Wann Dir no engem leckeren an häerzlechen Iessen sicht fir Är Goûtknospe zefridden ze stellen, da kënnt dëst Mini Fleeschbrout Rezept Är Gaass! Et enthält eng Mëschung aus Buedemchuck a Schweinefleesch an eng séiss Mëschung aus Geméis a Gewierzer.
Gepaart mat crémeg Spinat a séiss Erbsen mat Ham, wäert dëst Iessen Famill a Frënn beandrocken. Plus, mat enger einfacher Ketchup-Sauce, hutt Dir e perfekt equilibréiert an zefriddestellend Iessen a kuerzer Zäit.
Wiesselen op:
Wéi ee Mini Meatloaf mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Plaz e Stéck Pergamentpabeier op a Blech Pan a setzt se op der Säit. Hëtzt déi extra virgin Olivenueleg an enger mëttlerer Saute Pan.
Füügt d'Zwiebelen, Poblano Pfeffer, Muert, Sellerie, Knorr Rëndfleesch Bouillon a Pärpert a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren, fir 8 bis 10 Minutten bis d'Geméis mëll sinn. Füügt d'Tomatenpaste a kachen, réieren fir ongeféier zwou Minutten.
Füügt de Wäin, Zocker, Worcestershire Sauce a Waasser. Schrauwen all brong Stécker a kachen fir eng aner 2 bis 3 Minutten. Schmaacht a passt d'Saison mat koscher Salz an / oder Peffer un.
Huelt vun der Hëtzt a léisst et liicht ofkillen. An enger grousser Schossel kombinéieren déi zwou Zorte vu Fleesch, Zwiebelmëschung, Brout an Eeër, a mëschen liicht mat enger Gabel, Maach net, oder de Fleeschbritt ass dicht.
Divisioun d'Mëschung an 6 (10 bis 11-Unze) Portioune a formen all an e klengt Fleeschbritt op der preparéierter Blat Pan. Kombinéiert de Ketchup, hellbraune Zucker an Esseg an enger klenger Schossel.
Verdeelt e Esslöffel Ketchup-Mëschung op all Mini-Fleesch-Portioun. Bake de Mini Meatloaf fir 40 bis 45 Minutten bis d'intern Temperatur 155 bis 160 Grad F ass an d'Mini Fleeschbrout gekacht ginn.
Wéi mécht Crème Spinat
Schmelzen d'Botter an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt de roude Zwiebel a kachen, dacks réieren, bis mëll a hell gëllenbraun, ongeféier 4 Minutten.
Knuewelek addéieren a kachen, stänneg réieren, fir 1 Minutt méi. Fügt déi schwéier Crème derbäi, Kosher Salz, Peffer, an Buedem Muskat, a bréngt e liicht kachen.
Kachen, entdeckt, heiansdo réieren bis d'Crème déck genuch ass fir en hëlze Läffel ze beschichten, ongeféier 10 Minutten. De Kéis derbäisetzen a réieren bis geschmëlzt. D'Spinat derbäisetzen a réieren bis gläichméisseg mat der Crèmezooss kombinéiert ass.
Schmaacht a passt d'Gewierz un wann néideg. (Wann d'Crème Spinat e bësse Waasser schéngt, kachen et iwwer mëttlerer Hëtzt bis all iwwerschësseg Flëssegkeet verdampft.) Serve waarm.
Wéi ee séiss Erbsen mat Ham mécht
Erhëtzen den extra virgin Olivenueleg an enger mëttlerer (10-Zoll) Sauté Pan, addéiere mer d'Ham an de roude Zwiebel a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5 bis 7 Minutten, heiansdo réieren, bis d'Ham erhëtzt an d'Zwiebel mëll ass.
