Eis einfach Rib Roast Rezept bréngt e saftlechen an zaarten Geriicht dat perfekt ass fir Feierdeeg oder speziell Occasiounen. Alles wat Dir braucht ass Pantry-Klappe wéi Salz, Peffer a frësch Kraider.
Awer wat ass genau e Rib Roast? Et ass e herrleche Schnëtt vu Rëndfleesch tëscht dem kuerzen Hënner an dem Chuck. Bekannt fir seng Zäertlechkeet a räiche Goût, gëtt et dacks als Prime Ripp Braten oder Standing Ripp Braten bezeechent.
Mir starten d'Saache mat engem einfache Kraiderreiben mat schwaarze Peffer, frësche Rosmarin, Thymian, Salbei, Knuewel an en Touch Olivenueleg. Dëse reift net nëmmen d'Fleesch mat Aroma, mee bildt och eng lecker Krust beim Kachen.
Stellt Iech just de verlockenden Aroma vir, deen duerch Är Kichen wéckelt!👃😋 Nodeems mir sanft gebrannt hunn, huele mir et op eng Spëtzt andeems d'Spëtzt gebrannt gëtt fir e knusprech, gëllenbrong Äussert z'erreechen.
D'Enn Resultat? E mouthwatering Rib Roast mat enger schmackhafter Krust op der Äussewelt a zaart, sukkulent Fleesch op der bannen.
Pair et mat Äre Liiblings Bäilagen, wéi z crémeg Gromperepuree, gréng Bounen casserole, Crème Spinat, an Yorkshire Pudding, fir eng gutt ofgerënnt Iessen.
Wiesselen op:
Wéi Dir Rib Roast mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Bereet de Brout: Setzt d'Rippbraten an enger Bratpfanne mat engem Rack. Generéis reiwen Kosher Salz iwwer de ganze Braten, dréckt et an d'Fleesch mat Ärer Hand. Kühlen d'Braten iwwer Nuecht iwwerdeckt oder fir bis zu 4 Deeg.
- Bréngt op Raumtemperatur: Wann Dir bereet sidd ze braten, huelt d'Braten aus dem Frigo a léisst et bei Raumtemperatur fir ongeféier 1-2 Stonnen sëtzen. Dëst hëlleft dem Fleesch méi gläichméisseg ze kachen.
- Kraiderbestëmmung: An engem Liewensmëttelprozessor kombinéieren d'Olivenueleg, Rosmarin, Salbei, Thymian, schwaarze Peffer a Knuewel. Pulse bis alles gutt kombinéiert ass, awer e puer Stécker Kraider bleiwen. Generéis reift dës Kraidermëschung iwwer de ganze Brat, dréckt se an d'Fleesch.
- Den Ofen virhëtzen: Den Ofen op 350 Grad F (175 Grad C) virhëtzen.
- Réischteren: Setzt d'Braten op der Säit no ënnen an der Bratpfanne. Wann den Ofen voll virgehëtzt ass, setzt d'Braten an d'Mëtt vum Ofen. Loosst et fir 12 bis 15 Minutten pro Pound kachen, wat ongeféier 3 ½ bis 4 Stonnen am Ganzen sollt sinn. Fuert weider ze kachen bis eng déif brong Krust ronderëm d'Äussere vum Braten formt an d'intern Temperatur erreecht 120 Grad F (49 Grad C) fir mëttel-rar.
- Broiling: Beweegt den Uewenrack méi no beim Broiler a virhëtzt de Broiler.
- Finale Browning: No der éischter Braten, setzt d'Braten zréck an d'Bratpfanne an ënner dem Broiler. Broil bis d'Spëtzt vum Brat brong a knusprech ass, ongeféier 2-8 Minutten. Halt en Aa op et fir Verbrenne ze vermeiden.
- Rescht: Huelt d'Brat aus dem Ofen an iwwerdroe se op e Schneidebrett. Deckt et fest mat Aluminiumfolie a léisst d'Fleesch 30 Minuten rouen. Dës Rouzäit erlaabt d'Jusen ëmverdeelt ze ginn, fir e saftlechen a mëllen Braten ze garantéieren.
- Schnëtt a servéiert: No der Rou, schneiden d'Rippbraten a Scheiwen a servéieren. Genéisst Är lecker preparéiert Rippbraten!
Zesummenhang Rezepter:
- Chinesesch BBQ Ribs
- Rëndfleesch Satay
- Eidel
- Steak Sandwich
- Bone-in Ribeye Steak
- Herb Crusted Rib Réischtert
Rezept
Einfach Rib Roast
Ingredienten
- ¼ Coupe frësche schwaarzt Pabeier
- ¼ Coupe frësch Rosemary Blieder
- ¼ Coupe frësch Thymianblieder
- ¼ Coupe frësch Salbei Blieder
- ¼ Coupe Coucher Salz
- 8 ganz Knuewelek
- Ee 7-Ripp stänneg Rippbraten (14 bis 16 Pond)
- ¼ Coupe Olivenueleg
Uweisungen
- Bereet de Brout: Setzt d'Rippbraten an enger Bratpfanne mat engem Rack. Generéis reiwen Kosher Salz iwwer de ganze Braten, dréckt et an d'Fleesch mat Ärer Hand. Kühlen d'Braten iwwer Nuecht iwwerdeckt oder fir bis zu 4 Deeg.
- Bréngt op Raumtemperatur: Wann Dir bereet sidd ze braten, huelt d'Braten aus dem Frigo a léisst et bei Raumtemperatur fir ongeféier 1-2 Stonnen sëtzen. Dëst hëlleft dem Fleesch méi gläichméisseg ze kachen.
- Kraiderbestëmmung: An engem Liewensmëttelprozessor kombinéieren d'Olivenueleg, Rosmarin, Salbei, Thymian, schwaarze Peffer a Knuewel. Pulse bis alles gutt kombinéiert ass, awer e puer Stécker Kraider bleiwen. Generéis reift dës Kraidermëschung iwwer de ganze Brat, dréckt se an d'Fleesch.
- Den Ofen virhëtzen: Den Ofen op 350 Grad F (175 Grad C) virhëtzen.
- Réischteren: Setzt d'Braten op der Säit no ënnen an der Bratpfanne. Wann den Ofen voll virgehëtzt ass, setzt d'Braten an d'Mëtt vum Ofen. Loosst et fir 12 bis 15 Minutten pro Pound kachen, wat ongeféier 3 ½ bis 4 Stonnen am Ganzen sollt sinn. Fuert weider ze kachen bis eng déif brong Krust ronderëm d'Äussere vum Braten formt an d'intern Temperatur erreecht 120 Grad F (49 Grad C) fir mëttel-rar.
- Broiling: Beweegt den Uewenrack méi no beim Broiler a virhëtzt de Broiler.
- Finale Browning: No der éischter Braten, setzt d'Braten zréck an d'Bratpfanne an ënner dem Broiler. Broil bis d'Spëtzt vum Brat brong a knusprech ass, ongeféier 2-8 Minutten. Halt en Aa op et fir Verbrenne ze vermeiden.
- Rescht: Huelt d'Brat aus dem Ofen an iwwerdroe se op e Schneidebrett. Deckt et fest mat Aluminiumfolie a léisst d'Fleesch 30 Minuten rouen. Dës Rouzäit erlaabt d'Jusen ze verdeelen, fir e saftlechen an zaarten Braten ze garantéieren.
- Schnëtt a servéiert: No der Rou, schneiden d'Rippbraten a Scheiwen a servéieren. Genéisst Är lecker preparéiert Rippbraten!
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.