ແຊ່ queso ສີຂາວນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະແຊບສໍາລັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າພາບງານລ້ຽງ Cinco de Mayo, ເກມກາງຄືນ, ຫຼືການຊຸມນຸມແບບສະບາຍໆ, ການອາບນ້ໍານີ້ແນ່ນອນຈະເປັນຄວາມພໍໃຈຂອງຝູງຊົນ.
ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍ, ລວມທັງ Pepper Jack American Cheese, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສີຄີມຂອງມັນ, ແລະ jalapeno ດອງກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມເຜັດທີ່ສົມບູນແບບ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປັບປະລິມານຂອງ jalapeno ໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ dip ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ໃຫ້ບໍລິການມັນອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຈັບຄູ່ກັບ ເຂົ້າເມັກຊິໂກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, carne asada, nachos, ຫຼືເປັນອາບນ້ໍາສໍາລັບ ຊິບ tortilla. ສູດນີ້ສໍາລັບການແຊ່ Queso ສີຂາວແມ່ນໄວ, ງ່າຍ, ແລະແຊບ, ແລະມັນຮັບປະກັນວ່າຈະໄດ້ຮັບການຕີກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ.
ວິທີການເຮັດ Queso Dip ສີຂາວ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປະສົມນົມ 1 ຈອກແລະ jalapeños 4 ດອງໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາພວກມັນແຕກຫມົດ. ນີ້ຈະສ້າງພື້ນຖານຂອງແຫຼວທີ່ເຜັດແລະສີຄີມສໍາລັບການອາບນ້ໍາ. ປະສົມນົມແລະ jalapeñoປະສົມ, ເນີຍແຂງອາເມລິກາ, ແລະນົມທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມໃຫ້ອ່ອນໆ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ຕົ້ມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ spatula ຢາງປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກການຕິດ, ການເຜົາໄຫມ້, ຫຼືແຍກອອກ.
ເມື່ອເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໂອນອາບນ້ໍາໃສ່ໂຖປັດສະວະປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເນີຍແຂງຈະຫນາຂຶ້ນຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ.
ໃຫ້ບໍລິການມັນອົບອຸ່ນເປັນແຊ່ຫຼືຫຼາຍກວ່າອາຫານທີ່ທ່ານມັກ! ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນດ້ວຍຊິບ tortilla ຫຼືເປັນ topping ສໍາລັບ nachos.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
Queso ສີຂາວງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ສອງ ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ 24 ຕ່ອນ ເນີຍແຂງອາເມລິກາສີຂາວຫຼື Pepper Jack American Cheese
- 3 Cups ນົມທັງ ໝົດ
- 4 ຕ່ອນທັງຫມົດຂອງ jalapeños ດອງ. (ປະລິມານຂອງຄວາມຮ້ອນສາມາດປັບໄດ້ໂດຍການເພີ່ມ jalapeños ເລືອກຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ)
ຄໍາແນະນໍາ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປະສົມນົມ 1 ຈອກແລະ jalapeños 4 ດອງໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາພວກມັນແຕກຫມົດ. ນີ້ຈະສ້າງພື້ນຖານຂອງແຫຼວທີ່ເຜັດແລະສີຄີມສໍາລັບການອາບນ້ໍາ.
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປະສົມນົມແລະ jalapeñoປະສົມ, ເນີຍແຂງອາເມລິກາ, ແລະນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວໄປໃສ່ໄຟໃຫ້ອ່ອນໆ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ຕົ້ມ), ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍ spatula ຢາງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກການຕິດ, ການເຜົາໄຫມ້, ຫຼືແຍກອອກ.
- ເມື່ອເນີຍແຂງແມ່ນ melted ຫມົດ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໂອນອາບນ້ໍາໃສ່ໂຖປັດສະວະປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເນີຍແຂງຈະຫນາຂຶ້ນຫຼາຍຍ້ອນວ່າມັນເຢັນ.
- ໃຫ້ບໍລິການມັນອົບອຸ່ນເປັນແຊ່ຫຼືຫຼາຍກວ່າອາຫານທີ່ທ່ານມັກ! ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນດ້ວຍຊິບ tortilla ຫຼືເປັນ topping ສໍາລັບ nachos.
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ຈຸ່ມ Queso ສີຂາວ, ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະໂອນອາບນ້ໍາໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດ. ເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ 3-4 ມື້.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ສໍາລັບວິທີການ stovetop, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງແຊ່ໃນ saucepan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຫາປານກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາມັນອົບອຸ່ນແລະກ້ຽງ. ຖ້າໃຊ້ໄມໂຄເວຟ, ເອົາລົງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, stirring ລະຫວ່າງໄລຍະ, ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເອົາ