Hutt Dir jeemools gefrot, ob Dir dës super knaschteg Tortilla Chips a Wonton Chips direkt an Ärer eegener Kichen kéint schloen? Gutt, roden wat?
Dir kënnt absolut! Hausgemaachte Chips sinn e leckere Genoss, an de beschten Deel ass datt Dir se mat Äre Liiblingsaromaen infuséiere kënnt. Egal ob Dir Iech prett sidd fir eng gemittlech Filmnuecht, e Spaass Hangout mat Frënn, oder einfach an der Stëmmung fir e knaschtege Snack, léiere wéi een dës Chips mécht ass eng super Iddi.
An hei ass d'Geheimnis: Dir braucht keng fantastesch Ausrüstung - nëmmen eng Handvoll Basis Zutaten.
Wat sinn Tortilla Chips a Wonton Chips?
Tortilla Chips sinn e Snack aus dënnen Scheiwen vu Mais Tortillas, déi normalerweis bis knusprech frittéiert ginn. Si ginn allgemeng als knaschteg Aperitif oder Snack genoss a ginn dacks mat verschiddenen Dips servéiert, wéi Salsa, Guacamole, Queso oder Sourcreme-baséiert Dips.
Tortilla Chips sinn e Grondsteen an der Mexikanesch an Tex-Mex Kichen an hunn weltwäit Popularitéit gewonnen als villsäiteger a schmackhafte Snack.
Op der anerer Säit, Wonton Chips sinn eng Variatioun vun den traditionelle chinesesche Wonton Dumplings. Wonton Wrapper, déi dënn Teigplacke sinn aus Miel, Waasser, an heiansdo Eeër, ginn normalerweis benotzt fir Kniddelen ze maachen.
Wéi och ëmmer, déiselwecht Wrapper kënnen a verschidde Formen geschnidden ginn, frittéiert bis knusprech, an a Wonton Chips ëmgewandelt ginn. Wonton Chips ginn dacks mat Salz oder verschidde Gewierzer gewürzt fir zousätzlech Aroma a ginn als Aperitif oder Snack servéiert. Si kënnen eleng genéissen oder gepaart mat Dips wéi séiss a sauer Sauce, Entenzooss oder aner asiatesch inspiréiert Dips.
Béid Tortilla Chips a Wonton Chips bidden eng knaschteg an zefriddestellend Textur, sou datt se populär Choixe fir Tauchen oder Snack maachen. De primären Ënnerscheed läit am Basisbestanddeel, deen fir d'Chips benotzt gëtt (Mais Tortillas fir Tortilla Chips a Wonton Wrapper fir Wonton Chips) an de potenzielle Goûtprofiler, déi se opgrond vun hiren kulturellen Hierkonft a begleedende Gewierzer iwwerhuelen.
Wéi een Tortilla Chips mécht
Zeilen 2 Bakblech mat Pabeierhandtücher a setzen se op der Säit. Heizen den Ueleg op 350 ° F / 177 ° C an engem déiwe schwéieren Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt (wann Dir en Thermometer hutt, fällt eng vun den Tortillas an d'Ueleg fir et ze testen; wann et sëtzt, ass den Ueleg fäerdeg).
Schafft a Chargen wann néideg, fritt d'Tortilla Keile bis knusprech, réieren fir gläichméisseg ze kachen. Huelt d'Chips mat enger Spann oder e Schlauchlöffel eraus a drain op de preparéierten Bakblech - liicht mat Salz würzen.
Wéi Wonton Chips ze maachen
Zeil 1 Bakblech mat Pabeierhandtücher a setzen se op der Säit. Den Ueleg op 350 ° F / 177 ° C an engem déif schwéier Pot iwwer mëttlerer Hëtzt (wann Dir eng missen, drop ee vun de Wontonen an den Ueleg fir et ze testen; wann et sëtzt, ass den Ueleg fäerdeg).
Schafft a Chargen wann néideg, brat de Wonton bis gëllen a knusprech, réieren fir gläichméisseg ze kachen. Huelt d'Wonton-Chips mat enger Spann oder e Schlauchlöffel eraus a drain op de preparéierten Bakblech - Saison liicht mat Salz.
Gesinn Méi Rezepter
- Frësch Guacamole
- Spinat an Artichoke Dip
- Mexikanesch Ranch Dip
- Wäiss Queso Dip
- Hausgemaachte Salsa
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Tomatillo Salsa
- Hunnsnack
Rezept
Einfach Tortilla Chips oder Wonton Chips
Tools
- Slotted Läffel oder Spider Läffel oder Spider Läffel
- Bakplaten (fir gebakene Chips)
- Basting Pinsel (fir gebakene Chips)
- Loftdicht Container (fir ze späicheren)
Ingredienten
Fir hausgemaachte Tortilla Chips:
- 960 ml (1 qt) Erdnuss oder Geméis Ueleg
- 35 g (1-¼) Teelöffel Salz
- 20 Mais Tortillas a Keile geschnidden
Fir d'Wonton Chips:
- 24 Wonton wrappers , an der Halschent oder diagonal geschnidden, vu 6 Oz Packagen
- 960 ml (1 qt) Erdnuss oder Geméis Ueleg
- 35 g (1-¼) Teelöffel Salz
Uweisungen
Wéi een Tortilla Chips mécht
- Zeilen 2 Bakblech mat Pabeierhandtücher a setzen se op der Säit. Heizen den Ueleg op 350 ° F / 177 ° C an engem déiwe schwéieren Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt (wann Dir en Thermometer hutt, fällt eng vun den Tortillas an d'Ueleg fir et ze testen; wann et sëtzt, ass den Ueleg fäerdeg). Schafft a Chargen wann néideg, brat d'Tortilla Keile bis knusprech, réieren fir gläichméisseg ze kachen. Huelt d'Chips mat engem Spann oder e Schlauchlöffel eraus an drain op de preparéierten Bakblech. liicht mat Salz würzen.
Wéi Wonton Chips ze maachen
- Zeilen 1 Bakblech mat Pabeierhandtücher a setzen se op der Säit. Heizen den Ueleg op 350 ° F / 177 ° C an engem déiwe schwéieren Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt (wann Dir en Thermometer hutt, fällt ee vun de Wontons an den Ueleg fir et ze testen; wann et sëtzt, ass den Ueleg fäerdeg). Schafft a Chargen wann néideg, brat de Wonton bis gëllen a knusprech, réieren fir gläichméisseg ze kachen. Huelt d'Wonton-Chips mat engem Spann oder e Schlauchlöffel eraus a drain op de preparéierten Bakblech. liicht mat Salz würzen.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.