Десерттериңизди үй шоколады ганачынын азгыруучу байлыгы менен бир тепкичке көтөрүңүз. Терең, баркыттуу шоколад менен каймактуу кремдин бул жагымдуу аралашмасы нан бышыруудагы негизги оюнчу болуп саналат жана сиз жасаган бардык десертке жарашыктуулукту жана жагымдуулукту кошумчалайт.
Торттун үстүнө жалтыраган глазурь чачкыңыз келеби, же назик кондитердик азыктарды толтургуңуз келеби, же жаңжалсыз трюфельдерди жасагыңыз келеби, шоколаддан ганачты жасоо бардык десертти сүйүүчүлөргө милдеттүү.
Жөнөкөй эки ингредиенттен жасалган биздин шоколаддан жасалган ганаш рецепти сиздин таттууга болгон каалооңузду канааттандырат.
Шоколад Ганаши кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Шоколадды дат баспас болоттон жасалган идишке салыңыз. каймакты кайнаганга алып келиңиз. Шоколаддын үстүнө ысык кремди куябыз.
1 мүнөт тыныктырып, акырын аралаштырып аралаштырыңыз — чыпкалап, муздатып алыңыз. Колдонуудан мурун капкагын жаап, түнү бою муздатыңыз.
Колдонуу үчүн ганашты каалаган чокуга чейин камчылаңыз.
Камиланын кеңеши: Жеңилирээк ганаш үчүн, камчырдын алдында муздатылган ганашага бирдей өлчөмдө каймакты (көлөмү боюнча) кошосуз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил шоколад Ганашы
ингредиенттер
- 570 g (1 фунт 4 унция) ачуу таттуу же кара шоколад , болжол менен майдаланган
- 910 ml (2 фунт) оор каймак , Ганашты кантип колдонууну пландаганыңызга жараша аздыр-көптүр колдонсоңуз болот.
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты кошумча
көрсөтмө
- Шоколадды дат баспас болоттон жасалган идишке салыңыз. каймакты кайнаганга алып келиңиз. Шоколаддын үстүнө ысык кремди куябыз. 1 мүнөт тыныктырып, акырын аралаштырып аралаштырыңыз — чыпкалап, муздатып алыңыз. Колдонуудан мурун капкагын жаап, түнү бою муздатыңыз. Колдонуу үчүн ганашты каалаган чокуларына чейин камчы.
- Камиланын кеңеши: Жеңилирээк ганаш үчүн, камчыр алдында муздатылган ганашага бирдей өлчөмдө каймакты (көлөмү боюнча) кошуңуз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.