Schnell a lecker Cashew Chicken mat knusprech Geméis an enger schmackhafter asiatescher Sauce. De Gewierzniveau vun dësem Plat kann no Ärem Goût ugepasst ginn. Serve et mat Wäiss Reis an Chinese Gegrilltesalat fir e kompletten Iessen an ënner 30 Minutten!
Wéi ee Cashew Poulet mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Fir de Cashew ze toasten: Den Ofen op 375 Grad F virhëtzen. Place de Cashew op engem onggreased Bakblech an enger eenzeger Schicht a bake fir 10 Minutten bis d'parfüméierter, ongeféier 10 Minutten. Op d'Säit leeën; si wäerte knusprech wéi se ofkillen.
An enger net-reaktiver mëttlerer Schuel kombinéieren d'Marinade Zutaten a réieren bis de Maisstärke komplett opgeléist ass. Huelt de Poulet derbäi a rëselt op de Mantel: Loosst 15 Minutten bei Raumtemperatur stoen, heiansdo réieren.
An enger klenger Schossel kombinéieren d'Ingrediente fir d'Sauce. Op d'Säit leeën.
Bréngt d'Erdnussöl op bal Fëmmentemperatur an engem 14 Zoll Wok oder Séisswueren iwwer héich Hëtzt. Stir-braten d'Chilien, Ingwer, Knuewel a wäiss Deel vun de gréngen Zwiebelen fir 30 bis 40 Sekonnen oder bis d'Chilien däischter ginn.
Huelt de Poulet a frittéiert fir 5 bis 6 Minutten bis gëllen a Faarf. Huelt de Poulet aus der Wok. Füügt de Poblano-Pfeffer an d'Zwiebelen, a kachen, réieren, bis d'Zwiebel duerchsichteg gëtt, ongeféier 1 Minute, da gitt de Poulet an d'Wok zréck.
Gitt der reservéierter Sauce e schnelle Rühr, gitt d'Zoossmëschung an, kachen a kachen bis d'Sauce fir e puer Minutten verdickt ass. Füügt d'Erdnuss a rëselt se zesummen. Serve de Cashew Chicken iwwer Wäiss a garnéiert mat julienned gréngen Zwiebelen.
Zesummenhang Rezepter:
- Hot Chili Ueleg
- Salz a Peffer Shrimp
- Spicy Hunneg Poulet "Keng Fritten erfuerderlech"
- Allgemeng Tso Poulet
- Séiss Sauer Fësch
Rezept
Einfach Cashew Poulet
Ingredienten
- 1 Dësch Erdnussueleg
- 1 Dësch Shaoxing Wäin oder dréchen Sherry
- 2 Teaspinne Maisstärche
- ¼ Eeërbecher Granulat
- ¼ Eeërbecher Buedem
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1-½ lb Poulet Tenderloins oder Hautlos Poulet Uewerschenkel , an 1-½ Zoll Stécker geschnidden
Fir d'Zooss:
- 1 Dësch Chinkiang Esseg , oder Reis Esseg
- 1 Dësch Shaoxing Wäin
- 1 Dësch niddereg Sojasauce
- 1 Dësch mushroom aromatiséiert Sojazooss
- 4 Zoppeläffel hoisin Zooss oder Austernzooss
- 1 Dësch asiatesch / gereest Sesam Ueleg
- 2 Teaspinne hellbraunes Zucker
- ½ Eeërbecher gebierchte Pudercher (benotzt d'Halschent vum Betrag fir eng mëller Sauce)
- 1 Dësch frësche Ingeger , geschält a gerappt
- ⅓ Zoppeläffel Waasser plus ¼ Teelöffel Knorr Poulet Aroma Bouillon an 1 Esslöffel Maisstärke , gemëscht fir de Schlamm ze maachen
Fir d'Stir Fry:
- 2- 3 Zoppeläffel Erdnussueleg
- 1 grouss rout Bell Peffer , an 1'' Stécker geschnidden
- 1 grouss giel Ënn , an 1'' Stécker geschnidden
- 6 Knuewlecken Knuewelek , gehackt
- 6 gréngen Zwiebel , schneiden de wäissen Deel an ½ Zoll Stécker, Julienne déi gréng Deeler
- ¾ Coupe ongesalzte Cashew , geréischtert
- 6 Chiles de arbol oder aner gedréchent Chiles , a kleng Stécker geschnidden
- 1 Rëtsch frësch Cilantro , Damp ewechgeholl, gehackt
- Gekachte wäisse Reis fir ze servéieren
Uweisungen
- Fir de Cashew ze toasten: Pre-heizen Ofen op 375 Grad F. Place de Cashew op engem unggreased Bakblech an enger eenzeger Schicht a bake fir 10 Minutten bis parfüméierter, ongeféier 10 Minutten. Op d'Säit leeën; si wäerte knusprech wéi se ofkillen.
