ຜັກທຽມ White pizza ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ willow ສີແດງ ສຸດ pizza ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຈົ້າສາມາດເຮັດສູດນີ້ຕາມລົດຊາດຂອງເຈົ້າ ແລະສ້າງຜົນງານຂອງເຈົ້າດ້ວຍສູດນີ້.
ຊອດ pizza ສີຂາວນີ້ມີຜັກທຽມສົດ, ແປ້ງ, ເກືອ, ມັນເບີບໍ່ເຄັມ, ຫມາກພິກດໍາ, ນົມ, ແລະຫມາກນັດສົດ. ຊອດແຊບໆນີ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ໃຫ້ຄວາມສົມບູນຂອງເປືອກ ຫຼືເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ.
ວິທີການເຮັດຊອດ Pizza ກະທຽມ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົານົມໃຫ້ຮ້ອນໃນໝໍ້ນ້ອຍໃສ່ໄຟປານກາງ-ຕຳ່ຈົນຕົ້ມ. ຂະນະດຽວກັນ, ເອົາມັນເບີໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ.
ຕື່ມ flour ແລະ whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະຫນາ. ແຕ່ງກິນ, whisking, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ darken; ພຽງແຕ່ປະມານ 2 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ຜັກທຽມ, ພິກໄທ, ແລະຫມາກນັດ, ຄ່ອຍໆ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫນາ, ປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນໝົດກ່ອນນຳໃຊ້ ຫຼືປົກປິດ ແລະແຊ່ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມນຳໃຊ້. (ຊອດຈະໜາຂຶ້ນເມື່ອມັນເຢັນ ແຕ່ຍັງຈະເປັນຄຣີມພໍທີ່ຈະແຜ່ເຂົ້າໄປທົ່ວແປ້ງ pizza ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ).
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
- ຊອດພິຊຊ່າກັບເຫຼົ້າແວງແດງ
- ຊອດ pizza ງ່າຍ
- 4 ສ່ວນປະກອບເຄື່ອງປຸງ Pizza ທີ່ບໍ່ມີເກືອ
- ເຂົ້າຈີ່ Whole Wheat Pizza Dough
- ພີຊຊ່າ Pepperoni ທີ່ເຮັດດ້ວຍມື
ສູດ
Easy Garlic White Pizza Sauce
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 ຈອກ ນົມທັງຫມົດ
- ½ ຕິດ unsalted butter
- ¼ ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ , sifted
- ¼ ບ່ວງກາເຟ granulated ຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ kosher salt , ເພື່ອລົດຊາດ
- 4 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຜັກທຽມສົດ , ຊອຍບາງໆ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ meາກນັດຂົ້ວສົດ
- 11/2 ບ່ວງກາເຟ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານົມໃຫ້ຮ້ອນໃນໝໍ້ນ້ອຍໃສ່ໄຟປານກາງ-ຕຳ່ຈົນຕົ້ມ. ຂະນະດຽວກັນ, ເອົາມັນເບີໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ.
- ຕື່ມ flour ແລະ whisk ຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະຫນາ. ແຕ່ງກິນ, whisking, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ darken, ພຽງແຕ່ປະມານ 2 ນາທີ. ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, whisking ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ຕຳດ້ວຍຜັກທຽມ, ເກືອ, ພິກໄທ ແລະ ໝາກນັດ ແລ້ວນຳໄປປັ່ນໃຫ້ອ່ອນໆ ແລະ ແຕ່ງກິນຈົນໜາ, ປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນໝົດກ່ອນນຳໃຊ້ ຫຼືປົກປິດ ແລະແຊ່ເຢັນຈົນກວ່າຈະພ້ອມນຳໃຊ້. (ຊອດຈະໜາຂຶ້ນເມື່ອມັນເຢັນ ແຕ່ຍັງຈະເປັນຄຣີມພໍທີ່ຈະແຜ່ເຂົ້າໄປທົ່ວແປ້ງ pizza ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ).
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.