Bréissel Sprouts Gratin ass en einfachen awer gemittleche Geriicht deen Bréissel Sprossen mat enger cremeg, cheesy Zooss kombinéiert, alles mat enger knusprecher Broutkrust.
Dëse versatile Geriicht blénkt souwuel als Säit an als Haaptplat. Egal ob Dir eng Vakanzversammlung oder e Weekend Owesiessen plangt, Bréissel Sprouts Gratin ass e Publikum-Pleaser
dat ass einfach ze preparéieren an nach méi einfach ze iessen!😁 Fir e perfekte Thanksgiving-Iessen, kombinéiert et mat Réischteren Tierkei.
Method op ee Bléck
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Virhëtzen op 450 ° F. Fett eng 9x13-Zoll Broiler-sécher Bakform.
- Bréissel Sprossen mat Ueleg, Kosher Salz a schwaarze Peffer werfen.
- Bake bis gutt brong a mëll.
- Preparéieren Panko Topping.
- Crème Sauce maachen
- Assemblée & Baken.
Tipps a Rotschléi
Wielt méi kleng Bréissel Sprossen, net méi grouss wéi e Golfball a Gréisst, well se éischter méi séiss, méi zaart a manner bitter sinn wéi méi grouss. Dëst mécht se e bessere Choix fir ze kachen a Platen wéi Bréissel Sprouts Gratin.
Kuckt méi Rezepter:
Bréissel Sprossen mat Balsamic Esseg
Rezept
Bréissel Sprouts Gratin
Tools
Ingredienten
- 2 ½ Pond Bréissel sprouts , geschnidden an an der Halschent duerch de Stamm geschnidden
- 1 kleng Zelleri , gehackt
- 4 Knuewelek , gehackt
- 2 Teaspinne frësch Thymian , gehackt
- 1 Dësch all-purpose Miel
- 1 Dësch extra virgin Olivenueleg , gedeelt
- 3 Dësch ongespeedter Botter , geschmoltenem oder extra virgin Olivenueleg
- 1-½ Coupë staark Crème , bei Raumtemperatur
- ¾ Coupe Waasser
- 1 Coupe Panko Brout Kribbelen
- ½ Coupe fein gerappte Grana Padano , gerappt, gedeelt
- ½ Coupe Parmesan , geriwwe
- 2 Teaspinne knorr Poulet Aroma Bouillon , ajustéieren op Goût
- ¾ Eeërbecher Coucher Salz , gedeelt
- ¼ Eeërbecher Buedem
- ¼ Eeërbecher Cayenne Pfeffer
- ¼ Eeërbecher frësch geriwwe Muskat
Uweisungen
Bréissel Sprossen virbereeden:
- Ajustéieren den Ofen Rack op d'Mëtt Positioun an Hëtzt op 450 ° F. Fett eng 9x13-Zoll Broiler-sécher Bakform.
- Bréissel Sprossen mat Ueleg, ½ Teelöffel Kosher Salz, an ¼ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer an der Bakform. Bake bis gutt brong a mëll, ongeféier 30-35 Minutten. Dann cool op engem Drahtrack fir 5 oder bis zu 30 Minutten.
Panko Topping preparéieren:
- An engem mëttleren Dëppe schmëlzen 1 Eeërbecher Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Panko addéieren, kachen bis gëllen, ongeféier 3 Minutten. Transfer an eng Schossel a mëschen an ¼ Teelöffel jiddereng vun koscher Salz a schwaarze Peffer. Op d'Säit leeën.
Crème Sauce maachen:
- Am selwechte Kasseroll schmëlzen 2 Esslöffel Botter. Zwiebel a Knuewel addéieren, kachen bis erweicht, ongeféier 5 Minutten. Stir an Miel a kachen fir 1 Minutt. Crème, Waasser a Poulet-aromatiséierte Bouillon schëdden. Bréngt e Kachen, huelt dann vun der Hëtzt. Mix an ¼ Coupe Grana Padano, Parmesan, Muskat, Cayenne, an ¼ Teelöffel schwaarze Peffer bis glat. Schmaacht a passt d'Gewierz mat Salz un, wann néideg.
Assemblée & Baken:
- Pour Crème Mëschung iwwer Bréissel Sprossen an der Plat, réieren ze kombinéieren. Sprinkle gläichméisseg mat Panko Mëschung a verbleiwen ¼ Coupe Grana Padano. Bake bis Bubble a gëllenbraun uewen, 5-10 Minutten. Loosst op engem Drahtrack fir ongeféier 10 Minutte virum Déngscht ofkillen.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.