ສູດເຂົ້າ cumin ນີ້ແນ່ນອນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ມັກໃຫມ່, ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ Jasmine ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍ cumin, coriander, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວ.
ການເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ cilantro ສົດຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະ zesty ໃຫ້ກັບອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານໃດໆ. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະຕິບັດຕາມນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານໄວ, ແຊບທີ່ຈະປະທັບໃຈ.
ວິທີການເຮັດເຂົ້າ cumin
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
- ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງທີ່ມີເຄື່ອງວັດແທກຫນັກກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແປ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ດູດຊຶມນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີແລະເມັດພືດມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
- ຖອກໃສ່ bouillon ໄກ່, cayenne, cumin, ແລະ coriander.
- ຕື່ມນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຕົ້ມໄກ່ ຫຼື ເກືອຕື່ມ ຖ້າຕ້ອງການ, ປະໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ, ອົບໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນນ້ຳໝົດ ແລະ ຮູຂຸມຂົນນ້ອຍລົງປະມານ 7 ນາທີ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້ານັ່ງ, ຍັງກວມເອົາ, ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຍທີ່ເຫຼືອສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີໂຄງສ້າງ fluffy.
- ເມື່ອ 3 ນາທີຜ່ານໄປ, ເອົາກະປ໋ອງອອກ ແລະ ໃຊ້ສ້ອມເພື່ອຟອກເຂົ້າໃຫ້ລະອຽດ. ຖ້າເຂົ້າບໍ່ອ່ອນ ແລະ ໜຽວຕາມທີ່ຕ້ອງການ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຕື່ມອີກ 2 ນາທີ ຫຼື ຕາມທີ່ຕ້ອງການກ່ອນຈະຈືນ. ເມັດພືດຄວນຈະແຍກຕ່າງຫາກແລະອ່ອນໂຍນ.
- ຖອກນ້ໍານາວລົງເທິງເຂົ້າແລະໂຍນມັນດ້ວຍ cilantro ຟັກ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງງ່າຍ
ຂໍແນະນຳສູດເຂົ້າ cumin ທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງພວກເຮົາ! ອາຫານນີ້ແນ່ນອນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ມັກໃຫມ່, ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ Jasmine ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍການປະສົມຂອງ cumin, coriander, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວ. ການເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ cilantro ສົດຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະ zesty ໃຫ້ກັບອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານໃດໆ.
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ບ່ວງ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອະໂວກາໂດ , ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫຼືມັນເບີ
- ½ ບ່ວງ ດິນກະປ໋ອງ
- ½ ບ່ວງ ກະຖິນ
- 3 ຈອກ ເຂົ້າຈ້າວ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ , ຟັກລະອຽດ
- 1 ບ່ວງ knorr ລົດຊາດໄກ່ bouillon ຫຼືເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ Kosher
- 5 ຈອກ ຂອງນ້ໍາຮ້ອນ
- ນ້ ຳ ຈາກ 1 ນາວ
- 1 ຈອກ cilantro ຟັກເລັກນ້ອຍ packed , ໃບ, ຟັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງທີ່ມີເຄື່ອງວັດແທກຫນັກກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແປ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າໄດ້ດູດຊຶມນ້ໍາມັນຫຼືມັນເບີແລະເມັດພືດມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
- ຖອກໃສ່ bouillon ໄກ່, cayenne, cumin, ແລະ coriander.
- ຕື່ມນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຕົ້ມໄກ່ ຫຼື ເກືອຕື່ມ ຖ້າຕ້ອງການ, ປະໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນ, ອົບໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນນ້ຳໝົດ ແລະ ຮູຂຸມຂົນນ້ອຍລົງປະມານ 7 ນາທີ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້ານັ່ງ, ຍັງກວມເອົາ, ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຍທີ່ເຫຼືອສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີໂຄງສ້າງ fluffy.
- ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ 3 ນາທີ, ເອົາໝໍ້ຂາງອອກ ແລະ ໃຊ້ສ້ອມຖູເຂົ້າໃຫ້ລະອຽດ. ຖ້າເຂົ້າບໍ່ອ່ອນ ແລະ ໜຽວຕາມທີ່ຕ້ອງການ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຕື່ມອີກ 2 ນາທີ ຫຼື ຕາມທີ່ຕ້ອງການກ່ອນຈະຈືນ. ເມັດພືດຄວນຈະແຍກຕ່າງຫາກແລະອ່ອນໂຍນ.