- Fir d'Marinat: An enger net-reaktiver mëttlerer Schuel kombinéieren d'Marinade Zutaten a réieren bis de Maisstärke komplett opgeléist ass. Huelt de Poulet derbäi a rëselt op de Mantel: Loosst 15 Minutten bei Raumtemperatur stoen, heiansdo réieren.
- Fir d'Zooss: An enger klenger Schossel kombinéieren d'Ingrediente fir d'Sauce. Op d'Säit leeën.
- Fir de Stir-Fry: An engem 14-Zoll Wok oder Séisswueren iwwer héich Hëtzt, bréngt d'Erdnussöl op bal Fëmmentemperatur. Stir-braten d'Chilien, Ingwer, Knuewel a wäiss Deel vun de gréngen Zwiebelen fir 30 bis 40 Sekonnen, oder bis d'Chilien däischter ginn.
- Huelt de Poulet a frittéiert fir 5 bis 6 Minutten, bis gëllen a Faarf. Huelt de Poulet aus der Wok. Füügt de Poblano-Pfeffer an d'Zwiebelen a kachen, réieren, bis d'Zwiebel ufänkt transluzent ze ginn, ongeféier 1 Minute, da gitt de Poulet an d'Wok zréck. Gitt der reservéierter Zooss e séieren Rühr a gitt d'Zoossmëschung an, bréngt et op Kachen, kachen weider bis d'Zooss fir e puer Minutten verdickt ass. Füügt d'Erdnuss a rëselt se zesummen. Serve de Cashew Chicken iwwer Wäiss a garnéiert mat julienned gréngen Zwiebelen.
Notes
Wéi späicheren & nei Hëtzt
Stockéieren: Cashew Poulet kann dräi Deeg am Frigo an engem loftdichte Container gelagert ginn. Fir ze waarm ze ginn: An enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt oder Mikrowelle bis erhëtzt. Maacht-Ahead Fir ze verhënneren, datt d'Geméis ze mëll ginn, späichert de gekachte Poulet a frittéiert Geméis an getrennten loftdichte Behälter am Frigo. Späichert d'Sauce an engem separaten Container am Frigo. Wann Dir prett ass fir ze servéieren, erhëtzt de Poulet an d'Geméis an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt, da gitt d'Sauce iwwer a réieren bis et erhëtzt gëtt. Cashew Chicken ka bis zu dräi Méint gefruer ginn. Loosst d'Geriicht komplett ofkillen, da späichere se an engem loftdichte Behälter oder Gefrierbeutel am Frigo. Fir ze erhëtzen, tütt d'Geriicht iwwer Nuecht am Kühlschrank, dann an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt bis erhëtzt. Mixen d'Ingredienten a beschicht de Poulet e Dag am Viraus. Halt de Poulet iwwerdeckt am Frigo bis se fäerdeg ass fir ze réieren. Dir kënnt se am Viraus schneiden a se a loftdichte Behälter am Frigo späicheren bis se fäerdeg sinn ze réieren. Dëst kann Zäit spueren an de Virbereedungsprozess méi einfach maachen. Wéi afréieren Nom Kachen, loosst de Cashew Chicken op Raumtemperatur ofkillen virum Afréiere. Portioun de Cashew Chicken an de Frigo-sécher Container oder Gefrierbeutel. D'Portioun vum Poulet a méi kleng Behälter ass am beschten fir nëmmen de Betrag ze verdauen deen Dir braucht. Label d'Behälter oder Poschen mam Numm vum Plat an dem Gefrierdatum. Setzt d'Container oder d'Täschen an de Frigo a fréiere bis zu dräi Méint. Wann se prett sinn ze benotzen, tütt de Cashew Chicken iwwer Nuecht am Frigo. De Cashew Chicken an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt bis erhëtzt, heiansdo réieren. Wann d'Zooss ze déck ass, e bësse Waasser oder Pouletbouillon derbäi.All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.