Сиз аны куймак, вафли же тост үчүн кошумча катары же сүйүктүү закускаңызга чөмүлүүчү катары колдонсоңуз да, бал майы эң сонун кошумча болуп саналат жана сизге кошумча кашык кагууну каалайт.
Бул рецептте биз бал майын жасоо, сактоо жана колдонуу жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баарын камтыйбыз, ошондо сиз каалаган убакта анын майлуулугунан ырахат ала аласыз.
Бал майын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орточо өлчөмдөгү аралаштыргыч идишке жумшартылган сары майды жана балды кошуңуз. Колду же стенддик миксерди колдонуп, аралашма жеңил жана үлпүлдөк болгонго чейин сары майды жана балды чабык.
Май менен бал толугу менен аралашып, жылмакай жана каймактуу болушу үчүн аралашманы 2-3 мүнөткө чабууну улантыңыз. Балдын майын татып көрүп, таттуураак кааласаңыз, дагы бал кошуңуз.
Бал майы даяр болгондон кийин аны капкагы бар идишке салып, муздаткычта сактаңыз.
Кошумча маалымат:
- Калганын жаап, бир жумага чейин муздаткычта сактаңыз; колдонуудан мурун жумшартыңыз.
- Тоңдуруу үчүн: Аны полиэтилен пленкасына салаардан мурун муздаткычта муздатыңыз. Андан кийин, полиэтилен пленкасынын бир нече катмары менен бекитиңиз. Алдын ала эки айга чейин тоңдуруңуз. Эрүү үчүн түнү бою муздаткычка коюңуз.
- Сиз туздалган майды колдонсоңуз болот - кошер тузун калтырыңыз.
- Аны дөңгөчкө тоголоктоп, муздаткандан кийин өзүнчө бөлүктөргө бөлсөңүз болот. Муну кантип жасоо керек: аралаштырган майды полиэтилен пленкасына тик бурчтук кылып формага келтириңиз. Андан кийин, сары майды полиэтилен пленкасына бекем ороп, капталдарын, анан үстүн жана астын бүктөйбүз. Катуу болгонго чейин муздаткычка салып, андан кийин дөңгөлөккө салабыз. ¼- ½-дюймдук тилимдерди кесип жана кызмат кылуу үчүн май табакка тизип.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил бал майы
аспаптар
ингредиенттер
- 113 g (1) тузсуз сары майды чаптоо , бөлмө температурасы
- 3 кашык бал , татымына жараша тууралаңыз
- ⅛ чай кашык Кошер туз
көрсөтмө
- кичинекей идишке, бардык ингредиенттерди бириктирүү. Андан кийин, кол блендерди колдонуп, аны жогорку ылдамдыкта жеңил жана үлпүлдөш болгонго чейин чабат. Калганын жаап, бир жумага чейин муздаткычта сактаңыз; колдонуудан мурун жумшартыңыз. Enjoy!
жазуулар
- Дүкөнгө: Аны аба өтпөгөн идишке бекем жаап, бир жумага чейин муздаткычка салып коюңуз. Колдонууга даяр болгондо, сары майды бөлмө температурасында бир нече мүнөт жумшартыңыз.
- Кайра жылытуу үчүн: Эгер көбүрөөк өлчөмдө кайра ысытуу керек болсо, микротолкундар үчүн коопсуз идиште каалаган бөлүгүн акырын эритип, каалаган консистенцияга жеткенче ортосун аралаштырып, кыска аралыкта эритип коюңуз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.