ຊອກຫາສູດຂອງຫວານທີ່ໄວ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ? ລອງເຮັດຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບທີ່ແຊບ ແລະເຮັດງ່າຍທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້; 100% Whole Wheat. ຈັບຄູ່ກັບກະແລມ vanilla ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພື່ອການປິ່ນປົວໄວທີ່ສົມບູນແບບ.
ວິທີເຮັດຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Cookie Cups
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Heat oven to 350 ºF. Lightly butter the bottoms of 12 regular-sized muffin cups and set them aside. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຂັດແປ້ງແລະ baking soda ເຂົ້າກັນ. stir ໃນ chip ຊັອກໂກແລັດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ປັ່ນມັນເບີ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕີໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ. Divide batter evenly between the muffin cups; each should be about ½ full.
ຖອກໃສ່ຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Whole Wheat Chocolate Chip Cookie Cups ປະມານ 10-12 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ແລະ ບວມ. ແຊ່ເຢັນໃນກົ່ວສໍາລັບ 30 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາສູນຄຸກກີໄດ້ຈົມລົງ, ການສ້າງ 'ຈອກ' ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ.
ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີຊັອກໂກແລັດຊິບອອກຈາກກົ່ວ, ຖອດມັນອອກດ້ວຍມີດ, ແລະສືບຕໍ່ເຮັດຄວາມເຢັນເທິງຊັ້ນວາງສາຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລມກ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ drizzled ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!🍪🥛
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ຖ້ວຍ Cookie Chocolate Chip ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 135 g (⅔ ຈອກ) ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ໄຂ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 113 g ເນີຍບໍ່ເຄັມ (½ ຖ້ວຍ) (ຂ້ອຍໃຊ້ Smart Balance Original, ລະລາຍແລະເກືອ)
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 138 g (1 ຖ້ວຍ + 1 ບ່ວງ) ແປ້ງເຂົ້າສາລີສີຂາວຫຼືເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ * (ບ່ວງ, ລະດັບ, ແລະ Sifted)
- ½ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 104 g (½ ຖ້ວຍ ບວກ 1 ບ່ວງ) ຊັອກໂກແລັດຊິບເຄິ່ງຫວານ * (ມັກຊ້ໍາ)
- ນ້ຳກ້ອນ vanilla ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ ແລະ ຊັອກໂກແລັດສຳລັບຮັບໃຊ້ , ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ!
ຄໍາແນະນໍາ
- For the Chocolate Chip Cookie Cups: Heat oven to 350 ºF. Lightly butter the bottoms of 12 regular-sized muffin cups and set them aside.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຂັດແປ້ງແລະ baking soda ເຂົ້າກັນ. stir ໃນ chip ຊັອກໂກແລັດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປັ່ນມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕີໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ.
- Divide batter evenly between the muffin cups; each should be about ½ full.
- ຖອກໃສ່ຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Whole Wheat Chocolate Chip Cookie Cups ປະມານ 10-12 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ແລະ ບວມ.
- ແຊ່ເຢັນໃນກົ່ວສໍາລັບ 30 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາສູນກາງຂອງຖ້ວຍ cookies ໄດ້ຈົມລົງ, ສ້າງ 'ຈອກ' ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ. ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີອອກຈາກກົ່ວ, ພວນພວກມັນດ້ວຍມີດ, ແລະສືບຕໍ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃນຊັ້ນວາງສາຍ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລັມກ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ, ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນພວກມັນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ເຖິງ 3 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 1 ອາທິດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພາຊະນະ airtight ສູງສຸດ 2 ເດືອນ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 350 ° F (175 ° C). ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີໃສ່ແຜ່ນອົບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ອີກທາງເລືອກ, ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີ microwave ໃສ່ແຜ່ນທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ເພາະວ່າພວກມັນອາດຈະອ່ອນເກີນໄປຫຼືເຮັດໃຫ້ແຜ່ນຊັອກໂກແລັດ melt.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.