Bananen Muffins sinn ee vun mengen Kanner hir Liiblingsfrühstück. Si genéissen déi feucht, Kuch-ähnlech Textur a liicht Séissegkeet, déi se als Frühstücksgeschnack ubidden fir den Dag unzefänken.
Bananenmuffins kënnen op verschidde Manéiere virbereet ginn, awer dës Bananenmuffin mat Streusel Topping ass ee vun eise Favoritten!
Wéi Dir Bananen Muffins mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Mix d'Miel mat Zimt an Zucker an enger mëttlerer Schossel. Mat Ären Hänn, reift d'Botter an d'Mëschung bis se integréiert ass, dréckt se a kleng Klumpen. Afréiere bis gekillt, ongeféier 5 Minutten.
Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Zeilen eng 12-Coupe Pan mat Pabeier oder sprëtzen eng Standard Muffin Pan mat baken Spray mat Miel. Sift d'Miel mat Zimt, Bakpulver a Soda an enger anerer mëttlerer Schossel.
An engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloen d'Botter mat den Zucker a Salz mat mëttlerer Geschwindegkeet bis flauscheg, ongeféier 5 Minutten.
D'Eeër individuell schloen, dann d'Bananen, d'Sauercreme an d'Vanille eran schloen. Schrauwen d'Säiten vun der Schuel erof, fügen dann déi dréchen Zutaten derbäi a schloe bis se just kombinéiert sinn.
Mat enger grousser Glace Schäffel, schëp de Batter an d'preparéiert Muffinbecher, ongeféier ¾ voll. Tippen d'Pan e puer Mol op de Konter fir Loftblasen ze läschen; erop mam gekillte Topping. Bake bis en Zännpick, deen am Zentrum vun engem Muffin agebaut ass, propper erauskënnt, ongeféier 25 bis 27 Minutten. Transfert d'Muffins op e Drahtrack fir ze killen.
Zesummenhang Rezepter:
- Banana Mini Schockela Chip Muffins
- Schockela Bananen Muffins
- Sticky Toffee Banana Kuch
- Bananen Nëss Muffins
- Banana Bread
Rezept
Einfach Bananen Muffins
Tools
Ingredienten
Fir d'Bananen Muffins
- 220 g (1-⅔ Coupe) Allzweck Miel geschmaacht, ausgeglach a gesift
- 1 Eeërbecher Bakpulver
- 1 Eeërbecher Natron
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 ugebutt ginn (8 Esslöffel) onsalzéierte Botter, Raumtemperatur, oder Avocado Ueleg; fillt gratis all aner neutral Aroma Ueleg ze benotzen.
- ¾ Coupe granuléierten Zocker
- 2 Zoppeläffel hellbraunes Zucker
- 2 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 1 Coupe gerappte Bananen , vun 2 bis 3 iwwerreift mëttel Bananen
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
- ½ Eeërbecher Buedem Saigon Kanéil
- ⅓ Coupe sauere Crème oder Joghurt (Vollfett oder niddereg-Fett)
Fir de Streusel Topping:
- 30 g (¼ Coupe) Allzweck Miel
- 2 Zoppeläffel ongespeedter Botter , Raumtemperatur
- 64 g (4 Zoppeläffel) hell brong Zocker
- 61 g (4 Zoppeläffel) granuléiert Zocker
- ½ Eeërbecher Buedem zemools
Uweisungen
Fir de Streusel Topping:
- An enger mëttlerer Schossel, mixen d'Miel mat Zimt an Zucker. Mat Ären Hänn, reift d'Botter an d'Mëschung bis se integréiert ass, dréckt se a kleng Klumpen. Afréiere bis gekillt, ongeféier 5 Minutten.
Fir d'Bananen Muffins:
- Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Zeilen eng 12-Coupe Muffin Pan mat Pabeier oder sprëtzen eng Standard Muffin Pan mat Bakspray mat Miel.
- An enger anerer mëttlerer Schuel, sift d'Miel mat Zimt, Bakpulver a Bakpulver zesummen. An engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, schloen d'Botter mat den Zucker a Salz mat mëttlerer Geschwindegkeet bis flauscheg, ongeféier 2 Minutten.
- D'Eeër een an der Zäit schloen, dann d'Bananen, d'Sourcreme an d'Vanille eran schloen. Schrauwen d'Säiten vun der Schuel erof, da fügen se lues a lues déi trocken Zutaten derbäi a schloe bis se just integréiert sinn.
- Mat enger grousser Glace Schäffel, schëp de Batter an d'preparéiert Muffinbecher, ongeféier ¾ voll. Tippen d'Pan e puer Mol op de Konter fir Loftblasen ze läschen; erop mam gekillte Topping. Bake bis e Zännpick, deen am Zentrum vun engem Muffin gesat gëtt, propper erauskënnt, ongeféier 25 Minutten. Transfert d'Muffins op e Drahtrack fir ze killen.
Notes
- Spray d'Spëtzt vun enger 12-Coupe Muffin-Zinn mat Nonstick Spray a setzt se mat Standard Cupcake-Linnen: Et ass wichteg d'Spëtzt vun der Pan ze sprayen, well d'Muffin-Tops op d'Pan halen wann Dir net.
- Füügt d'Eeër ee fir eng Zäit, gutt schloe bis se komplett integréiert sinn.
- D'Bananen Muffins Batter net iwwermëschen: Lues a lues addéieren déi dréchen Zutaten op d'naass, a mëschen mat Liichtegkeet bis just kombinéiert. D'Iwwermëschung vum Muffin Batter wäert zu enger härter Textur resultéieren.
- Maacht Iech keng Suergen, wann Dir kee Standmixer hutt; Dir kënnt dës Bananen Muffins mat nëmmen enger Schossel an engem Whisk maachen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.