ຖ້າເຈົ້າກຳລັງຊອກຫາອາຫານກາງຄືນທີ່ໄວ ແລະລາຄາບໍ່ແພງ, ໃຫ້ລອງສູດເຂົ້າຂົ້ວຊີ້ນງົວນີ້! ອາຫານແຊບໆນີ້ປະສົມປະສານກັບຊີ້ນງົວອ່ອນ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະເຂົ້າປຸ້ນຢ່າງແຊບ ແລະ ອີ່ມໃຈ. ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານຂອງລົດຊາດຫວານແລະ savory ແລະສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍແຕ່ຫນ້າພໍໃຈ, ສູດນີ້ແນ່ໃຈວ່າຈະພໍໃຈກັບທຸກຄົນຢູ່ໃນໂຕະ.
ວິທີເຮັດເຂົ້າຂົ້ວຊີ້ນງົວ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.ປະສົມແລະປະສົມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາ soy ຊ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ແລະ pepper ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົານ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບຂະໜາດ 14 ນິ້ວ ຫຼື ຟອກດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນນ້ຳມັນເຫຼື້ອມ ແລະ ມີຄວັນນ້ອຍໆອອກມາ.
ຕື່ມຊີ້ນງົວ, ແຍກເປັນກຸ່ມ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານປະມານ 4 ນາທີ. ໂອນຊີ້ນຫມູທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນ skillet ດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ.
ຕື່ມຜັກບົ່ວຈືນແລ້ວຈືນ, ປັ່ນເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາພວກມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສແລະອ່ອນ, ປະມານ 2 ນາທີ. ເອົາຜັກທຽມບົດ, ຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ, ແລະຂີງ, ຈືນຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ.
ເອົາຜັກທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະ ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານ, ຖອກລົງເລື້ອຍໆ, ຈົນກວ່າມັນຈະເສີບ ແລະ ຮ້ອນປະມານ 2 ນາທີ. ຍ້າຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄປຂ້າງຫນຶ່ງຂອງ skillet ໄດ້.
ຕື່ມນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໃສ່ຈານ. ງາມໃນໄຂ່ທຸບຕີ. ປ່ອຍໃຫ້ທາງລຸ່ມຕັ້ງໄວ້ສອງສາມວິນາທີ, ຈາກນັ້ນຂູດໄຂ່ອອກ ແລະໃຊ້ spatula ຂອງທ່ານຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປະສົມໄຂ່ຂູດກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອ.
ກັບຄືນຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະນ້ໍາໃດໆລົງໃນ skillet ແລະຕື່ມເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງ; ຖອກເຂົ້າແລະປັ່ນເຂົ້າເພື່ອແຍກເມັດພືດອອກໃຫ້ເຂົ້າກັບສ່ວນປະສົມທັງໝົດ.
ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນສຽງດັງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. Swirl ໃນປະສົມນ້ໍາ soy. ຖອກແລະຄົນຈົນເຂົ້າຮ້ອນແລະປ່ຽນເປັນສີ.
ຖ້າເຂົ້າແຫ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ຖອກໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ນ້ຳມັນງາ ຖ້າໃຊ້. ລົດຊາດແລະປັບເກືອຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການ.
ຄໍາແນະນໍາຂອງ Camila: ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ຜັກ frozen; ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າໄປໃນ skillet ໂດຍກົງເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ເຂົ້າຂົ້ວຊີ້ນງົວແບບງ່າຍໆ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ບ່ວງ ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ, ນ້ ຳ ມັນ canola
- 1 lbs ຊີ້ນງົວ 90/10
- 2 ບ່ວງ ໂຊດຽມຫຼຸດລົງ , ແຍກ
- 2 ບ່ວງ ເຫັດປຸງລົດຊາດ soy ຊ້ໍາຫຼື soy ຊ້ໍາ
- 4 ໄຂ່ , ຕີເບົາໆດ້ວຍເກືອ kosher
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຜັກບົ່ວ , ຟັກລະອຽດ
- 4 ຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- 1 ຊໍ່ຜັກບົ່ວຂຽວ (ສີຂາວ ແລະ ສີຂຽວ) ຟັກ ຫຼື ຊອຍບາງໆ ບວກໃສ່ເຄື່ອງປຸງ
- 1 ບ່ວງ ຂີງບົດ ຫຼື ຟັກລະອຽດ
- 4 ຈອກ ເຂົ້າຕົ້ມ Jasmine , ເຢັນ
- 10 oz carrots frozen ແລະຣາວກັບແກະ , defrosted ໃນ strainer ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ໝາກ ເຜັດ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ເກືອ kosher ກັບລົດຊາດ ປັບປຸງລົດຊາດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ ້ໍາຕານ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມແລະປະສົມນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ໍາ soy ຊ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ແລະ pepper. ເອົານ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບຂະໜາດ 14 ນິ້ວ ຫຼື ຟອກດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນນ້ຳມັນເຫຼື້ອມ ແລະ ມີຄວັນນ້ອຍໆອອກມາ. ຕື່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ແຍກເປັນກຸ່ມ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານປະມານ 4 ນາທີ. ໂອນຊີ້ນຫມູທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃນ skillet ດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຈືນລົງແລ້ວແຕ່ງກິນ, ປັ່ນເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາພວກມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສແລະອ່ອນ, ປະມານ 2 ນາທີ. ເອົາຜັກທຽມບົດ, ຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ, ແລະຂີງ, ຈືນຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ເອົາຜັກທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະ ສືບຕໍ່ປຸງອາຫານ, ຖອກລົງເລື້ອຍໆ, ຈົນກວ່າມັນຈະເສີບ ແລະ ຮ້ອນປະມານ 2 ນາທີ. ຍ້າຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄປຂ້າງຫນຶ່ງຂອງ skillet ໄດ້. ຕື່ມນ້ຳມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໃສ່ຈານ.
- ງາມໃນໄຂ່ທຸບຕີ. ປ່ອຍໃຫ້ທາງລຸ່ມຕັ້ງໄວ້ສອງສາມວິນາທີ, ຈາກນັ້ນຂູດໄຂ່ອອກ ແລະໃຊ້ spatula ຂອງທ່ານຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປະສົມໄຂ່ຂູດກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອ. ກັບຄືນຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະນ້ໍາໃດໆລົງໃນ skillet ແລະຕື່ມເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງ; ຖອກເຂົ້າແລະປັ່ນເຂົ້າເພື່ອແຍກເມັດພືດອອກໃຫ້ເຂົ້າກັບສ່ວນປະສົມທັງໝົດ.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນສຽງດັງ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. Swirl ໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ໍາ soy. ຖອກ ແລະ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜ່ານແລະປ່ຽນເປັນສີ. ຖ້າເຂົ້າແຫ້ງ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ. ຖອກໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ນ້ຳມັນງາ ຖ້າໃຊ້. ລົດຊາດແລະປັບເກືອຖ້າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການ.
- ຄໍາແນະນໍາຂອງ Camila: ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost ຜັກ frozen; ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າໄປໃນ skillet ໂດຍກົງເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.