ສູດ Chipotle Rice ທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ. ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ jasmine, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍ bouillon ໄກ່, cilantro, ນ້ໍາປູນຂາວສົດ, ແລະຫມາກພິກ chipotle ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນ smoky ທີ່ສົມບູນແບບ.
ປົກກະຕິແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ບໍລິການມັນກັບ ໄກ່ Milanese, ໄກ່ Roasted, ຫຼື ກະດູກສັ້ນ Braised.
ວິທີການເຮັດເຂົ້າ Chipotle
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ບໍ່ຕິດຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການ ເຂົ້າ, bouillon ໄກ່, ແລະຫມາກເຜັດ chipotle, ແລະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stir ປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີຈົນກ່ວາເຂົ້າທັງຫມົດແມ່ນເຄືອບໃນນ້ໍາມັນແລະມີກິ່ນຫອມ toasted.
ງາມໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປົກປິດແຫນ້ນເພາະມັນຈະຕົ້ມຢ່າງແຂງແຮງ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ຳລົງ ແລະ ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 7 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່ານ້ຳທັງໝົດຈະດູດຊຶມໄດ້.
ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ chipotle ໄດ້ ເຂົ້າ ພັກຜ່ອນ, ຖອກໃສ່ອີກ 3 ນາທີ (ຢ່າປິດບັງ!) ຈາກນັ້ນ, ຟອກ, ເອົາຜັກຫອມປ້ອມທີ່ຟັກໄວ້ ແລະ ຊີດ, ບີບນ້ຳໝາກນາວສົດໃສ່ໃຫ້ທົ່ວ, ແລ້ວຟອກດ້ວຍສ້ອມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ມ່ວນ!
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ສູດ
ເຂົ້າຈີ່ປີດງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ບ່ວງບ່ວງ ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ ຫຼືນ້ຳມັນກາໂນລາ
- 1 ບ່ວງ Knorr Granulated Chicken Bouillon ຫຼື ເກືອ kosher 2 ບ່ວງກາເຟ , ເພື່ອລົດຊາດ
- 2 ບ່ວງກາເຟ ພິກໄທ ໝາກເຜັດ , ເພື່ອລົດຊາດ
- 3 ຈອກ Jasmine Rice (ບໍ່ຕ້ອງລ້າງອອກ)
- 5 ຈອກ ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ
- 1 ໃບ cilantro ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ , ຟັກ
- ນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ບໍ່ຕິດຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມເຂົ້າ, bouillon ໄກ່ແລະຫມາກເຜັດ chipotle, ແລະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stir ປະມານ 1 ຫາ 2 ນາທີຈົນກ່ວາເຂົ້າທັງຫມົດແມ່ນເຄືອບໃນນ້ໍາມັນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ຖອກໃສ່ນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວປົກປິດໃຫ້ແໜ້ນທັນທີ ເພາະມັນຈະຕົ້ມຢ່າງແຂງແຮງ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ຳລົງ ແລະ ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 7 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່ານ້ຳທັງໝົດຈະດູດຊຶມໄດ້.
- ປິດໄຟ ແລ້ວເອົາເຂົ້າຈ້າວຈືນລົງ, ປົກປິດໄວ້ອີກ 3 ນາທີ (ຢ່າປີ້ນ!) ຈາກນັ້ນ, ຟອກ, ເອົາຜັກຊີທີ່ຟັກໄວ້, ຈືນ, ບີບນ້ຳປູນຂາວໃສ່ໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວຟອກດ້ວຍສ້ອມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. . ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.