ຊອກຫາສູດສະຫຼັດຄລາສສິກແລະແຊບທີ່ເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນບໍ? ເບິ່ງບໍ່ເກີນສູດ Caesar Salad ນີ້! ສະຫຼັດນີ້ເປັນອາຫານທີ່ມັກຕະຫຼອດການທີ່ເໝາະສົມກັບທຸກໂອກາດ, ມີສະຫຼັດ Romaine ທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ການແຕ່ງກາຍ Caesar ສີຄີມ, ເນີຍແຂງ Parmesan ສົດໆ, ແລະ croutons croutons.
ທ່ານສາມາດຕີສະຫຼັດທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍໆບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ໃນເວລາບໍ່ມີ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເຮັດສະຫຼັດ Caesar ນີ້ຢູ່ເຮືອນໃນມື້ນີ້ແລະປະທັບໃຈຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍທັກສະການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ?
ວິທີການເຮັດສະຫຼັດ Caesar
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປັ່ນຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍານາວ, ຜັກກາດ Dijon, ແລະຊອດ Worcestershire ເຂົ້າກັນ. ຕື່ມ mayonnaise, Parmigiano-Reggiano, ເກືອ, ແລະ pepper, ແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມກັນ.
ລົດຊາດແລະປັບຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
(ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນີ້ຈະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານໜຶ່ງອາທິດ). ເອົາຜັກກາດໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ເພີ່ມ Parmesan ແລະ croutons. Toss ດີ.
ຮັບໃຊ້ໃສ່ຈານສະຫຼັດ, ຖອກໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະຖອກໃຫ້ດີຫຼືຮັບໃຊ້ຂ້າງ. Sprinkle shaved Parmigiano-Reggiano ຫຼືເນີຍແຂງ Parmesan ແລະ croutons ໃນແຕ່ລະສ່ວນ. ມ່ວນ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ສະຫຼັດ Caesar ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ນ້ຳໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມນ້ອຍ , ຟັກລະອຽດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ການວາງ anchovy
- 1 ບ່ວງກາເຟ ກ້ຽງ Dijon mustard
- 1 ບ່ວງກາເຟ ຊອດ Worcestershire
- 1 ຈອກ mayonnaise , ເຊັ່ນ Hellmann's Real
- ½ ຈອກ ເນີຍແຂງ Parmigiano-Reggiano ຫຼືເນີຍແຂງ Parmesan
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt , ເພື່ອລົດຊາດ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ , ເພື່ອລົດຊາດ
ສໍາລັບສະຫຼັດ Cesar:
- 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ lettuce romaine , ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ຫາ 2 ນິ້ວ
- ⅓ເຖິງ ຈອກ Parmesan ໂກນສົດໆ ຫຼື ຟັກໆ ບວກໃສ່ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ
- 2 ຈອກ croutons , ເພື່ອລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍານາວ, ຜັກກາດ Dijon, ແລະນ້ໍາຊອດ Worcestershire. ຕື່ມ mayonnaise, Parmigiano-Reggiano, ເກືອ, ແລະ pepper, ແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມກັນ. ລົດຊາດແລະປັບຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. (ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍນີ້ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານໜຶ່ງອາທິດ).
- ສໍາລັບສະຫຼັດ: ເອົາຜັກກາດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມ Parmesan ແລະ croutons. Toss ດີ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.