Dëst Cheesy Hasselback Potatoes Rezept ass e Showstopper Kartoffel Geriicht, deen e flauschegen Interieur, e knusprech Aussen- an e cheesy Brout Crumb Topping liwwert.
Perfekt fir Aperitif, Bäilagen, oder als Casual Weeknight Iesse, dëst Rezept ass sécher eng Haapel an Ärem Heem ze ginn. Dir braucht keng speziell Zutaten oder Ausrüstung, just Gromperen an e puer Kichenartikelen. Fir méi Potato inspiréiert Rezepter, kuckt Réischteren Gromperen, Gromper Hash, Spicy Potato Wedges, an Knuewelek Gromper wedges.
Wéi Dir Hasselback Kartoffel mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Fir déi cheesy Broutkrommel Topping: An enger mëttlerer Schossel, ⅓ Coupe Panko Brout Kribbelen, 4 Esslöffel ongesalzte Botter, ½ Coupe Colby Kéis, ¼ Coupe Grana Padana Kéis oder Parmesan Kéis, 1 Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel granuléiert Knuewel, ¼ Teelöffel Kosher Salz a ¼ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer.
Fir d'Hasselback Gromperen: Den Ofen op 450 ° F erhëtzen. Trimmen d'Gromperen an ¼-Zoll Scheiwen vun ënnen an Enner vun all Gromper sou datt se flaach leien, an erlaben d'Scheiwen während dem Baken erauszekréien. Als nächst setzt eng Kartoffel tëscht de Grëffer vun 2 Stéck Stécker oder 2 Holzläffelen; dëst hëlleft d'Kartoffelpedalen ze schneiden ouni de ganze Wee duerch ze schneiden.
Slice crosswise op ¼ Zoll Intervalle, loosst ¼ Zoll um Buedem net geschnidden; d'Stécker verhënnert datt Dir d'Gromper ganz duerchschnëtt. Widderhuelen mat de Rescht Gromperen. Spülen d'Kartoffelen sanft ënner kale Waasser, loosst d'Ofdreiwung drainéieren an iwwerdroen, geschnidden Säit erof, op eng Mikrowelle-proofed Plack. Mikrowelle bis liicht mëll fir de Touch, ongeféier 6 bis 12 Minutten, d'Kartoffelen hallef duerch Kachen.
Liicht Ueleg e rimmede Bakblech oder leet et mat Aluminiumfolie fir einfach Botzen. Arrangéiert d'Grompere geschnidden Säit no uewen op de preparéierten Bakblech. Pinsel d'Gromperen iwwerall mat 2 Esslöffel Erdnussöl oder extra virgin Olivenueleg a Saison mat 2 Teaspoen Kosher Salz a ¼ Teelöffel schwaarze Peffer.
Bake bis d'Haut knusprech ass an d'Kartoffelen ufänken ze brong, 25 bis 30 Minutten. Huelt d'Kartoffelen aus dem Ofen a waarmt de Broiler. Top Kartoffel mat der Broutkummermëschung, dréckt sanft fir ze halen. Broil bis Brout Kribbelen déif gëllenbraun sinn, ongeféier 3 Minutten. Serve.
Kuckt Wéi et mécht
Rezept
Einfach Hasselback Gromperen
Tools
Ingredienten
Fir de Cheesy Bread Crumb Topping:
- ¼ Coupe Einfach Panko
- 4 Zoppeläffel ongespeedter Botter , geschmolt
- 2 Unzeechepläng (½ Coupe) gerappte Kéis, gerappt , wéi Colby, Cheddar, Monterey, Italienesch Five Cheese, etc.
- ¼ Coupe geriwwe Grana Padano oder Parmesan Kéis
- 1 Eeërbecher Paprika
- ½ Eeërbecher Granulat
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- ¼ Eeërbecher schwaarzer Pabeier
Fir d'Hasselback Kartoffel:
- 6 Russe Kartoffel , och bekannt als Idaho
- 2 Zoppeläffel Erdnussöl oder extra virgin Olivenueleg
- 2 Teaspinne Coucher Salz
- ¼ Eeërbecher schwaarzer Pabeier
Uweisungen
Fir de Cheesy Bread Crumbs Topping:
- An enger mëttlerer Schossel, ⅓ Coupe Panko Brout Kribbelen, 4 Esslöffel ongesalzte Botter, ½ Coupe Colby Kéis, ¼ Coupe Grana Padana Kéis oder Parmesan Kéis, 1 Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel granuléiert Knuewel, ¼ Teelöffel Kosher Salz a ¼ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer.
Fir d'Hasselback Gromperen:
- Den Ofen op 450 F Grad erhëtzen. Trimmen d'Gromperen an ¼-Zoll Scheiwen vun ënnen an Enn vun all Kartoffel sou datt se flaach leien, an erlaben d'Scheiwen während dem Baken erauszekréien. Als nächst setzt eng Kartoffel tëscht de Grëffer vun 2 Stéck Stécker oder 2 Holzläffelen; dëst hëlleft d'Kartoffelpedalen ze schneiden ouni de ganze Wee duerch ze schneiden.
- Slice crosswise op ¼ Zoll Intervalle, loosst ¼ Zoll um Buedem net geschnidden; d'Stécker verhënnert datt Dir d'Gromper ganz duerchschnëtt. Widderhuelen mat de Rescht Gromperen. Spülen d'Kartoffelen sanft ënner kale Waasser, loosst d'Ofdreiwung drainéieren an iwwerdroen, geschnidden Säit erof, op eng Mikrowelle-proofed Plack. Mikrowelle bis liicht mëll fir de Touch, ongeféier 6 bis 12 Minutten, d'Kartoffelen hallef duerch Kachen.
- Liicht Ueleg e rimmede Bakblech oder leet et mat Aluminiumfolie fir einfach Botzen. Arrangéiert d'Grompere geschnidden Säit no uewen op de preparéierten Bakblech. Brush Gromperen iwwerall mat 2 Esslöffel Erdnussöl oder extra virgin Olivenueleg a Saison mat koscher Salz a Peffer. Bake bis d'Haut knusprech ass an d'Kartoffelen ufänken ze brong, 25 bis 30 Minutten. Huelt d'Kartoffelen aus dem Ofen a waarmt de Broiler. Top Kartoffel mat der Broutkummermëschung, dréckt sanft fir ze halen. Broil bis Brout Kribbelen déif gëllenbraun sinn, ongeféier 3 Minutten. Serve.
Notes
Brout Kribbelmëschung kann an engem Zipper-Lockbeutel fir 2 Deeg gekillt ginn. Wéi afréieren Et ass net unzeroden ze afréieren.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.