Тай таттуу чили тоокунун даамдуулугун татып көрүүгө даяр болуңуз. Бул рецепт таттуу жана даамдуу даамдардын кемчиликсиз айкалышын камсыздайт, аны жасоо оңой жана каршы туруу мүмкүн эмес болгон жагымдуу тамакты түзөт.
Эгер сиз тез жана даамдуу тамактанууну кааласаңыз, анда сиз туура жердесиз! Кел, тамак жасайлы.
Кантип табууга болот? Sweet Chili Chicken
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орто идиштин ичинде тооктун бөлүктөрүн, арахис майын, сарымсак упасын, кайен калемпирин жана тузду бириктириңиз. Жакшылап аралаштырып, 10-15 мүнөт маринадтаңыз. Кичинекей идиште бардык соус ингредиенттерин бириктириңиз. Тоок эти менен табакка чабылган жумуртканы кошуңуз.
Жакшылап аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Чоң ziplock баштыкка жүгөрү крахмалын кошуңуз. Тооктун бөлүктөрүн баштыкка кошуп, бекитип, толук капталганга чейин чайкаңыз. Жылуулук май ысыганга чейин орто жогорку отто чоң жабышпаган казанга куюп.
Тоок этин кошуп, 2-3 мүнөттөй кызарганга чейин тийбестен бышырыңыз. Экинчи тарабын кызартуу үчүн 2-3 мүнөттө коюңуз. Тоок этин чоң тарелкага салып, мештен көмөч казанды чыгарыңыз.
Табаны кагаз сүлгү менен сүртүп, болжол менен бир аш кашык май калтырыңыз. Кургатылган чили, имбирь, сарымсак жана көк пияздын ак бөлүгүн кошуңуз. жыпар жыт чыгаруу үчүн бир нече секунд кууруу.
тоокту кайра көмөч казанга кошуу жана сжүгөрү крахмалын жакшылап эритүү үчүн соусту кайра бышырыңыз. Соусту жашыл пияздын жашыл бөлүгү менен кошо куябыз.
Кук, коюуланганга чейин аралаштырып, болжол менен 1 мүнөт. Таттуу тай чили тоок этин тарелкага өткөрүп, кааласаңыз, ак күрүчтүн үстүнө лайм сыныктары менен ысык кызмат кылыңыз. Ээ!
Окшош рецепттер:
- Брокколи уй эти
- Ысык чили майы
- Туз жана калемпир креветкасы
- Ачуу бал тоок "Теӊ кууруу талап кылынбайт"
- Кытай бадыраң салаты
рецепт
жеңил тай таттуу чили тоок
аспаптар
ингредиенттер
- 1 lb сөөксүз терисиз тоок төшү же сандары , болжол менен 1 дюймдан 1¼ дюймга чейин тиштегендей бөлүктөргө кесиңиз.
- 1 кашык арахис майы
- ¼ чай кашык Кошер туз
Каптоо үчүн:
- 1 жумуртка , сабалган
- ½ чыны жүгөрү крахмалы
Тал үчүн:
- ½ чыны үйдө жасалган тай таттуу чили соусу же дүкөндөн сатып алынган
- 1 кашык Shaoxing шарабы же кургак Шерри
- 1 кашык козу карындын даамы бар кара соя соусу , кара соя соусу, же аз натрий соя соусу
- ½ чыны жылуу суу ½ чай кашык Норр гранулдашкан тоок даамы бульон менен айкалышкан
Бышыруу үчүн:
- ¼ чыны арахис майы же кандайдыр бир нейтралдуу май , керек болсо
- 1- дюймдук имбир , майдалап
- 3 ачуу пияз , майдалап
- 3 жашыл пияз , майдаланган (ак бөлүгү жана жашыл бөлүгү бөлүнгөн)
- 3 кургатылган кызыл чили
- менен кызмат кылуу үчүн акиташ клиналар , Кошумча
көрсөтмө
- Орточо идишке тооктун бөлүктөрүн, арахис майын, сарымсак порошокту, кайен калемпирин жана тузду аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, 10-15 мүнөт маринадтаңыз.
- Кичинекей идиште бардык соус ингредиенттерин бириктириңиз. Тоок эти менен идишке сабалган жумуртканы кошуңуз. Жакшылап аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Чоң ziplock баштыкка жүгөрү крахмалын кошуңуз. Тооктун бөлүктөрүн баштыкка салып, бекитип, толук капталганга чейин чайкаңыз.
- Орто-жогорку отто чоң жабышпаган табада майды ысыкка чейин ысытыңыз. Тоок этин кошуп, 2-3 мүнөттөй кызарганга чейин тийбестен бышырыңыз. Экинчи тарабын кызартуу үчүн 2-3 мүнөттө коюңуз. Тоок этин чоң тарелкага салып, мештен табаны алып салыңыз. Табаны кагаз сүлгү менен сүртүп, табага болжол менен 1 аш кашык майды калтырыңыз. Кургатылган чили, имбирь, сарымсак жана көк пияздын ак бөлүгүн кошуңуз. жыпар жыт чыгаруу үчүн бир нече секунд кууруу.
- Көмөч казанга тоок этин кайра кошуп, соусту кайра аралаштырып, жүгөрү крахмалын жакшылап эритип, соусту жашыл пияздын жашыл бөлүгү менен кошо куюңуз. Кук, коюуланганга чейин аралаштырып, болжол менен 1 мүнөт. Таиланддын таттуу чили тоок этин тарелкага өткөрүп, кааласаңыз, ак күрүчтүн үстүнө лайм сыныктары менен ысык кызмат кылыңыз. Enjoy!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.