Füügt d'gefruerene Erbsen, ¼ Teaspoon Kosher Salz a ¼ Teaspoon Pfeffer, a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 4 bis 5 Minutten bis d'Erbsen waarm sinn. Stir an der Cilantro, schmaacht fir Gewierzer, a servéiert mam Mini Meatloaf a Crème Spinat. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
- Tierkei Meatloaf a Réischteren Bréissel Sprossen
- Gnocchi
- Fatayer
- Meatballs
- Hausgemaachte Fleeschbäll
- Eidel
Rezept
Einfach Mini Meatloaf
Ingredienten
- 2 Pond Buedem chuck
- ½ Fong Schweinefleesch
- 3 Dësch gudden Olivenueleg
- 1 grouss giel zwëscheng gehackt
- 1 poblano Peffer gehackt
- 1 Muert geréit
- 1 Stack Sellerie geréckelt
- 6 Knuewelek fein gehackt
- 1 Dësch Knorr Beef Bouillon oder 2 Teaspoen koscher Salz Ze schmaachen
- 1 Eeërbecher Buedem
- 1 Dësch Worcestershire Sauce
- 2 Zoppeläffel Malbec Wäin
- ⅓ Coupe Waasser
- 1 Dësch Tomatenpasta
- 2 Teaspinne Zocker
- ¼ Coupe Koriander oder flaach Blat Petersilie gehackt
- ¾ Coupe einfach Panko Brout
- 2 grouss Eeër geschlagen
Fir d'Crème Spinat
- ½ Coupe fein gerappte Parmigiano
- 2 (10-Unze) Këscht gefruerene Blieder Spinat, opgedaucht, drainéiert, trocken gepresst a grëndlech gehackt, oder 2 (10-Unze) Pakete vu frësche Spinat (härte Stämme geläscht), Damp, Drain a gräift hacken
- ⅛ Eeërbecher frësch geriwwe Muskat oder Buedem Muskatnoss
- ¼ Eeërbecher Buedem
- ½ Eeërbecher Kosher Salz
- 2 Coupë staark Crème
- 4 Knuewelekszéiwen, fein gehackt
- 1 1 mëttel rout Zwiebel, fein gehackt
Fir d'Séiss Erbsen mat Ham
- 1 Dësch extra virgin Olivenueleg
- 100g Reschter Ham ¼ Zoll-Wierfel 1 grousse roude Zwiebel, halbéiert a geschnidden
- 1 12 Unzen séiss gefruer Erbsen
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- ¼ Eeërbecher Buedem indesche roude Chili oder Buedem schwaarz Peffer
- ¼ Coupe cilantro gehackt
Ketchup Sauce
- ½ Coupe Ketchup
- 1 Dësch Reis Esseg oder wäiss Esseg
- 2 Zoppeläffel hellbraunes Zucker
Uweisungen
- Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Setzt e Stéck Pergamentpabeier op eng Plack an setzt se op der Säit. Heizen den Olivenueleg an enger mëttlerer Saute Pan.
- Füügt d'Zwiebelen, Poblano Pfeffer, Muert, Sellerie, Knorr Rëndfleesch Bouillon a Pärpert a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo réieren, fir 8 bis 10 Minutten, bis d'Geméis mëll sinn.
- Füügt d'Tomatenpaste a kachen, réieren fir ongeféier zwou Minutten. Füügt de Wäin, Zocker, Worcestershire Sauce a Waasser. Schrauwen all brong Stécker a kachen fir eng aner 2 bis 3 Minutten.
- Schmaacht a passt d'Saison mat Koscher Salz an / oder Peffer un. Huelt vun der Hëtzt a léisst et liicht ofkillen. An enger grousser Schossel kombinéieren béid Aarte vu Fleesch, Zwiebelmëschung, Brout an Eeër, a liicht mat enger Gabel vermëschen, net mëschen oder d'Fleeschloaf wäert dicht sinn.
- Divisioun d'Mëschung an 6 (10 bis 11-Unze) Portiounen a formt all Portioun an e klenge Fleeschbritt op der preparéierter Blat Pan. Verdeelt ongeféier e Esslöffel Ketchup op der Spëtzt vun all Mini Fleeschbrittchen.
