ir kvapnus būdas pradėti dieną. Pagaminti iš universalių miltų, sviesto, riebios grietinėlės ir kiaušinių derinio, šie paplotėliai yra drėgni, trapūs ir puikiai saldūs.
Pridėjus gvajavos pastos, tešla tampa atogrąžų skoniu, todėl kiekvienas kąsnis tampa maloniu saldumo sprogimu.
Gvajavos pasta puikiai subalansuota su reikiamu kiekiu cukraus, kepimo miltelių ir košerinės druskos, todėl skonis yra sodrus ir gaivus.
Pabarstę cukrumi ir aptepus kremu, šie paplotėliai virsta nuostabiu ir dekadentišku pusryčių skanėstu. Nesvarbu, ar mėgavosi su puodeliu apdegęs virtas, Šie gvajavos paplotėliai yra puikus būdas jūsų dienai suteikti tropinio skonio.
Taigi kodėl gi nesumaišius savo pusryčių su šiuo skaniu ir unikaliu klasikinio pyrago variantu? Norėdami gauti daugiau paplotėlių receptų, peržiūrėkite šiuos Šašai, Citrininiai mėlynių paplotėliai, Moliūgų paplotėliai su moliūgų glaistu, Vaniliniai paplotėliai, Klevo pilno grūdo paplotėliai, Viso grūdo bananų paplotėliai, ir Viso grūdo mėlynių paplotėliai su medaus glaistu.
Kaip pasigaminti gvajavos paplotėlius
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Gvajavą supjaustykite mažais ½ colio gabalėliais ir sudėkite į nedidelį dubenį. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Gerai ismaisyti.
Konditerijos trintuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol mišinys taps panašus į rupius trupinius. Sumeskite gvajavos gabalėlius, kol jie tolygiai pasiskirstys; būtinai atskirkite visus sulipusius gabalus ir įsitikinkite, kad visi gvajavos gabalėliai yra visiškai padengti miltais.
Atskirame dubenyje išplakite šaltą riebią grietinėlę, vanilę ir kiaušinius, kol susimaišys. Palaipsniui supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį, sulankstykite, kol tešla tiesiog susijungs. Jei tešla per sausa, įpilkite šlakelį ar dar du grietinėlės.
Išverskite tešlą ant labai gerai miltais pabarstyto paviršiaus. Miltais pabarstykite rankas ir suspauskite tešlą į 1 colio storio apvalų diską, įberdami šiek tiek miltų, kad tešla nepriliptų prie darbinio paviršiaus.
Paplotėlio tešlos diską supjaustykite į 12 lygių griežinėlių ir išdėliokite jas ant paruoštų kepimo skardų. Prieš kepdami paplotėlius 15 minučių atvėsinkite šaldiklyje. Kai atvės, paplotėlių viršūnes aptepkite grietinėle ir, jei norite, pabarstykite turbinado cukrumi.
Paplotėlius kepkite 20 minučių, iki pusės sukdami keptuves, kol viršus švelniai paruduos, o vidus pilnai iškeps.
Susiję receptai:
- Vaniliniai paplotėliai
- Moliūgų paplotėliai
- Viso grūdo bananų paplotėliai
- Viso grūdo mėlynių paplotėliai
- Citrininiai mėlynių paplotėliai
Receptas
Lengvi gvajavos paplotėliai
Ištekliai
- (2) 18 colių x 13 colių kepimo skarda su apvadu
Ingredientai
- 500 g (4 puodeliai) universalių miltų
- 14.1 oz (400 g) gvajavos pasta (naudojome Conchita prekės ženklą) , ½ colio supjaustyti kubeliais
- 2 šaukštai cukrus , plius papildomas už pabarstymą
- 2 šaukštai kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 226 g (2 lazdelės) šalto nesūdyto sviesto , ½ colio supjaustyti kubeliais
- 1 puodelis sunkus kremas , šalta
- 2 šaukštai grynas vanilės ekstraktas
- 4 didelis kiaušiniai , lengvai sumuštas
- sunkus kremas , valymui
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Gvajavą supjaustykite mažais ½ colio gabalėliais ir sudėkite į nedidelį dubenį. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Gerai ismaisyti.
