Dëst 15-Minute Gesond Poulet Geméis Stir Fry Rezept ass einfach, awer voller Aroma, mat enger leckerer Kombinatioun vu Poulet, Pilz, Poblano Peffer, an Zwiebel beschichtet an enger leckerer séisser a séisser Sauce!
Wéi ee gesonde Poulet Geméis Stir Fry mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Mix all d'Marinade Zutaten an enger mëttlerer Schossel a setzen se op der Säit. Huelt de Poulet géint de Kär an dënn Streifen a fügen se an Är Marinade derbäi. Loosst et am Frigo fir 10 bis 15 Minutten oder iwwer Nuecht sëtzen.
An enger separater klenger Schossel, réieren all d'Zooss Zutaten zesummen, bis de Maisstärke komplett opgeléist ass an op d'Säit gesat gëtt. Heizen e Wok oder eng grouss Pan op héijer Hëtzt a fügen 2 Esslöffel Ueleg derbäi. Wann e Wipp vu wäissem Damp erscheint, werfen de marinéierte Poulet an de Wok.
Kachen bis de Poulet knusprech ëm d'Kante ass an a Flecken verkierzt, 3 bis 5 Minutten. Huelt e puer Mol a kachen weider bis just 2 bis 3 Minutten gekacht ass. Wann de Poulet gekacht a gekacht ass, huelt se op eng grouss Plack. Heizen déi reschtlech 2 Esslöffel Ueleg, addéiere d'gréng Bounen a kachen, réieren fir 2 bis 3 Minutten, bis donkel gréng a karamelliséiert. Füügt de Knuewel, Ingwer an Zwiebel, réieren fir 2 Minutten méi laang.
Gitt de gekachte Poulet an d'Wok zréck. D’Zoossmëschung nach eng Kéier réieren fir de Maisstärke opzeléisen a grëndlech an de Wok ze schëdden; halen et all bewegt. Schrauwen all Stécker vum Buedem vum Wok ier se ufänken ze brennen. Soubal d'Zooss an eng déck Glasur ëmgewandelt ass, fir ongeféier 1 Minutt, servéiert de Healthy Chicken Vegetable Stir Fry direkt. Genéisst!
Méi asiatesch inspiréiert Rezepter:
- Hot Chili Ueleg
- Salz a Peffer Shrimp
- Spicy Hunneg Poulet "Keng Fritten erfuerderlech"
- Allgemeng Tso Poulet
- Séiss Sauer Fësch
Rezept
Einfach Poulet Geméis Stir Fry
Ingredienten
- 1 lb (450 g) Poulet Brust oder Oberschenkel ouni Haut ouni Haut, a Streifen geschnidden oder Stécker
Fir d'Marinade:
- 1 Dësch mushroom-aromatiséiert Sojazooss oder niddereg Natrium Sojazooss
- 1 Dësch Shaoxing Wäin (oder dréchen Sherry)
- 1 Dësch Maustast
- ¼ Eeërbecher Knuewelzpulver
- ¼ Eeërbecher schwaarzer Pabeier
Fir d'Zooss:
- 3 Zoppeläffel ouschter Zooss
- 2 Zoppeläffel Shaoxing Wäin (oder dréchen Sherry)
- 2 Zoppeläffel Soja Zooss
- ⅓ Coupe Poulet
- 2 Teaspinne Zocker
- 2 Teaspinne Maustast
- 2 zu 3 Zoppeläffel Erdnussöl oder Geméisueleg
- 227 g Champignonen Puppelchen Portabella oder wäiss
- 1 poblano Peffer ,
- 3 Knuewlecken Knuewelek , gehackt
- 3 Teaspinne Ginger , gehackt
- 2 gréngen Zwiebelen , gehackt
Uweisungen
- An enger mëttlerer Schossel, mixen all d'Marinade Zutaten zesummen a setzen se op der Säit. Huelt de Poulet géint de Kär an dënn Streifen a fügen se an Är Marinade derbäi. Loosst et op d'mannst 10 bis 15 Minutten sëtzen oder sou laang wéi iwwer Nuecht am Frigo.
- An enger separater klenger Schossel, réieren all d'Zooss Zutaten zesummen, bis de Maisstärke komplett opgeléist ass an op d'Säit gesat gëtt. Heizen e Wok oder eng grouss Pan op héijer Hëtzt a fügen 2 Esslöffel Ueleg derbäi. Wann e Wipp vu wäissem Damp erscheint, werfen de marinéierte Poulet an de Wok.
- Kachen bis de Poulet knusprech ëm d'Kante ass an a Flecken verkierzt, 3 bis 5 Minutten. Huelt e puer Mol a kachen weider bis just 2 bis 3 Minutten gekacht ass. Wann de Poulet gekacht a gekacht ass, huelt se op eng grouss Plack.
- Heizen déi reschtlech 2 Esslöffel Ueleg, addéiere d'gréng Bounen a kachen, réieren fir 2 bis 3 Minutten, bis donkel gréng a karamelliséiert. Füügt de Knuewel, den Ingwer an d'Zwiebel, dauernd réieren fir 2 Minutten méi laang.
- Huelt de gekachte Poulet an d'Wok zréck. Stir d'Zoossmëschung nach eng Kéier fir de Maisstärke grëndlech opzeléisen an an de Wok ze schëdden; halen et all bewegt. Schrauwen all Stécker vum Buedem vum Wok ier se ufänken ze brennen.
- Soubal d'Zooss an eng déck Glasur ëmgewandelt ass, fir ongeféier 1 Minutt, servéiert de Healthy Chicken Vegetable Stir Fry direkt. Genéisst!
Notes
- Loosst d'Rührbraten op Raumtemperatur ofkillen virum Afréiere.
- Transfert de Rühr an e Frigo-séchere Container oder Zipper-Topbeutel. Vergewëssert Iech sou vill Loft wéi méiglech ze entfernen fir d'Gefrierverbrennung ze vermeiden.
- Label de Container mam Datum an dem Numm vum Plat.
- Setzt de Container oder d'Täsch an de Frigo, a friesse fir 2-3 Méint.
- Thaw d'Rührbraten iwwer Nuecht am Frigo.
- Widderhëtzen déi opgedaucht Rührbraten an enger Bratpfanne oder Wok iwwer mëttlerer Hëtzt bis erhëtzt.
- Stir d'Ingredienten dacks fir sécherzestellen datt se gläichméisseg erhëtzen.
- Wann d'Rührbraten erhëtzt ass, ass et fäerdeg fir ze servéieren.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.