Šie sūrūs kukurūzų blynai yra paragvajietiško stiliaus amerikietiškas vaizdas pusryčiai mėgstamiausias. Šie blynai yra purūs, sūrūs ir nusėti saldžiaisiais kukurūzų branduoliais! Derinkite su Tangy pupelių salotomis, kad gautumėte skanius ir sočius priešpiečius.
Kaip pasigaminti kukurūzų blynus
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F – dvi skardas išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius ir soda.
A vidutinis dubuo, išplakite kiaušinius ir druską iki putų. Supilkite pasukas ir lydytą sviestą. Įmaišykite kukurūzus ir sūrį ir sumaišykite sausus ingredientus gumine mentele, kol sudrėkins.
Nepermaišykite! Mažame 6 colių pakepinti keptuvę ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą avokadų aliejaus, kol sušnypš. Į keptuvę įmeskite ¼ puodelio tešlos, jų nesuslėgdami.
Kiekvieną kukurūzų blyną labai lengvai paspauskite maža metaline mentele. Kepkite 2 minutes, tada kepkite 1 minutės, kol abi pusės apskrus ir blynų vidurys sutvirtės.
Kukurūzinius blynus dėkite ant paruoštų lakštinių formų ir laikykite šiltai orkaitėje, kol kepsite likusią tešlą. Tęskite kukurūzų blynų gaminimą, prireikus į keptuvę įpilkite aliejaus. Patiekite šiltą. Mėgautis!
Susiję receptai:
Receptas
Lengvi kukurūzų blynai
Ištekliai
Ingredientai
- 1½ puodelis geltonos kukurūzų miltai , pavyzdžiui, Quaker
- ½ puodelis universalūs miltai
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1½ puodeliai Meksikietiškas sūris arba mocarela , susmulkintas
- 1 ¾ puodeliai pasukų , suplakti, naminis rūgpienis arba nenugriebtas pienas
- 6 šaukštai (¾ lazdelės) nesūdyto sviesto, lydytas
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 3 puodeliai sušalusių kukurūzų , atšildytas
- 8 šaukštai avokadų aliejaus arba alyvuogių aliejaus kepimui
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F. Dvi lakštus išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius ir soda.
- Vidutiniame dubenyje suplakite kiaušinius ir druską iki putų. Supilkite pasukas ir lydytą sviestą. Suberkite kukurūzus, sūrį ir guminiu mentele įmaišykite į sausus ingredientus, kol sudrėkins. Nepermaišykite!
- Mažoje 6 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą avokadų aliejaus, kol jis sušnypš. Į keptuvę įmeskite ¼ puodelio tešlos, jų nesuslėgdami.
- Kiekvieną kukurūzų blyną labai lengvai paspauskite maža metaline mentele. Kepkite 2 minutes, apverskite ir kepkite 1 minutės, kol abi pusės apskrus ir blynų vidurys sutvirtės.
- Kukurūzinius blynus dėkite ant paruoštų lakštinių formų ir laikykite šiltai orkaitėje, kol kepsite likusią tešlą. Tęskite kukurūzų blynų gaminimą, prireikus į keptuvę įpilkite aliejaus. Patiekite šiltą. Mėgautis!
pastabos
- Orkaitė: Įkaitinkite orkaitę iki 350°F, dėkite blynus ant kepimo skardos ir kepkite 10-15 minučių arba kol įkais.
- Mikrobangų krosnelė: Blynelius dėkite ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės ir kaitinkite 20-30 sekundžių arba kol sušils.
- Keptuvė: Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite nedidelį kiekį aliejaus arba sviesto. Sudėkite blynus ir kepkite po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės arba kol sušils ir taps traškūs.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.