- Konditerijos trintuvu supjaustykite šaltą sviestą, kol mišinys taps panašus į rupius trupinius. Sumeskite gvajavos gabalėlius, kol jie tolygiai pasiskirstys; būtinai atskirkite visus sulipusius gabalus ir įsitikinkite, kad visi gvajavos gabalėliai yra visiškai padengti miltais. Atskirame dubenyje išplakite šaltą riebią grietinėlę, vanilę ir kiaušinius, kol susimaišys. Palaipsniui supilkite šį mišinį į sausus ingredientus, sulankstykite, kol tešla tiesiog susijungs. Jei tešla per sausa, įpilkite šlakelį ar dar du grietinėlės. Išverskite tešlą ant labai gerai miltais pabarstyto paviršiaus.
- Miltais pabarstykite rankas ir suspauskite tešlą į 1 colio storio apvalų diską, įberdami šiek tiek miltų, kad tešla nepriliptų prie darbinio paviršiaus. Supjaustykite diską į 12 griežinėlių. Viršus aptepkite kremu, pabarstykite turbinado cukrumi (jei norite) ir kepkite 20 minučių, įpusėjus keptuvėms, kol viršus švelniai apskrus, o vidus visiškai iškeps.
pastabos
Kai būsite pasiruošę kepti paplotėlius, įkaitinkite orkaitę iki 400°F (200°C) ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
Išimkite paplotėlių tešlą iš šaldytuvo ir išvyniokite. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iš tešlos suformuokite maždaug 1 colio storio apskritimą.
Aštriu peiliu arba konditerijos pjaustytuvu supjaustykite tešlą į 6–12 skiltelių, priklausomai nuo to, kokio dydžio paplotėlių norite.
Paplotėlius perkelkite į paruoštą kepimo skardą, tarp jų palikdami šiek tiek vietos, kad galėtų pasiskirstyti.
Paplotėlius aptepkite grietinėle ir pabarstykite šiek tiek cukraus.
Kepkite paplotėlius 20 minučių arba tol, kol jie taps auksinės rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus. Pagamindami paplotėlių tešlą iš anksto, galite sutaupyti laiko ir greitai paruošti ką tik iškeptus paplotėlius. Tiesiog būtinai sandariai suvyniokite tešlą į plastikinę plėvelę ir nedelsdami šaldykite, kad ji išliktų šviežia. Kaip užšaldyti Norėdami užšaldyti gvajavos paplotėlius vėlesniam naudojimui, galite atlikti šiuos paprastus veiksmus: Iškepus leiskite paplotėliams visiškai atvėsti.
Atvėsusį kiekvieną paplotėlį sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją, kad šaldiklis nesudegtų ir išsaugotumėte šviežumą.
Suvyniotus paplotėlius dėkite į uždaromą šaldymo maišelį arba sandarų indą. Ant talpyklos būtinai pažymėkite datą ir turinį.
Įdėkite indą ar maišelį į šaldiklį ir laikykite iki 3 mėnesių.
Paruošę skanauti paplotėlius išimkite iš šaldiklio ir leiskite atitirpti kambario temperatūroje keletą valandų arba per naktį šaldytuve.
Norėdami pašildyti, įkaitinkite orkaitę iki 350 °F (180 °C) ir padėkite paplotėlius ant kepimo skardos. Kepkite juos apie 5-10 minučių arba kol įkais. Užšaldę gvajavos paplotėlius galėsite bet kada skaniais pusryčiais ar užkandžiais pasimėgauti. Tiesiog būtinai juos sandariai apvyniokite, kad šaldiklis nesudegtų, ir tinkamai paženklinkite, kad galėtumėte stebėti laikymo laiką.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.