Jei mėgstate kavą ir ledus, turite paragauti affogato! Šiame klasikiniame itališkame deserte karštas espresas maišomas su kaušeliu vanilinių ledų, sukuriant skanų karšto ir šalto, kartaus ir saldaus mišinį.
Karšta kava šiek tiek ištirpdo ledus, todėl gaunamas kreminis, sodrus skanėstas.
Kaip pasigaminti Affogato
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Išvirkite karštą espresą arba stiprią kavą, naudodami kavos malūnėlį ir marlę, kad išfiltruotumėte kavos tirščius. Į stiklinį arba negilų dubenį įpilkite du kaušelius vanilinių ledų. Karštą espreso kavą arba kavą užpilkite ant ledų, uždenkite visus ledus.
Jei norite, į Affogato įpilkite ½ šaukšto pasirinkto likerio, pvz., Kahlúa, amaretto arba Frangelico. Jei norite, ant viršaus uždėkite šokolado drožlių. Ant viršaus pabarstykite šokolado drožles. Patiekite iš karto. Čiupkite šaukštą ir mėgaukitės!
Susiję receptai:
- Šaltai užvirkite kavą
- Cinamoninė kava
- Klevo ledinė kava
- Šalta kava
- Kavos ledo kubeliai
- Greitasis kapučino mišinys
Receptas
Lengvas Affogato
Ingredientai
- 2 kaušeliai geros kokybės vanilės pupelių ledų , pvz., Häagen-Dazs
- ¼ puodelis *(geros kokybės) karštas espresas arba užplikyta kava
- Šokolado drožlės , neprivaloma
Neprivaloma:
- Pabarstykite ½ šaukšto Kahlúa , amaretto, Frangelico, konjako, Grand Marnier ar kito pasirinkto likerio.
instrukcijos
- Į puodelį ar negilų dubenį įdėkite du kaušelius ledų. Tada ant ledų užpilkite šviežią espreso arba kavos. Jei norite, pabarstykite Kahlúa.
- Ant viršaus pabarstykite šokolado drožles. Patiekite iš karto. Čiupkite šaukštą ir mėgaukitės!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.