Dëse Geriicht kombinéiert déi lieweg Aromen vu Spinat, Zwiebelen a Knuewel, perfekt gemëscht mat cremeg Sourcreme an engem Maismiel Twist.
Dës Frittata, dropgesat mat geschmoltene mexikanesche Kéis a garnéiert mat frësche Koriander, ass schmaacht a sécher fir Är Goûtknospe z'erfaassen.
Seng flauscheg Textur an zefriddestellend Guttheet maachen et zu engem versatile Rezept dat waarm aus dem Ofen genéisst oder bei Raumtemperatur servéiert gëtt.
Wéi mécht Spinat Frittata
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 350 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt setzen. Schmier an 11x13 Bakblech mam Kachen Ueleg sprutzen. Op d'Säit leeën. Plaz de gefruerenen Spinatbeutel op enger Mikrowelle-sécher Plack - Mikrowelle fir 7 Minutten.
Transfer de gekachten Spinat an e Colander fir ze drainéieren. Dréckt d'Spinat mat engem grousse Läffel fir all iwwerflësseg Flëssegkeet ze läschen. Op d'Säit leeën.
Mëttlerweil, Hëtzt 3 Esslöffel Ueleg an enger grousser Nonstick Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt d'Zwiebelen an de Knuewel - Saison mat ½ Teelöffel Kosher Salz a ¼ Buedem schwaarz Peffer.
Kachen heiansdo bis d'Zwiebelen ganz mëll ginn, ongeféier 10 Minutten. Spinat a Koriander derbäisetzen. Kachen, réieren fir eng aner Minutt oder zwou, a setzen se ofkillen.
An enger grousser Schossel, schloen d'Eeër, de verbleiwen ½ Teelöffel Kosher Salz, a verbleiwen ½ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer bis gemëscht.
D'sauer Crème an d'Maismeal bis glat schloen. Füügt d'Kéis- a Spinat-Mëschung a rëselt bis gläichméisseg kombinéiert.
Gidd d'Spinatmëschung an d'preparéiert Bakform a baken d'Spinat-Frittata bis se just gesat a gepufft ass, bis e Messer, deen an der Mëtt agebaut ass, propper erauskënnt, ongeféier 45 Minutten. Serve waarm oder bei Raumtemperatur. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Pochéiert Ee
- Ee Frühstück Burritos
- Roerei
- Sous Vide Egg Bites
- Frittéiert Eeër
- Spinat an Eeër Muffins
Rezept
Einfach Cornmeal Spinat Frittata
Ingredienten
- 3 Zoppeläffel extra-virgin Olivenueleg
- 12 Unzeechepläng gefruerene Spinat , opgedaucht
- 1 grouss rout oder giel Ënn , gehackt
- 1 grouss Knuewelek , fein gehackt
- 10 grouss Eeër
- 1 Coupe Vollfett Sourcreme
- 80 g (½ Coupe) Quaker giel Mais
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- ½ Eeërbecher Buedem , gedeelt
- 2 Coupë gerappte Mexikanesch Kéis
- ¼ Coupe cilantro , gehackt
Uweisungen
- Den Ofen op 350 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt Positioun setzen. Fett eng 11x13 Bakform mat Kachueleg Spray. Op d'Säit leeën.
- Setzt de gefruerenen Spinatbeutel op enger Mikrowelle-sécher Plack. Mikrowelle fir 7 Minutten. Transfer de gekachten Spinat an e Colander fir ze drainéieren. Dréckt d'Spinat mat engem grousse Läffel fir all iwwerflësseg Flëssegkeet ze läschen. Op d'Säit leeën.
- Mëttlerweil, Hëtzt 3 Esslöffel Ueleg an enger grousser Nonstick Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Zwiebelen an de Knuewel dobäi ginn. Saison mat ½ Teelöffel Kosher Salz a ¼ Buedem schwaarz Peffer. Kachen, heiansdo réieren, bis d'Zwiebelen ganz mëll ginn, ongeféier 10 Minutten. D'Spinat an d'Cilantro derbäisetzen. Kachen, réieren fir eng aner Minutt oder zwou a setzen op der Säit fir e bëssen ze killen.
- An enger grousser Schossel, schloen d'Eeër, de verbleiwen ½ Teelöffel Kosher Salz, a verbleiwen ½ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer bis gemëscht. D'sauer Crème an d'Maismeal bis glat schloen. Füügt d'Kéis- a Spinat-Mëschung a rëselt bis gläichméisseg kombinéiert.
- Gidd d'Spinatmëschung an d'preparéiert Bakform a baken d'Spinat Frittata bis se just gesat a gepufft ass oder bis e Messer, deen an der Mëtt agebaut ass, propper erauskënnt, ongeféier 45nminutes. Serve waarm oder bei Raumtemperatur. Genéisst!
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.