Dëse Plat beandrockt mat sengem zaarten Poulet, flavorful Sauce, a faarweg Geméis. Et ass einfach ze maachen mat einfachen Zutaten an e bësse Preparatiounszäit. Also firwat probéiert et net a genéisst e leckeren Iessen haut den Owend?
Wéi ee séiss a sauere Poulet mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
An enger klenger Schossel, rësele fir all d'Ingredienten vun der Sauce ze kombinéieren an op d'Säit ze setzen. Kombinéiert de Pouletstécker, Ueleg, Knuewelpulver a Salz an enger separater mëttlerer Schuel. Mix gutt a loosst 20 bis 30 Minutten marinéieren.
Wann Dir Äre Poulet marinéiert hutt, füügt d'geschloen Ee an de Bou. Stir fir gutt ze kombinéieren. Maisstärke derbäi. Stir fir de Poulet ze beschichten, bis et eng ongläich Beschichtung mat e bësse trockenem Maisstärke mécht, deen net befestegt ass.
Heizen Ueleg an engem schwéier-Pflicht-Spanne bis et just ufänkt ze fëmmen. Huelt all Poulet op eemol a verdeelt an eng eenzeg Schicht an der Bratpfanne - getrennt Pouletstécker mat Zangen. Kachen ouni de Poulet ze beréieren fir 2 bis 3 Minutten oder bis de Buedem gëllen gëtt.
Flip op déi aner Säit brong fir 2 bis 3 Minutten. Huelt de Poulet op eng grouss Plack an huelt d'Pan aus dem Uewen. Loosst fir 2 bis 3 Minutten ofkillen. Setzt d'Pan zréck op den Uewen a dréit op mëttlerer Hëtzt.
Dir sollt nach ëmmer 1 bis 2 Esslöffel Ueleg an der Pan hunn.
Add garlic and ginger. Cook and stir a few times until the garlic releases its fragrance. Stir the sauce again to dissolve the cornstarch completely. Pour the sauce into the pan. Stir and cook until it thickens.
Füügt d'Hënnstécker, d'wäiss Zwiebel an d'Päfferchen erëm derbäi. Stir fir de Poulet mat der Zooss fir ongeféier 30 Sekonnen ze beschichten. Transfert de Séiss a Sour Poulet direkt op eng Teller.
Serve waarm iwwer gedämpfte Reis mat optionalem gréngen Zwiebelgarnéieren. Genéisst eis Séiss a sauere Poulet!
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Séiss a Sour Poulet
Ingredienten
- 1-½ Fong boneless Haut ouni Poulet Oberschenkel oder Broscht , an 1-Zoll Stécker geschnidden
- 1 Dësch Erdnussöl oder Canola -Ueleg
- 1 grousst Ee , geschlagen
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- ½ Coupe Maustast
- ¼ Eeërbecher Knuewelzpulver
Fir déi séiss a sauer Sauce:
- 2 Zoppeläffel Ketchup
- 2 Zoppeläffel Shaoxing Wäin oder dréchen Sherry
- 2 Zoppeläffel Reess Wäin
- 2 Zoppeläffel Soja Zooss
- 4 Zoppeläffel brongen Zocker
- 2 Zoppeläffel Waasser
- ½ Dësch Maustast
- ½ Eeërbecher rout Pfeiffer , schmaachen
- ¼ Eeërbecher knorr Poulet-aromatiséiert Bouillon
Fir d'Stir-Fry:
- ⅓ Coupe Erdnussöl oder Canola -Ueleg
- 2 Knuewlecken Knuewelek , gehackt
- 3 Teaspinne gehackte Ingwer
- 1 giel zwëscheng , an 1'' Stécker geschnidden
- 1 roude Peffer , an 1'' Stéck geschnidden
- 1 poblano oder gréng Peffer , a Stécker geschnidden
- 1 Coupe Ananas Stécker
Uweisungen
- An enger klenger Schossel, rësele fir all d'Ingredienten vun der Sauce ze kombinéieren an op d'Säit ze setzen.
- An enger separater mëttlerer Schuel kombinéieren d'Hënnstécker, Ueleg, Knuewelpulver a Salz. Mix gutt a loosst 20 bis 30 Minutten marinéieren.
- Wann Dir Äre Poulet marinéiert hutt, füügt d'geschloen Ee an de Bou. Stir fir gutt ze kombinéieren. Maisstärke derbäi. Stir fir de Poulet ze beschichten, bis et eng ongläich Beschichtung mat e bësse trockenem Maisstärke mécht, deen net befestegt ass.
- Heizen Ueleg an engem schwéier-Pflicht-Spanne bis et just ufänkt ze fëmmen. Huelt all Poulet op eemol a verdeelt an eng eenzeg Schicht an der Bratpfanne - getrennt Pouletstécker mat enger Zang.
- Kachen ouni de Poulet ze beréieren fir 2 bis 3 Minutten oder bis de Buedem gëllen gëtt.
- Flip op déi aner Säit brong, fir 2 bis 3 Minutten. Huelt de Poulet op eng grouss Plack an huelt d'Pan aus dem Uewen. Loosst fir 2 bis 3 Minutten ofkillen.
- Setzt d'Pan zréck op den Uewen a dréit op mëttlerer Hëtzt. Dir sollt ëmmer nach ongeféier 1 bis 2 Esslöffel Ueleg an der Pan hunn.
- Knuewelek an Ingwer dobäi ginn. Kachen a réieren e puer Mol bis et säin Doft verëffentlecht. Stir d'Sauce nach eng Kéier fir de Maisstärke komplett opzeléisen. Gidd an d'Pan. Stir a kachen bis et verdickt.
- Füügt d'Hënnstécker, de wäisse Zwiebel a Paprika zréck. Stir fir de Poulet mat Zooss ze beschichten, fir ongeféier 30 Sekonnen. Transfert de Séiss a Sour Poulet direkt op eng Teller. Serve waarm iwwer gedämpftem Reis mat optionalen Garnéieren vu gréngen Zwiebelen. Genéisst eise séiss a sauere Poulet!
Notes
- Mikrowell: Place de gewënschte Betrag vun Séiss a Sour Poulet an engem Mikrowellen-sécher Plat an deckt et mat engem fiichten Pabeier Handtuch. Mikrowelle op héich fir 1-2 Minutten oder bis erhëtzt.
- Kachplack: Heizen eng kleng Quantitéit Ueleg an engem Net-Stick Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt de Séiss a Sour Poulet a rëm heiansdo bis se erhëtzt.
- Uewen: Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Setzt de Séiss a Sour Poulet an engem Ofen-séchere Plat an iwwerdeckt et mat Folie. Bake fir 10-15 Minutten oder bis duerchgehëtzt.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.