ຊອກຫາສູດຂອງຫວານທີ່ໄວ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ? ລອງເຮັດຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບທີ່ແຊບ ແລະເຮັດງ່າຍທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້; 100% Whole Wheat. ຈັບຄູ່ກັບກະແລມ vanilla ທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພື່ອການປິ່ນປົວໄວທີ່ສົມບູນແບບ.
ວິທີເຮັດຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Cookie Cups
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຕົາອົບໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 ºF. ຈືນເນີຍອ່ອນໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຈອກ muffin ຂະຫນາດປົກກະຕິ 12 ຈອກແລະວາງໄວ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຂັດແປ້ງແລະ baking soda ເຂົ້າກັນ. stir ໃນ chip ຊັອກໂກແລັດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ປັ່ນມັນເບີ, ເກືອ, ແລະນໍ້າຕານທີ່ລະລາຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕີໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ. ແບ່ງ batter ເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງຈອກ muffin; ແຕ່ລະອັນຄວນມີປະມານ ½ ເຕັມ.
ຖອກໃສ່ຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Whole Wheat Chocolate Chip Cookie Cups ປະມານ 10-12 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ແລະ ບວມ. ແຊ່ເຢັນໃນກົ່ວສໍາລັບ 30 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາສູນຄຸກກີໄດ້ຈົມລົງ, ການສ້າງ 'ຈອກ' ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ.
ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີຊັອກໂກແລັດຊິບອອກຈາກກົ່ວ, ຖອດມັນອອກດ້ວຍມີດ, ແລະສືບຕໍ່ເຮັດຄວາມເຢັນເທິງຊັ້ນວາງສາຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລມກ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ drizzled ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!🍪🥛
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ຖ້ວຍ Cookie Chocolate Chip ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 135 g (⅔ ຈອກ) ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ໄຂ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 113 g ເນີຍບໍ່ເຄັມ (½ ຖ້ວຍ) (ຂ້ອຍໃຊ້ Smart Balance Original, ລະລາຍແລະເກືອ)
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 138 g (1 ຖ້ວຍ + 1 ບ່ວງ) ແປ້ງເຂົ້າສາລີສີຂາວຫຼືເຂົ້າສາລີທັງຫມົດ * (ບ່ວງ, ລະດັບ, ແລະ Sifted)
- ½ ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 104 g (½ ຖ້ວຍ ບວກ 1 ບ່ວງ) ຊັອກໂກແລັດຊິບເຄິ່ງຫວານ * (ມັກຊ້ໍາ)
- ນ້ຳກ້ອນ vanilla ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ ແລະ ຊັອກໂກແລັດສຳລັບຮັບໃຊ້ , ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ!
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບຖ້ວຍຄຸກກີຊັອກໂກແລັດຊິບ: ເຕົາອົບໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 350 ºF. ເອົາມັນເບີອ່ອນໆໃສ່ລຸ່ມຂອງຈອກ muffin ຂະຫນາດປົກກະຕິ 12 ຈອກແລະວາງໄວ້.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຂັດແປ້ງແລະ baking soda ເຂົ້າກັນ. stir ໃນ chip ຊັອກໂກແລັດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປັ່ນມັນເບີທີ່ລະລາຍ, ເກືອ, ແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕີໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມ. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມ.
- ແບ່ງ batter ເທົ່າທຽມກັນລະຫວ່າງຈອກ muffin; ແຕ່ລະອັນຄວນມີປະມານ ½ ເຕັມ.
- ຖອກໃສ່ຖ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊິບ Whole Wheat Chocolate Chip Cookie Cups ປະມານ 10-12 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ ແລະ ບວມ.
- ແຊ່ເຢັນໃນກົ່ວສໍາລັບ 30 ນາທີຫາ 1 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາສູນກາງຂອງຖ້ວຍ cookies ໄດ້ຈົມລົງ, ສ້າງ 'ຈອກ' ສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ. ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີອອກຈາກກົ່ວ, ພວນພວກມັນດ້ວຍມີດ, ແລະສືບຕໍ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃນຊັ້ນວາງສາຍ.
- ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລັມກ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ, ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນພວກມັນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ເຖິງ 3 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ 1 ອາທິດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພາຊະນະ airtight ສູງສຸດ 2 ເດືອນ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 350 ° F (175 ° C). ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີໃສ່ແຜ່ນອົບແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ອີກທາງເລືອກ, ເອົາຖ້ວຍຄຸກກີ microwave ໃສ່ແຜ່ນທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ເພາະວ່າພວກມັນອາດຈະອ່ອນເກີນໄປຫຼືເຮັດໃຫ້ແຜ່ນຊັອກໂກແລັດ melt.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.