Үйүңүздө жаңы сүйүктүү болуп кала турган даамдуу жана пайдалуу бышырылган лосось рецептин сунуштайбыз! Бул рецептте сарымсак, горчица, ышталган паприка жана жаңы райхондун даамдуу айкалышы менен бышырылган жапайы лосось бар.
Тамак бир чымчым кошер тузу жана лимондун кабыгы менен эң сонун куурулган жашыл буурчак жана алча помидору менен толукталган.
Ошентип, сиз тез жана оңой жума түнкү тамакты же өзгөчө тамакты издеп жатасызбы, бул бышырылган лосось рецепти эң сонун тандоо. Ал протеинге, омега-3 май кислоталарына жана жалпы ден соолук жана бакубат жашоо үчүн керектүү азыктарга бай.
Бышырылган лосось кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 425 градуска чейин ысытыңыз. Алкагы бар бышыруу баракты пергамент кагазы менен сызыңыз. Лососьду 1 аш кашык май менен сүйкөп, даярдалган бышыруучу баракка салыңыз. Чеснок менен тузду ашпозчунун бычагы менен майдалаңыз.
Майонез, бал кычы, лимон ширеси, кабыгы, ышталган паприка, кызыл калемпирдин кабыгы, ¼ чөйчөкчө райхан жана ¼ чай кашык калемпир менен кичинекей идишке 1 чай кашык сарымсак пастасын аралаштырыңыз.
Аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз, андан кийин аралашманы лососьдун үстүнө жайыңыз. Лососьду вилка менен эң жоон бөлүгүнө 6-8 мүнөттөй кабырчып калганга чейин кууруңуз.
Ошол эле учурда, калган 2 аш кашык майды чоң казанга орто жогорку температурада ысытыңыз. Жашыл буурчакты, лимондун кабыгын, карагай жаңгагын, калган сарымсак пастасын жана ¼ чай кашык калемпирди кошуңуз; бышыруу, аралаштырып, буурчак жумшак чейин, болжол менен 2-4 мүнөт. Отту орточо деңгээлге чейин азайтыңыз.
Квиноа же күрүчтү жана 2 аш кашык сууну кошуп, ысыкка чейин аралаштырып, 2-3 мүнөт дагы бышырыңыз. Кааласаңыз, тоок этинин даамын татып, сезонду тууралаңыз.
Орточо идишке ½ чыны алча помидорун, ⅛ чыны майда тууралган райханды, 1 аш кашык зайтун майын жана бир чымчым кошер тузун ыргытыңыз.
Томат аралашмасын лососьдун үстүнө куюп, петрушка себелеп, анын жанында жашыл буурчак квиноасы менен лососьго кызмат кылыңыз. Жашыл буурчак квиноасы менен биздин лосось менен ырахат алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Пекан кабык лосось
- Baja Fish Tacos
- Миландык балык
- Калемпир жана пияз менен кычкыл куурулган балык
- Кремдүү балык бышышы
рецепт
Жеңил бышырылган лосось
аспаптар
ингредиенттер
- 1 ¼ фунт жапайы лосось , 4 бөлүккө кесип *( тери же терисиз, каалооңузга жараша)
- 3 кашык кошумча-кыз зайтун майын, , бөлүнгөн
- 1 кашык жаңы майдаланган сарымсак
- ¾ чай кашык Кошер туз
- 2 кашык майонез
- 2 чай кашык бал кычы же дижон горчица
- ½ чай кашык жер кара мурч , бөлүнгөн
- Чымчым кызыл калемпирдин кабыгын майдалайт
- 1 чай кашык ышталган паприка
- ¼ чыны жаңы райхон , майда тууралган
- ширеси жана 1 лимондун кабыгы
- 12 жутум ичке жашыл буурчак , үчкө кесип
- 1 лимондун кабыгы * (квиноа үчүн)
- 2 кашык кызыл жаъгактар
- 8- Унция бышырылган квиноа же алдын ала бышырылган күрөң күрүч
- 2 кашык суу
- Норр гранулдашкан тоок бульоны , кошумча (татымына жараша)
- жаңы петрушка , майдаланган (гарнир үчүн)
- ½ чыны таттуу алча помидор , жарымын кесип
- 1 кашык кошумча кыз зайтун майы же зайтун майы
- ⅛ чыны жаңы райхон , майда тууралган (милдеттүү эмес)
- чымчым Кошер туз
көрсөтмө
- Духовканы 425 градуска чейин ысытыңыз. Алкагы бар бышыруу баракты пергамент кагазы менен сызыңыз. Лососьду 1 аш кашык май менен сүйкөп, даярдалган бышыруучу баракка салыңыз.
- Чеснок менен тузду ашпозчунун бычагы менен майдалаңыз. Майонез, бал кычы, лимон ширеси, кабыгы, ышталган паприка, кызыл калемпирдин кабыгы, ¼ чыны райхон жана ¼ чай кашык калемпир менен кичинекей идишке 1 чай кашык сарымсак пастасын аралаштырыңыз. Аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз, андан кийин аралашманы лососьдун үстүнө жайыңыз.
- Лососьду вилка менен эң жоон бөлүгүнө 6-8 мүнөттөй кабырчып калганга чейин кууруңуз. Ошол эле учурда, калган 2 аш кашык майды чоң казанга орто жогорку температурада ысытыңыз.
- Жашыл буурчакты, лимондун кабыгын, карагай жаңгагын, калган сарымсак пастасын жана ¼ чай кашык калемпирди кошуңуз; бышыруу, аралаштырып, буурчак жөн эле жумшак чейин, болжол менен 2-4 мүнөт.
- Орточо жылуулукту азайтыңыз. Квиноа же күрүчтү жана 2 аш кашык сууну кошуп, ысыкка чейин аралаштырып, 2-3 мүнөт дагы бышырыңыз. Кааласаңыз, тоок этинин даамын татып, сезонду тууралаңыз. Орточо идишке ½ чыны черри помидорун, ⅛ чыны майда тууралган райханды, 1 аш кашык зайтун майын жана бир чымчым кошер тузун аралаштырыңыз.
- Томат аралашмасын лососьдун үстүнө куюп, үстүнө петрушка себелеп, лососьго жашыл буурчак квиноасы менен кошо бериңиз. Жашыл буурчак квиноасы менен биздин лосось менен ырахат алыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.