- Bake de Mini Meatloaf fir 40 bis 45 Minutten, bis d'intern Temperatur 155 bis 160 Grad F ass an d'Mini Fleeschblieder gi gekacht.
Wéi mécht Crème Spinat
- Schmelzen d'Botter an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt de roude Zwiebel a kachen, dacks réieren, bis mëll a hell gëllenbraun, ongeféier 4 Minutten.
- Knuewelek addéieren a kachen, dauernd réieren, fir 1 Minutt méi. Füügt déi schwéier Crème, Kosher Salz, Peffer a Buedem Muskat, a bréngt e sanft Kachen.
- Kachen, opgedeckt, heiansdo réieren bis d'Crème déck genuch ass fir en hëlze Läffel ze beschichten, ongeféier 10 Minutten. De Kéis derbäisetzen a réieren bis geschmëlzt. D'Spinat derbäisetzen a réieren bis gläichméisseg mat der Crèmezooss kombinéiert ass.
- Schmaacht a passt d'Gewierz un, wann néideg. (Wann d'Crème Spinat e bësse Waasser schéngt, kachen d'Creamed Spinat iwwer mëttlerer Hëtzt bis all iwwerschësseg Flëssegkeet verdampft.) Serve waarm.
Wéi ee séiss Erbsen mat Ham mécht
- Heizen den extra virgin Olivenueleg an enger mëttlerer (10-Zoll) Sauté Pan, addéieren d'Schinken a roude Zwiebel, a koch iwwer mëttlerer Hëtzt fir 5 bis 7 Minutten, heiansdo réieren, bis d'Schinken erhëtzt ginn an d'Zwiebel mëll ass.
- Füügt d'gefruerene Erbsen, ¼ Teaspoon Kosher Salz a ¼ Teaspoon Pfeffer, a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir 4 bis 5 Minutten, bis d'Erbsen waarm sinn. Stir an der Cilantro, schmaacht fir Gewierzer a servéiert waarm. Genéisst!
Wéi Ketchup Sauce ze maachen
- An enger klenger Schossel kombinéieren de Ketchup, hellbraune Zucker an Esseg.
Notes
- Stockéieren: Plaz de Rescht vu Mini Fleeschbrout, gecreme Spinat a séiss Erbsen mat Ham an getrennten loftdichte Behälter a killt 3-4 Deeg am Frigo.
- Fir ze waarm ze ginn: Setzt d'Mini Fleeschblieder op engem Bakblech mat Aluminiumfolie a baken an engem 350 ° F Ofen fir 10-15 Minutten oder bis erhëtzt. Alternativ, Mikrowelle d'Mini Fleeschblieder fir 1-2 Minutten oder bis erhëtzt. Fir d'Crème Spinat a séiss Erbsen mat Ham, setzen se an e Mikrowellen-séchere Plat an Hëtzt an der Mikrowelle fir 1-2 Minutten oder bis se erhëtzt.
- Wann Dir frësch Spinat benotzt: Bréngt 1 Zoll Waasser zu engem Kachen an engem grousse Kasseroll. Füügt d'Spinat, iwwerdeckt a Damp bis verschwonnen, 3 bis 5 Minutten. Drain an e Colander, spull mat kale Waasser a dréckt sou vill Waasser wéi méiglech eraus. Transfer op e Schneidebrett a schneiden. Wann d'Spinat waassere schéngt, sammelen an Handvoll a pressen fir iwwerschësseg Waasser ze entfernen.
- Fir d'Spinat grëndlech dréchen ze loossen, setzt d'gedaachte Spinat an e proppert Kichenhandtuch iwwer eng Schossel oder d'Spull a verdréit fir all d'Feuchtigkeit auszedrécken.
- Mix bis kombinéiert iwwer Vermëschung gëtt zu engem dréchenen an dichten Fleeschbrout resultéieren.
- Loosst et op d'mannst 10 Minutte raschten ier Dir schneiden fir ze hëllefen dës lecker Jusen ze spären
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.