- ຖອກນ້ໍານາວລົງເທິງເຂົ້າແລະໂຍນມັນດ້ວຍ cilantro ຟັກ.
ອ່ືນ
ວິທີການເກັບຮັກສາແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່
ເພື່ອເກັບ: ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະໂອນມັນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດ. ມັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 4 ມື້ຫຼືໃນ freezer ໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເມື່ອເກັບຮັກສາໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ຕິດປ້າຍໃສ່ຖັງທີ່ມີວັນທີແລະເນື້ອໃນເພື່ອງ່າຍຕໍ່ການອ້າງອີງ.
ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາ. ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟ, ເອົາເຂົ້າໃສ່ຖັງທີ່ປອດໄພໃນໄມໂຄເວຟ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍປຽກ, ແລະໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ. ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນເທິງເຕົາໄຟ, ຕື່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບໃສ່ເຂົ້າແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ - ຕ່ໍາ, ບາງຄັ້ງ stirring ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ.
ລ່ວງ ໜ້າ
ວິທີການແຊ່ແຂງ
ທ່ານສາມາດເຮັດເຂົ້າ cumin ກ່ອນເວລາໂດຍການປຸງແຕ່ງເຂົ້າແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍານາວແລະ cilantro ອອກ. ເມື່ອເຂົ້າເຢັນແລ້ວ, ເອົາໄປໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດດີ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງ 3 ມື້ ຫຼື ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງ 3 ເດືອນ. ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາເຂົ້າເຕົາອົບໃນໄມໂຄເວຟ, ເທິງເຕົາ, ຫຼືໃນເຕົາອົບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍານາວແລະ cilantro ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.
ເພື່ອແຊ່ເຂົ້າ cumin, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະໂອນມັນໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດຫຼືຖົງທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ກົດອອກອາກາດທີ່ເກີນແລະປິດຖັງຫຼືຖົງໃຫ້ແຫນ້ນ. ຕິດປ້າຍໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ ຫຼື ຖົງໃສ່ກັບວັນທີ ແລະເນື້ອໃນເພື່ອອ້າງອີງງ່າຍ. ເຂົ້າແຊ່ແຂງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເມື່ອພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແຊ່ເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫຼືໃນໄມໂຄເວຟໂດຍໃຊ້ຫນ້າທີ່ defrost. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນຄືນໃຫມ່ໃນ microwave, ສຸດ stovetop, ຫຼືໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ stir ເຂົ້າເປັນບາງໂອກາດເພື່ອຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຮ້ອນ.
ໂພສະນາການ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງງ່າຍ
ຈຳ ນວນຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ແຄລໍລີ່
226
ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ *
ໄຂມັນ
2
g
3
%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ
0.3
g
2
%
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
1
g
sodium
708
mg
31
%
potassium
98
mg
3
%
ຄາໂບໄຮເດດ
46
g
15
%
Fiber
1
g
4
%
້ໍາຕານ
1
g
1
%
ທາດໂປຼຕີນ
4
g
8
%
ວິຕາມິນ A
114
IU
2
%
ວິຕາມິນ C
1
mg
1
%
ດ້ວຍທາດການຊຽມ
27
mg
3
%
ທາດເຫຼັກ
1
mg
6
%
* ມູນຄ່າປະລິມານຕໍ່ມື້ແມ່ນອີງຕາມອາຫານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີຊີວິດປະຈໍາ 2000.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.
ເຈົ້າມັກສູດບໍ?ພວກເຮົາຈະຂອບໃຈມັນຖ້າທ່ານສາມາດໃຫ້ຄະແນນມັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກຂອງພວກເຮົາ Youtube Channel ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ດີຫຼາຍ. ກະລຸນາແບ່ງປັນມັນໃນສື່ສັງຄົມແລະແທັກພວກເຮົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເບິ່ງການສ້າງສັນທີ່ແຊບຂອງເຈົ້າ. ຂອບໃຈ!