Horchata ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມເມັກຊິໂກຄລາສສິກທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະເນື້ອສີຄີມ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຢັນລົງໃນມື້ຮ້ອນຫຼືເພີດເພີນກັບການປິ່ນປົວທີ່ແຊບຊ້ອຍໄດ້ທຸກເວລາ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບພຽງສອງສາມມື, ທ່ານສາມາດເຮັດ horchata ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ.
ສູດນີ້ສໍາລັບ horchata ປະສົມປະສານລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງເຂົ້າ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ນົມ, ນົມ evaporated, vanilla, ໄຄ, ແລະ hint ຂອງຫວານ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກຫຼາຍ.
ສູດທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍໆນີ້ຈະແນະນຳທ່ານຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງການແຊ່ເຂົ້າ, ປະສົມເຂົ້າກັບຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບຂອງໄຄນາມອນ ແລະ ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແລະ ບີບເຂົ້າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຫຼູຫຼາ ແລະ ຄ່ອງແຄ້ວ.
ພວກເຮົາໝັ້ນໃຈວ່າທ່ານຈະຫຼົງຮັກກັບສູດ hochata ນີ້ຄືກັບທີ່ຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາມີ!
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, horchata ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກໃນຄົວເຮືອນຂອງພວກເຮົາ. ເນື້ອຄຣີມທີ່ມີກິ່ນເໝັນ, ບວກກັບກິ່ນຫອມທີ່ສະບາຍຂອງໄຄນາມອນ, ສ້າງຄວາມສະໜິດສະໜົມທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທຸກເພດທຸກໄວ.
ວິທີການເຮັດ Horchata
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມເຂົ້າຂາວ 1 ຖ້ວຍ. ປັ່ນເຂົ້າດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນເປັນດິນ. ຕື່ມໄມ້ໄຜ່ແລະນ້ໍາຮ້ອນ 2 ຈອກໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
ກວມເອົາເຄື່ອງປັ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມແຊ່ນ້ໍາຄ້າງຄືນຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າ hydrate ແລະ softer. ເມື່ອເວລາແຊ່ນ້ໍາສໍາເລັດ, ປັ່ນສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີຄີມ.
ວາງຕາຫນ່າງລະອຽດໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່. ວາງ cheesecloth ເທິງ strainer, ຮັບປະກັນວ່າມັນກວມເອົາພື້ນທີ່ທັງຫມົດ.
ຖອກເຂົ້າທີ່ປະສົມເຂົ້າໃສ່ໃນເຄື່ອງອົບທີ່ປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເມື່ອຍລົງໃນຖັງ. ຖິ້ມສິ່ງຕົກຄ້າງໃດໆທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
ຕື່ມ 6 ຈອກນ້ໍາການກັ່ນຕອງເຢັນໃສ່ pitcher ໄດ້. ຖອກໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ, ນົມ evaporated, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. stir ປະສົມຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັນດີແລະກ້ຽງ.
ລົດຊາດຂອງ horchata ແລະປັບຄວາມຫວານໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາ horchata ໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລະລາຍ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ horchata stir ດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນແມ່ນປະສົມດີ. ແຊ່ໃສ່ນ້ຳກ້ອນຫຼາຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນສົດຊື່ນ.
👀👉ຫມາຍເຫດ: ເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ສະຕໍເບີຣີ Horchata
- ນົມຂີ້ຜຶ້ງສະຕໍເບີລີ່
- ໝາກຫຸ່ງສຸກ
- ອາໂວກາໂດສັ່ນ
- Green Apple Oatmeal smoothie
- ມາມອນຫວານ
ສູດ
ງ່າຍ Horchata
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ ເຂົ້າຂາວເມັດຍາວ ແຫ້ງແລະບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ
- 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໄມ້ໄຄ
- 1 (14 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້ ນົມຂົ້ນຫວານທີ່ມີໄຂມັນເຕັມຫຼື ½ ຈອກ້ໍາຕານ (ປັບລົດຊາດ)
- 2 ຈອກ ນ້ໍາຮ້ອນ
- 6 ຈອກ ນ້ໍາກອງເຢັນ
- 1 (12 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້ ນົມ evaporated ໄຂມັນເຕັມຫຼືນົມທັງຫມົດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມ almond ຫຼືນົມເຂົ້າເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນົມ)
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract , ທາງເລືອກແຕ່ແນະນໍາໃຫ້ສູງ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມເຂົ້າຂາວ 1 ຖ້ວຍ. ປັ່ນເຂົ້າດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນເປັນດິນ. ຕື່ມໄມ້ໄຜ່ແລະນ້ໍາຮ້ອນ 2 ຈອກໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ກວມເອົາເຄື່ອງປັ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມແຊ່ນ້ໍາເທິງໂຕະຂອງທ່ານຄ້າງຄືນຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າ hydrate ແລະອ່ອນລົງ. ເມື່ອເວລາແຊ່ນ້ໍາສໍາເລັດ, ປັ່ນສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີຄີມ.
- ວາງຕາຫນ່າງລະອຽດໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່. ວາງ cheesecloth ເທິງ strainer, ຮັບປະກັນວ່າມັນກວມເອົາພື້ນທີ່ທັງຫມົດ.
- ຖອກເຂົ້າທີ່ປະສົມເຂົ້າໃສ່ໃນເຄື່ອງອົບທີ່ປົກດ້ວຍຜ້າເຊັດຕົວ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເມື່ອຍລົງໃນຖັງ. ຖິ້ມສິ່ງຕົກຄ້າງໃດໆທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມ 6 ຈອກນ້ໍາການກັ່ນຕອງເຢັນໃສ່ pitcher ໄດ້. ຖອກໃສ່ນົມຂົ້ນຫວານ, ນົມ evaporated, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. stir ປະສົມຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມກັນດີແລະກ້ຽງ. ລົດຊາດຂອງ horchata ແລະປັບຄວາມຫວານໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານຖ້າຈໍາເປັນ. ເອົາ horchata ໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນລົງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ horchata stir ດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນແມ່ນປະສົມດີ. ຮັບໃຊ້ horchata ເທິງກ້ອນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນສົດຊື່ນ.
- 👀👉ໝາຍເຫດ: ຮັກສາ horchata ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.